182
carne utilizând setarea prestabilită pentru pasăre (28 minute) și
modifica
ț
i la 30 minute. Apăsa
ț
i butonul Pornire/Pauză.
6 Între timp, pregăti
ț
i salsa: pune
ț
i toate ingredientele într-un bol
mic pentru servire și amesteca
ț
i bine.
7 Când este gata pentru servire, amesteca
ț
i cu furculi
ț
a în cușcuș,
verifica
ț
i condimentele și servi
ț
i carnea cu zeama turnată
deasupra. Garnisi
ț
i cu pu
ț
ine rămurele de năsturel și servi
ț
i salsa.
RE ETE CU CARNE DE PASĂRE/PUI
Pui Tandoori cu orez acrișor cu cardamom
Timp de preparare: 10 minute, plus timp de marinare
Timp de gătire: 28 minute
Por
ț
ii: 2
Ingrediente:
• 2 linguri iaurt natural cu con
ț
inut scăzut de grăsimi
• 2 linguri condimente de marinată tandoori
• 1½ linguri frunze coriandru proaspăt, tocate
• 2 x 150 g piept de pui fără piele, dezosat, tăiat în bucă
ț
ele
• Pu
ț
ină sare și piper negru proaspăt măcinat
Orez:
• 150 g orez de tip basmati
• 200 ml apă
• 1 linguri
ț
ă rasă de bază pudră pentru supă de legume
• 1 fâșie de coajă de lămâie
• 4 păstăi de cardamom verde, strivite ușor
Pentru servire:
• Felii de lămâie, coriandru proaspăt tocat și dressing de iaurt cu
lămâie
Mod de preparare:
1 Amesteca
ț
i iaurtul, condimentele de marinată și coriandrul într-un
bol non-metalic și adăuga
ț
i puiul. Condimenta
ț
i cu pu
ț
ină sare și
piper, acoperi
ț
i și pune
ț
i la frigider timp de cel pu
ț
in 30 de
minute.
2 Limpezi
ț
i orezul sub jet cu apă rece, și pune
ț
i-l în tava de orez.
Adăuga
ț
i apa. Amesteca
ț
i baza pudră pentru supă de legume și
adăuga
ț
i coaja de lămâie și păstăile de cardamom. Așeza
ț
i tava
de orez în recipientul din spate.
3 Așeza
ț
i puiul și marinata pe o folie de aluminiu sub
ț
ire, distribui
ț
i-l
bine și forma
ț
i un pachet. Scoate
ț
i peretele despăr
ț
itor din
recipientul din fa
ț
ă și pune
ț
i pachetul înăuntru. Acoperi
ț
i ambele
recipiente cu capacele.
4 Seta
ț
i durata pentru orez utilizând setarea prestabilită pentru orez
(40 minute) și modifica
ț
i la 25 minute. Seta
ț
i durata pentru pui
utilizând setarea prestabilită pentru pasăre (28 minute) utilizând
butonul Încălzire duală fa
ț
ă și apăsa
ț
i butonul Pornire/Pauză.
5 Când este gata, arunca
ț
i coaja de lămâie, după care servi
ț
i
garnisit cu feliile de lămâie și coriandru proaspăt. 2 linguri de iaurt
natural amestecat cu pu
ț
in suc de lămâie după gust produc un
dressing simplu pentru servire.
Pui în sos pesto cremos
cu legume baby
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătire: 24 minute
Por
ț
ii: 2
Ingrediente:
• 2 x 150 g piept de pui fără piele și dezosat
Legume:
• 350 g cartofi mici
• Pachet de 180 g mazăre dulce, păstăi sub
ț
iri tăiate și brocoli cu
tulpini fragede
Sos:
• 2 linguri vin alb sec
• 100 ml de smântână pentru frișcă
• 1½ linguri pesto
• Pu
ț
ină sare și piper negru proaspăt măcinat
Mod de preparare:
1 Așeza
ț
i piepturile de pui unul lângă celălalt pe o folie de aluminiu
și forma
ț
i un pachet. Pune
ț
i-le în recipientul din spate, lăsând
pu
ț
in loc pentru un recipient mic.
2 Pune
ț
i peretele despăr
ț
itor în recipientul din fa
ț
ă și pune
ț
i cartofii
într-o parte iar legumele verzi în cealaltă.
3 Amesteca
ț
i vinul, smântâna și pesto în recipientul mic și
condimenta
ț
i cu pu
ț
ină sare și piper. Pune
ț
i recipientul mic în
recipientul din spate, lângă pui. Acoperi
ț
i ambele recipiente cu
capacele.
4 Seta
ț
i durata pentru pui și sos utilizând setarea prestabilită pentru
pasăre (28 minute) și modifica
ț
i la 23 minute. Seta
ț
i durata pentru
cartofi utilizând setarea prestabilită pentru legume rădăcinoase
(28 minute) și modifica
ț
i la 24 minute. Seta
ț
i durata pentru
legume verzi utilizând setarea prestabilită pentru frunze și boabe
(16 minute) și modifica
ț
i la 12 minute. Apăsa
ț
i butonul
Pornire/Pauză.
5 Când este gata, amesteca
ț
i în sos, verifica
ț
i condimentele și
servi
ț
i-l peste pui.
FS470006MEE Rev2-Production.qxp_Morphy Richards Instruction Book 01/12/2020 15:17 Page 182