Fagor CONCEPT, User And Maintenance Manual

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2. Mode d´emploi >
6 configurations sont possibles :

Vitesse 1 : 500 tr./min avec arrêts de turbine
 Vitesse 2 : 500 tr./min
 Vitesse 3 : 700 tr./min

Vitesse 4 : 1100 tr./min

Vitesse 5 : 1200 tr./min

Vitesse 6 :
1440 tr./min
Valeur de turbine sélectionnée
2.11 Humidifier
Sélecteur d’humidification. Pendant que le four est en cours de cuisson, de l’eau est
pulvérisée dans la chambre en appuyant sur cette touche. La surface des aliments
s’humidifie en créant une croûte dorée et croustillante dans l’aliment.
Pend ant la création de recettes, il est possible de définir le niveau d’humidification à chaque phase.
Appuyez sur le sélecteur et en tournant la manette, choisissez le niveau d’humidification. Pour
confirmer, appuyez de nouveau sur la touche d’humidifier ou c onfirmez en appuyant sur la manette.
Il y a 6 niveaux d’humidification :
 Niveau 0 : Humidification désactivée.
 Niveau 1 : 3 cycles de 2'' d’humidification et 2'' sans humidification.
 Niveau 2 : 3 cycles de 3'' d’humidification et 2'' sans humidification
 Niveau 3 : 3 cycles de 4'' d’humidification et 3'' sans humidification
 Niveau 4 : 3 cycles de 5'' d’humidification et 3'' sans humidification
 Niveau 5 : 3 cycles de 6'' d’humidification et 4'' sans humidification
Si la température de la chambre est supérieure à 270 ºC, l’humidification ne s’active pas.