HU-18
HU
KENYÉRSÜTŐ
SBR 950SS
(c) Copyright 2009, Fast ČR, a.s.
Revision 08/2009
TEPERTŐS KENYÉR
Hozzávalók:
200 ml író (lehet tejföl is)
150 ml víz (sűrűség szerint hozzáadható író is)
1 kanál ecet
1 púpozott kanál darált tepertő
1,5 kiskanál só
1 kiskanál cukor
1 kiskanál köménymag
150 g teljes kiőrlésű rozsliszt
350 g simaliszt
1 és 1/4 kanál szárított vagy 1/4 friss élesztő
A kenyérsütő beállítása:
BASIC program (alapkenyér) / méret 1000 g / héj MEDIUM (közepesen barna)
NAPRAFORGÓS KENYÉR
Hozzávalók:
330 g víz
2 kanál olaj
1 kanál ecet
280 g simaliszt
120 g teljes kiőrlésű simaliszt
60 g tönköly liszt
80 g rozs kenyérliszt
2 kiskanál só
1 kiskanál szárított vagy 1/4 friss élesztő
5 kanál napraforgómag
A kenyérsütő beállítása:
BASIC program (alapkenyér) / méret 1000 g / héj MEDIUM (közepesen barna)
TEPERTŐS - FOKHAGYMÁS KENYÉR
Hozzávalók:
320 ml víz
2 kanál olaj
1 kanál ecet
1,5 kiskanál só
1 kiskanál cukor
2 kiskanál szárított burgonyapüré
1 kiskanál szárított fokhagyma (vagy 1-2 gerezd)
1 kiskanál köménymag
3 kanál fi nomra vágott vagy darált tepertő
350 g simaliszt
150 g rozsliszt
1 kiskanál szárított vagy 1/4 friss élesztő
A kenyérsütő beállítása: BASIC program (alapkenyér) / méret
1000 g / héj MEDIUM (közepesen barna)
MÉZES-NAPRAFORGÓMAGOS KENYÉR
Hozzávalók:
280 ml víz
15g vaj
1 kanál tejpor
1 kiskanál só
1,5 kanál méz
200g világos liszt
200g Granary liszt (a teljes kiőrlésű lisztben zúzott búza- és rozsmagok)
1/2 kiskanál szárított vagy 1/4 friss élesztő fele
