Fagor CONCEPT, User And Maintenance Manual

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2.Informacoón de uso >
2.12 Botones recetas/Ok
En la parte inferior de la pantalla central se encuentran los botones de
Recetas/OK, Configuración
sistema/Atrás y Lavado
:
1. Botón Recetas/OK: Acceso al apartado de Recetas o botón de validación de una ejecución.
2. Botón Configuración/Atrás: Acceso al apartado de Configuración o botón de salida de la
pantalla en el que se esté navegado en ese instante.
3. Botón Lavado/Eliminar: Acceso al apartado de Lavado o botón para eliminar una acción.
2.12.1 Recetas/Ok
Selector de
Recetas y Funciones Adicionales/Ok.
Una pulsación: acceso al menú de selección de recetas
Pulsando durante 3 segundos: acceso al menú de edición de recetas.
2.12.2 Selección recetas
Con la pulsación del botón de Recetas/Ok , se visualizan en la pantalla las diferentes familias de
alimentos y funciones extras de regeneración:
Familias de alimentos:

Aves

Pescados

Verduras / Guarniciones
 Carnes
 Ovoproductos
 Panadería / Pastelería
Funciones de adicionales:

Cocción nocturna
 Cocción al vacío
 Charcutería

Deshidratación

Pasteurización

Fermentación
 Ahumados
 Regeneración
Al seleccionar con el mando la familia deseada y al validar mediante la pulsación del botón de
mando, se muestran las recetas que contiene dicha familia.
Con la pulsación del botón Configuración/Atrás se volverá a la
pantalla de selección de familia.