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Peixe/marisco (tempo predefinido: 20 minutos)
Tipo de alimento 1 porção 2 porções 3 porções 4 porções Dicas e sugestões
Filete de peixe grosso 17 minutos 20 minutos 22 minutos 25 minutos Embrulhe com uma folha de prata para
130 g/5 oz 260 g/9 oz 390 g/13 oz 520 g/18 oz manter os sumos naturais
Filete de peixe fino 14 minutos 15 -16 minutos 17 minutos 21 minutos Embrulhe com uma folha de prata no
100 g/4 oz 200 g/7 oz 300 g/10 oz 400 g/14 oz tabuleiro de vaporização (10). Para 3 e 4 filetes,
envolva o peixe em prata e coloque sobre ou
abaixo do tabuleiro
Peixe inteiro, limpo 21 minutos para 1 peixe inteiro de 250 g/9 oz Embrulhe em prata para manter os sumos
naturais. Utilize o tabuleiro de vaporização (10)
Mexilhão 11 minutos 12 minutos 15 minutos 17 minutos
250 g/9 oz 500 g/18 oz 750 g/27 oz 1 kg/36 oz
Camarão real (cru) 7 minutos 9 minutos 12 minutos 15 -16 minutos Embrulhe em prata para manter os sumos
100 g/4 oz 200 g/7 oz 300 g/10 oz 400 g/14 oz naturais.
Escalope 6 minutos x3 7 minutos x6 7 minutos x9 9 minutos x12 Embrulhe em prata para manter os sumos
70 g/3 oz 150 g/5 oz 230 g/8 oz 300 g/10 oz naturais.
Dicas e sugestões
• É possível cozinhar dois filetes de peixe finos no tabuleiro de vaporização (10) e mais um ou dois sob o mesmo, se necessário. Tenha em
atenção que o peixe na posição inferior será confecionado ligeiramente mais depressa. Embrulhe o peixe em prata para obter melhores
resultados.
• Nunca cozinhe peixe ou marisco a vapor diretamente do congelador. Deixe que descongele totalmente primeiro.
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