Fagor CONCEPT, User And Maintenance Manual

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2.
操作者信息
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2.13.4
延时启动程序
允许您在所需时间烹饪，无论是手动模式还是菜谱自动模式。
.
 选择延时启动程序图标。首先选择所需的开始时间
 选择菜谱自动模式（厨师帽图标）或手动模式（手图标）。

如果选择菜谱自动模式，则必须选择所需的菜谱；

如果选择手动模式，可以选择蒸烤箱烹饪所需的参数（温度、湿
度、时间、风扇转速）。

一旦设置了所需的参数，并用
OK(
确定）键确认了设置，倒计时开始计时。
当延时启动程序正在运行时，不能使用蒸烤箱。
2.13.5
温差
delta
此选项允许您通过转动并按下旋钮来选择所需的温差值。
2.13.6
HACCP
危害分析临界控制点记录
为了遵守当前的
HACCP
法规，蒸烤箱在使用过程中存储所有操作数据。
蒸烤箱每分钟存储工作模式、湿度、
TC
和
TN
等数据参数。
这些数据可以显示在屏幕上，也可以通过
USB
下载到外部设备。选择此选项后，将输入
需要下载数据的时间段信息。
默认情况下，系统会下载过去
30
天的数据。

起始日期和时间 默认情况下：当前日期和当前时间 -30 天。不能
选择早于此日期的时间。

结束日期和时间 默认情况下：当前日期和当前时间。不能选择晚
于此日期的时间。
按
OK
将数据下载到
USB
。将显示下载过程的进度。按设置
/
返回 或
放弃返回上一界面。