Moulinex home bread OW110E30, Manual

Page: 125 / 218

125
> caso contrário, talvez seja necessário adicio-
nar um pouco de farinha.
É necessário corrigir com extremo cuidado (1
colher de sopa no máximo de cada vez) e
aguardar até verificar se a massa melhorou
ou não antes de intervir de novo.
• Um erro corrente consiste em pensar que
a adição do fermento fará o pão crescer
ainda mais. A verdade é que fermento a mais
fragiliza a estrutura da massa, levando-a a
crescer demasiado e a baixar no momento da
cozedura. Para conferir o estado da massa
imediatamente antes da cozedura, verifique
a consistência da massa com a ponta dos
dedos: a massa tem de oferecer uma ligeira
resistência e a marca dos dedos tem de se es-
bater pouco a pouco.
ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO
• Retire todas as embalagens, autocolantes ou
acessórios tanto no interior como no exterior
do aparelho -
A .
• Limpe os elementos e o aparelho com um
pano húmido.
ARRANQUE RÁPIDO
• Desenrole o cabo e ligue a ficha à tomada
com terra incorporada.
• Aquando da primeira utilização, pode ocorrer
uma ligeira libertação de cheiro.
• Retire a cuba levantando a pega e fazendo-a
rodar no sentido contrário dos ponteiros do
relógio. De seguida, coloque a pá misturadora
-
B - C .
• Adicione os ingredientes na cuba pela ordem
preconizada. Certifique-se de que todos os
ingredientes são pesados com exactidão -
D -
E .
• Introduza a cuba do pão. Segurando a cuba
pela pega, coloque-a ligeiramente de lado
sobre o eixo e vire-a no sentido dos ponteiros
do relógio por forma a encaixá-la -
F - G .
• Feche a tampa. Ligue a máquina do pão e
ligue-a à corrente. Depois do sinal sonoro, o
programa 1 é exibido no visor por defeito, ou
seja, 1000 g com nível de tostagem médio -
H .
• Prima o botão . Os 2 pontos do tempo-
rizador piscam. O indicador de funcionamento
acende-se -
I - J .
• No final do ciclo de cozedura, desligue a má-
quina do pão. Retire a cuba do pão. Utilize
sempre luvas isolantes porque tanto a pega
da cuba como o interior da tampa estão
quentes. Retire o pão da cuba e coloque-o
durante 1 h sobre uma grelha para arrefecer
-
K .
Para se familiarizar com a máquina do pão, sugerimos-lhe que experimente a receita do
PÃO BÁSICO para confeccionar o seu primeiro pão.
PÃO BÁSICO (programa 1) INGREDIENTES - c.c. = colher de café - c.s. = colher de sopa
TOSTAGEM = MÉDIO 1. ÁGUA = 320 ml
2. ÓLEO = 4 c.s.
3. SAL = 1 1
/
2
c.c.
4. AÇÚCAR = 3 c.s.
5. FARINHA = 525 g
6. FERMENTO = 1 1
/
3
c.c.
PESO = 1000 g
TEMPO = 3:00
MLX-ODM-NC00116500-01 09/04/13 11:14 Page125