HU-20
HU
KENYÉRSÜTŐ
SBR 950SS
(c) Copyright 2009, Fast ČR, a.s.
Revision 08/2009
1/4 kiskanál morzsolt ánizs
1/4 kiskanál morzsolt koriander
1 kiskanál cukor
1 kiskanál szárított vagy 1/4 friss élesztő
A kenyérsütő beállítása:
BASIC program (alapkenyér) / méret 1000 g / héj MEDIUM (közepesen barna)
OLIVÁS-OREGÁNÓS KENYÉR
Hozzávalók:
300 ml meleg víz
csipetnyi cukor
1 kiskanál só
1 kanál olivaolaj
1 felvágott hagyma
540 g simaliszt
1 kiskanál szárított vagy 1/4 friss élesztő
1/4 kiskanál frissen őrölt fekete bors
50 g durvára vágott kimagozott fekete oliva
1 kanál felvágott friss oregánó (vagy 1 kiskanál szárított)
1 kanál friss vágott petrezselyem
Lépések:
A olajon aranysárgára sütjük a hagymát. Az edénybe tesszük a vizet, a sült hagymát az
olajjal, lisztet, fűszereket, cukrot, sót és élesztőt. Olivát csak a hangjelzés után adjuk hozzá.
A kenyérsütő beállítása:
BASIC program (alapkenyér) / méret 1000 g / héj MEDIUM (közepesen barna)
FŰSZERNÖVÉNYES KENYÉR ÍRÓVAL
Hozzávalók:
110 ml langyos víz
150 ml író
1 kiskanál cukor
2 kiskanál só
bors
3 kanál olaj
250 g simaliszt
250 g féldarás liszt
1 kiskanál szárított vagy 1/4 friss élesztő
2 kanál petrezselyem
2 kanál snidling
2 kanál kapor
A kenyérsütő beállítása:
BASIC program (alapkenyér) / méret 1000 g / héj MEDIUM (közepesen barna)
KVARGLIS KENYÉR
Hozzávalók:
300 ml víz
1 kanál olivaolaj
2 tojásfehérje vagy 1 tojás
4 kanál ketchup
1 kiskanál só
300 g búza kenyérliszt
100 g tönköly liszt
70 g simaliszt
1 kiskanál szárított vagy 1/4 friss élesztő
50 g korpa
170 g durvára reszelt kvargli
A kenyérsütő beállítása:
BASIC program (alapkenyér) / 1000 g / héj MEDIUM (közepesen barna)
