Fagor CONCEPT, User And Maintenance Manual

Page: 145 / 239

11
2. Informacje o uzytkowaniu >
Istnieje 6 możliwych konfiguracji:

Prędkość 1: 500 obr./min z ogranicznikami
 Prędkość 2: 500 obr./min
 Prędkość 3: 700 obr./min

Pr ędkość 4: 1100 obr./min

Prędkość 5: 1200 obr./min

Prędkość 6: 1440 obr./min
Wybrana wartość prędkości wentylatora
2.11 Nawilżanie
Przycisk nawilżania: Podczas pracy pieca, naciśnięcie tego przycisku wtryskuje wodę do
komory. Powierzchnia żywności jest nawilżana, tworząc złotą, chrupiącą skórkę na
produktach.
Podczas tworzenia receptury możliwe jest zdefiniowanie stopnia nawilżania na każdym etapie.
Naciśnij przycisk i obróć pokrętło, aby wybrać stopień nawilżania. Aby potwierdzić, naciśnij
ponownie przycisk nawilżania lub naciśnij pokrętło.
Istnieje 6 stopni nawilżania:
 Stopień 0: Nawilżanie nie jest aktywowane.
 Stopień 1: 3 cykle nawilżania 2 '' i 2'' bez nawilżania.
 Stopień 2: 3 cykle nawilżania 3'' i 2'' bez nawilżania
 Stopień 3: 3 cykle nawilżania 4'' i 3'' bez nawilżania
 Stopień 4: 3 cykle nawilżania 5'' i 3'' bez nawilżania

Stopień 5: 3 cykle nawilżania 6'' i 4'' bez nawilżania
Jeśli temperatura komory jest wyższa niż 270°C, nawilżanie nie jest aktywowane.