Moulinex home bread OW110E30, Manual

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SCHNELLANLEITUNG
• Rollen Sie das Stromkabel ab und schließen
Sie es an eine geerdete Steckdose an.
• Während des ersten Gebrauchs kann sich ein
leichter Geruch entwickeln.
Das Gerärt muss vor der ersten Benutzung,
unbedingt solange bei geöffnetem Fenster
aufgeheizt werden, bis keine Geruchs und
Rauchentwicklung mehr feststellbar ist.
• Nehmen Sie die Backform an ihrem Griff aus
dem Gerät indem Sie die Backform leicht ent-
gegen den Uhrzeigersinn drehen. Anschlie-
ßend den Mischhaken einsetzen-
B - C .
• Die Zutaten in der genannten Reihenfolge in
die Backform geben. Zutaten präzise abwie-
gen -
D - E .
• Backform einsetzen und den Antrieb einras-
ten lassen. Fassen Sie die Backform am Griff,
und setzen Sie die Backform auf den Antrieb
(hierfür müssen Sie die Backform leicht nach
einer Seite neigen). Drehen Sie die Backform
leicht im Uhrzeigersinn bis sie einrastet -
F - G .
• Den Brotbackautomaten anschließen. Stecker
in die Steckdose stecken und den Brot-
backautomaten einschalten. Es ertönt ein
Summer und im Anzeigefenster erscheint da-
nach Programm 1 (Standardprogramm), d.h.
Brotgröße 1000 g, Kruste mittelbraun -
H .
• Drücken Sie auf . Der Doppelpunkt blinkt.
Die Betriebskontrollleuchte ist an - I - J .
• Am Ende des Backzyklus ziehen Sie den
Netzstecker. Sie nehmen die Backform heraus.
Achtung! Griff und Deckelinnenseite sind
heiß. Verwenden Sie stets Ofenhandschuhe.
Brot aus der Form nehmen und 1 Stunde auf
einem Kuchengitter abkühlen lassen -
K .
Damit Sie sich mit Ihrem Brotbackautomaten vertraut machen, empfehlen wir Ihnen, dieses
BROT-GRUNDREZEPT nachzubacken.
BROT-GRUNDREZEPT (programm 1) ZUTATEN - TL = Teelöffel - EL = Esslöffel
KRUSTENFARBE = MITTEL 1. WASSER = 320 ml
2. ÖL = 4 EL
3. SALZ = 1 1
/
2
TL
4. ZUCKER = 3 EL
5. MEHL = 525 g
6. HEFE = 1 1
/
3
TL
BROTGRÖSSE = 1000 g
ZEIT = 3:00
und erst das Ergebnis abwarten bevor Sie
noch weitere Korrekturen vornehmen.
• Es ist ein weitverbreiteter Irrtum, dass das
Brot durch die Zugabe von Hefe besser auf-
geht.
Zuviel Hefe schwächt hingegen die
Teigstruktur. Das Brot geht zwar schön auf,
fällt aber nach dem Backen in sich zusam-
men. Sie können die Beschaffenheit des Teigs
kurz vor dem Backen mit leichtem Finger-
druck prüfen: der Teig muss geschmeidig sein
und etwas Widerstand bieten. Der Fingerab-
druck verschwindet allmählich.
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
• Verpackungen, Aufkleber und gesamtes Zube-
hör innerhalb und außerhalb des Gerätes ent-
fernen -
A .
• Reinigen Sie alle mitgelieferten Bestandteile
sowie das Gerät selbst mit einem feuchten
Schwamm.
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