Moulinex home bread OW110E30, Manual

Page: 156 / 218

156
8. Hævet dej. Programmet Hævet dej bager
ikke. Det svarer til et program med æltning
og hævning af alle gærdeje. F.eks. dej til
pizza.
9. Marmelade. Programmet Marmelade koger
automatisk marmeladen i formen.
10. Kage. Gør det muligt at lave konditorkager
og formkager med bagepulver.
11. Sandwich brød. Programmet Sandwich
brød er ideelt til blødt brød med tynd
skorpe.
11. Kun bagning. Kun bagning programmet til-
lader kun at bage i 10 til 60 min, bagetiden
kan indstilles i intervaller af 1 minut. Det
kan vælges alene eller bruges:
a) sammen med programmet Hævet dej,
b) til at genopvarme eller gøre allerede
bagte og afkølede brød sprøde,
c) til at afslutte en bagning i tilfælde af
længere strømsvigt under en brødcyklus.
Bagemaskinen skal være under opsyn,
når program 12 bruges.
Man kan afbryde cyklussen, før den er slut
ved at standse programmet manuelt med
et langt tryk på tasten
.
Valg af brødets vægt
Brødets vægt indstilles i standard på 1000 g.
Denne vægt er vejledende. Se de enkelte op-
skrifter for nærmere oplysninger. Program 4, 6,
7, 8, 9, 10, 12 har ingen indstilling af vægten.
Tryk på tasten
for at indstille den valgte
vægt 750 g eller 1000 g. Kontrollampen tænder
ud for den valgte vægt.
Valg af bruning
Skorpens farve indstilles i standard på MIDDEL.
Program 8, 9 har ingen indstilling af farve. Der
findes tre valgmuligheder: LYS / MIDDEL /
MØRK . Hvis du vil ændre standardindstillingen,
tryk på tasten
indtil indikatorlyset viser den
valgte indstilling.
BRUG AF BAGEMASKINEN
For hvert program vises der en standardind-
stilling. Man skal derfor vælge de ønskede
indstillinger manuelt.
Valg af et program
Valg af et program udløser en række trin, der
sker automatisk efter hinanden.
MENU tasten gør det muligt at vælge
et vist antal forskellige programmer.
Tiden, der svarer til programmet vises.
Hver gang, man trykker på tasten , skifter
nummeret i displayet over til det næste pro-
gram fra 1 til 12:
1. Basalt brød. Med programmet Basalt brød
kan man lave de fleste brødopskrifter med
hvedemel.
2. Franskbrød. Programmet Franskbrød svarer
til en traditionel fransk brødopskrift.
3. Fuldkornsbrød. Man skal vælge program-
met Fuldkornsbrød, når man bruger mel til
fuldkornsbrød.
4. Hurtigt brød. Programmet Hurtigt brød er
en HURTIG brødopskrift (se side 161).
Dette program svarer til programmet for Ba-
salt brød, men tilberedningen er hurtigere.
Brødet bliver lidt mere kompakt.
5. Sødt brød. Programmet Sødt brød er veleg-
net til opskrifter, der indeholder mere fedt-
stof og sukker. Hvis du bruger færdige
blandinger klar til brug til brioche eller bol-
ler, overskrid ikke 750 g dej i alt.
6. Ultra hurtigt I. Programmet Ultra hurtigt I
er til brød på 1000 g. Brød tilberedt ved de
ultra hurtige programmer bliver mere kom-
pakt end ved andre programmer.
7. Ultra hurtigt II. Programmet Ultra hurtigt
II er til brød på 750 g. Brød tilberedt ved
de ultra hurtige programmer bliver mere
kompakt end ved andre programmer.
MLX-ODM-NC00116500-01 09/04/13 11:14 Page156