![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/home-bread-ow110e30/home-bread-ow110e30_manual_1839843082.webp)
82
PROG. 9 - JAM
1000 g
1. Aardbeien
550 g
2. Suiker met pectine
550 g
VRUCHTENMOES EN JAM
Snijd of hak uw fruit naar smaak voordat u ze
in de broodbakmachine doet.
PROG. 10 - CAKE
1000 g
1. Eieren
4
2. Suiker
260 g
3. Zout
1 th
4. Boter, gesmolten en afkoelen 90 g
5. Citroen schil
van 1 citroen
6. Citroen sap
van 1 citroen
7. Vloeiend meel (T45)
430 g
8. Bakpoeder
3
1/2
th
Klop de eieren met suiker en zout voor 5 mi-
nuten. Doe dit in de uitneembare binnen-
pan. Voeg de afgekoelde gesmolten boter
toe. Voeg het citroensap en de citroenrasp
toe. Meng het meel en het bakpoeder en
voeg dit aan het mengsel toe. Zorg ervoor
dat het meel op een hoopje en precies in het
midden van het mengsel wordt gelegd.
PROG. 8 - GEREZEN DEEG
1000 g
1. Water
330 ml
2. Olie
3 el
3. Zout
2 th
4. Meel
600 g
5. Suiker
2
1/2
el
6. Gist
1 th
PROG. 11 - SANDWICHBROOD
750 g
1000 g
1. Water
195 ml
250 ml
2. Boter
of margarine
2
1/3
el
3 el
3. Zout
3/4
th
1 th
4. Suiker
2
1/3
el
3 el
5. Meel
310 g
400 g
6. Maïsmeel
80 g
100 g
7. Droge gist
1
1/4
th
1
1/2
th
PROG. 7 - ULTRA SNEL II
750 g
1. Water (40-50°C)
270 ml
2. Olie
2 el
3. Zout
1 th
4. Suiker
3 el
5. Meel
450 g
6. Gist
2 th
MLX-ODM-NC00116500-01 09/04/13 11:14 Page82
Summary of Contents for home bread OW110E30
Page 62: ...1 2 62 MLX ODM NC00116500 01 09 04 13 11 13 Page62 ...
Page 63: ...3 4 2b 2a 2c 2d 5 7 6 6a 6b 2g 2e 2f 63 MLX ODM NC00116500 01 09 04 13 11 13 Page63 ...
Page 216: ...216 A B C D E F MLX ODM NC00116500 01 09 04 13 11 15 Page216 ...
Page 217: ...217 G H I J K L MLX ODM NC00116500 01 09 04 13 11 15 Page217 ...