Moulinex home bread OW110E30, Manual

Page: 186 / 218

186
8. Kohotaikinat. Kohotaikinaohjelmat eivät
paista. Ne ovat taikinan vaivaamisohjelmia
kaikille kohoaville taikoinoille. Esim : piz-
zataikina.
9. Hillo. Hillo-ohjelmalla valmistetaan auto-
maattisesti hilloa kulhossa.
10. Kakku. Sen avulla voi valmistaa leivonnai-
sia ja leivoksia kemiallisella hiivalla.
11. Sandwichleipä. Tämä on ideaali pehmeän,
ohutkuorisen leivän valmistukseen.
12. Vain Paisto. Paisto-ohjelman avulla voi
paistaa vain 10 - 60 min, paistoaika voi-
daan asettaa minuutin jaksoissa. Ohjelma
voidaan valita ja käyttää erillisenä:
a) kohotaikina-ohjelman yhteydessä,
b) jo leivottujen ja jäähdytettyjen leipien
lämmitykseen ja rapeuttamiseen,
c) paiston jatkamiseen pitkän sähkökatkon
sattuessa leivän paistovaiheessa.
Leipäkonetta ei saa jättää ilman valvon-
taa käytettäessä ohjelmaa 12.
Voit keskeyttää ohjelman ennen sen päät-
tymistä painamalla
näppäintä pohjaan.
Leivän painon valinta
Leivän painon oletussäätö on 1000 g. Paino on
siis vain ohjeellinen. Seuraa valmistusohjetta
tarkemman painon määrittelyyn . Ohjelmissa 4,
6, 7, 8, 9, 10, 12 ei ole painon säätöä. Paina
näppäintä
, kun valitset painon 750 g tai
1000 g. Merkkivalo syttyy valitsemasi painon
kohdalla.
Leivän paahto
Kuoren väri on säädetty automaattisesti asen-
toon KESKITASO. Ohjelmissa 8, 9 ei ole värin
säätöä. Kolme valintamahdollisuutta on ole-
massa : VAALEA / KESKITASO / TUMMA.
Jos haluat muuttaa oletussäätöä, paina näp-
päintä
, kunnes merkkivalo syttyy valitse-
masi painon kohdalla.
KUN KÄYTÄT LEIPÄKONETTA
Jokaisen ohjelman kohdalla näyttöön ilmes-
tyy oletussäätö. Sinun on kuitenkin valittava
käsikäyttöisesti toivomasi säädöt.
Ohjelman valinta
Ohjelman valinta käynnistää eri vaiheet, jotka
seuraavat automaattisesti toisiaan.
MENU-näppäimen avulla voit valita
tietyn määrän erilaisia ohjelmia. Oh-
jelman toteutukseen tarvittava aika
tulee näyttöön. Aina kun painat näppäintä
, numero näytöllä siirtyy seuraavaan ohjelmaan
joita on 1 - 12 :
1. Perusleipä. Perusleipäohjelmalla voit val-
mistaa useimpia leipälajeja, joissa käyte-
tään vehnäjauhoja.
2. Ranskanleipä. Ranskanleipäohjelmalla val-
mistetaan perinteellistä ranskalaista val-
koista leipää.
3. Kokojyväleipä. Kokojyväleipäohjelma vali-
taan, kun valmistukseen käytetään kokojy-
väjauhoja.
4. Pikaleipä. Pikaleipä-ohjelma on tarkoitettu
erityisen PIKALEIVÄN valmistukseen (katso
sivu 191). Tämä ohjelma on samanlainen
kuin perusleipä, mutta nopeampi. Leivän
koostumus saattaa olla hieman kiinteämpi.
5. Makea Leipä. Makea leipäohjelma soveltuu
valmistusohjeisiin, joissa käytetään enem-
män rasvaa ja sokeria. Jos käytät valmisteita
brioche-leipiä tai pikkusämpylöitä varten,
älä ylitä 750 g kokonaistaikinamäärää.
6. Ultra pika I. Tämä ohjelma on tarkoitettu
vain 1000 g kokoisille leiville. Leipä saattaa
olla koostumukseltaan kiinteämpi kuin
muissa ohjelmissa.
7. Ultra pika II. Tämä ohjelma on tarkoitettu
vain 750 g kokoisille leiville. Leipä saattaa
olla koostumukseltaan kiinteämpi kuin
muissa ohjelmissa.
MLX-ODM-NC00116500-01 09/04/13 11:15 Page186