Fagor CONCEPT, User And Maintenance Manual

Page: 196 / 239

10
2.
Kullanıcı için gerekli bilgiler
>
Varsayılan Delta değeri 50’dir. Bu değer ayarlar menüsünden ayarlanabilir ve seçim aralığı 20 ile 80
arasındadır. Değer düştükçe pişirme haznesi ile yiyeceğin göbeği arasındaki sıcaklık farkı o kadar
küçük olur ve bu da pişirme işleminin daha yavaş ve daha hassas gerçekleştirilmesine olanak tanır.
2.9 Nem
Nem seçme düğmesi . Kontrol ekranı, Açık ekranda seçilen nemi gösterir. İstenilen nemi
ayarlamak için ayar düğmesi ile seçim yapın.
Onaylamak için nem düğmesine tekrar bastıktan sonra düğmeye basın. Buhar modunda
nem değeri %100 olarak sabitlendiğinden düğmeler yalnızca Konveksiyon ve Kombi
çalışma modunda etkinleştirilir.
Seçilen nem aralığı ve değeri. Seçim %10'luk aralıklarla yapılır.

Concept: Kazanı olmadığı için haznedeki ısıtma elemanlarına su enjekte edilerek buhar üretilir.

Concept Plus: Buhar, kazan ve ısıtma elemanları kullanılarak üretilir.
Konveksiyon modunda fırının hiçbir zaman buhar üretmediği, yalnızca yiyeceklerin ürettiği buharı
yönettiği unutulmamalıdır.
2.10 Fan hızı
Fan hızı seçme düğmesi. Seçilen fan hızı, kontrol ekranında gösterilir. Seçme düğmesine
basıldığında fan hızı, ayar düğmesi ile ayarlanabilir. Fan hızı arttıkça hava akış hızı da artar.
Tatlılar ve küçük, hassas yiyecekler için daha düşük hız kullanılması tavsiye edilir.