133
6 Lag i mellomtiden salsaen: ta alle ingrediensene i en liten bolle og
bland godt.
7 Når maten er ferdig, rør i couscousen med en gaffel, sjekk
smaken og server kjøttet med sjyen over. Pynt med litt brønnkarse
og server salsaen.
Fjærfe/kyllingoppskrifter
Tandoori kylling med krydret kardemommeris
Tilberedingstid: 10 minutter, pluss marineringstid
Dampetid: 28 minutter
Nok til: 2
Ingredienser:
• 2 ss naturell yoghurt (low fat)
• 2 ss tandoorimarinade
• 1 1/2 ss korianderblader, hakket
• 2 x 150 g kyllingbryst uten skinn og ben, skåret i spisestørrelser
• Litt salt og nykvernet sort pepper
Ris:
• 150 g basmatiris
• 200 ml vann
• 1 jevn ts grønnsaksbuljongpulver
• 1 stripekuttet sitronskall
• 4 grønne kardemommebelger, lett knust
For servering:
• Sitronkiler, hakket fersk koriander og sitronyoghurtdressing
Metode:
1 Bland yoghurt, marinade og koriander i en
bolle som ikke er av metall, og bland inn kyllingen. Krydre med litt
salt og pepper, dekk til og sett i kjøleskapet i minst 30 minutter.
2 Skyll risen i kaldt, rennende vann og plasser i risbrettet. Tilsett
vannet. Rør inn grønnsaksbuljongpulver og tilsett sitronskall og
kardemommebelger. Plasser risbrettet i bakre beholder.
3 Plasser kylllingen og marinaden på folie, spre utover og lag en
pakke. Fjern deleveggen fra fremre beholder og legg i pakken.
Dekk begge beholdere med lokk.
4 Sett tiden for ris med forhåndsinnstilling for ris (40 minutter), juster
til 25 minutter. Sett tiden for kylling med forhåndsinnstilling for
fjærfe (28 minutter), og fremre dobbeltvarmeknapp, og juster til 24
minutter.
5 Når maten er ferdig, kast sitronskallet, server så med sitronkiler og
fersk koriander. Til servering lager du en lett dressing av 2 ss
naturell yoghurt tilsatt litt sitronsaft.
Kylling i kremet pestosaus
med babygrønnsaker
Tilberedingstid: 10 minutter
Dampetid: 24 minutter
Nok til: 2
Ingredienser:
• 2x 150 g kyllingbryst uten skinn og ben
Grønnsaker:
• 350 g minipoteter
• 180 g pakke sukkererter, rensede brekkbønner og brokkolini
Saus:
• 2 ss tørr hvitvin
• 100 ml kremfløte
• 1 1/2 ss pesto
• Litt salt og nykvernet sort pepper
Metode:
1 Legg kyllingbrystene ved siden av hverandre på folie og lag en
pakke. Plasser i bakre beholder med plass til et lite kar.
2 Sett inn deleveggen i fremre beholder og legg potetene på en side
og grønnsakene i den andre.
3 Bland vin, kremfløte og pesto i et lite kar og krydre med litt salt og
pepper. Sett det lille karet i bakre beholder ved siden av kyllingen.
Dekk begge beholdere med lokk.
4 Sett tiden for kylling og saus med forhåndsinnstilling for fjærfe (28
minutter), juster til 23 minutter. Sett tiden for potetene med
forhåndsinnstilling for rotgrønnsaker (28 minutter), juster til 24
minutter. Sett tiden for grønnsakene med forhåndsinnstilling for
spinatvekster og belgegrønnsaker (16 minutter) og juster til 12
minutter. Trykk på start/pause-knappen.
5 Når maten er ferdig, rør i sausen, sjekk smaken og server over
kyllingen.
n
FS470006MEE Rev2-Production.qxp_Morphy Richards Instruction Book 01/12/2020 15:17 Page 133
