![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/home-bread-ow110e30/home-bread-ow110e30_manual_1839843171.webp)
171
OPPSKRIFTER
Følg rekkefølgen for angitte ingredienser i hver av oppskriftene. Alt etter oppskriften du
velger og tilsvarende program, kan du se på oppsummeringsskjemaet for tilberedelsestidene
(side 214-215) og følge inndelingen i forskjellige sykluser.
ts
= teskje -
ss
= spiseskje
PROG. 1 - STANDARDBRØD
750 g
1000 g
1. Vann
270 ml
320 ml
2. Solsikkeolje
3 ss
4 ss
3. Salt
1
1/4
ts
1
1/2
ts
4. Sukker
2
1/4
ss
3 ss
5. Mel
450 g
525 g
6. Tørrgjær
1 ts
1
1/3
ts
PROG. 2 - PARISERLOFF
750 g
1000 g
1. Vann
250 ml
330 ml
2. Solsikkeolje
2 ss
3 ss
3. Salt
1 ts
1
1/2
ts
5. Sukker
1
1/2
ss
2 ss
4. Mel
450 g
600 g
6. Tørrgjær
3/4
ts
1 ts
PROG. 3 - GROVT BRØD
750 g
1000 g
1. Vann
270 ml
320 ml
2. Solsikkeolje
2 ss
2
1/2
ss
3. Salt
1
1/2
ts
1
3/4
ts
4. Sukker
2 ts
2
1/2
ts
5. Mel
180 g
220 g
6. Grovt mel
270 g
330 g
7. Tørrgjær
1 ts
1
1/4
ts
PROG. 5 - SØTT BRØD
750 g
1000 g
1. Vann
250 ml
330 ml
2. Solsikkeolje
2 ss
3 ss
3. Salt
1 ts
1
1/2
ts
4. Sukker
3 ss
4 ss
5. Mel
450 g
600 g
6. Pulvermelk
2 ss
2 ss
7. Tørrgjær
1 ts
1 ts
Valgfritt
:
1 teskje appelsinessens.
PROG. 6 - ULTRA HURTIG I
1000 g
1. Vann (40-50°C)
330 ml
2. Solsikkeolje
3 ss
3. Salt
1
1/2
ts
4. Sukker
4 ss
5. Mel
600 g
6. Tørrgjær
2 ts
PROG. 4 - HURTIGBRØD
750 g
1000 g
1. Vann (40-50°C)
250
330 ml
2. Solsikkeolje
2 ss
3 ss
3. Salt
1 ts
1
1/2
ts
4. Sukker
1
1/2
ss
2 ss
5. Mel
450 g
600 g
6. Tørrgjær
2 ts
2 ts
MLX-ODM-NC00116500-01 09/04/13 11:15 Page171
Summary of Contents for home bread OW110E30
Page 62: ...1 2 62 MLX ODM NC00116500 01 09 04 13 11 13 Page62 ...
Page 63: ...3 4 2b 2a 2c 2d 5 7 6 6a 6b 2g 2e 2f 63 MLX ODM NC00116500 01 09 04 13 11 13 Page63 ...
Page 216: ...216 A B C D E F MLX ODM NC00116500 01 09 04 13 11 15 Page216 ...
Page 217: ...217 G H I J K L MLX ODM NC00116500 01 09 04 13 11 15 Page217 ...