142
Przewodnik po gotowaniu na parze
Podane niżej czasy gotowania na parze i rozmiary porcji mają charakter orientacyjny. Czas gotowania zależy od rozmiaru potrawy,
rozmieszczenia żywności w pojemnikach (12), (15), świeżości składników oraz osobistych preferencji. Po zapoznaniu się z działaniem parowaru
można wyregulować czasy gotowania według potrzeb. Czasy gotowania dotyczą ilości podanych w przewodniku, w przypadku większej lub
mniejszej ilości należy odpowiednio wyregulować czas.
Warzywa liściaste i strączkowe (wstępnie ustawiony czas: 16 minut)
Rodzaj żywności 1 porcja 2 porcje 3 porcje 4 porcje Wskazówki i porady
Szparagi 10 minut 10 minut 11 minut 12 minut
60 g/2 oz 120 g/5 oz 180 g/6 oz 240 g/8 oz
Fasola – Bób 15 minut 15 minut 15 minut 15 minut
50 g/2 oz 100 g/4 oz 150 g/6 oz 200 g/7 oz
Fasola – Fasola szparagowa 15 minut 15 minut 15 minut 15 minut
50 g/2 oz 100 g/4 oz 150 g/6 oz 200 g/7 oz
Fasola – Fasola wielokwiatowa 15 minut 15 minut 15 minut 16 minut
60 g/2 oz 120 g/5 oz 180 g/6 oz 240 g/8 oz
Różyczki brokułów 12 minut 14-15 minut 16-17 minut 18 minut
60 g/2 oz 120 g/5 oz 180 g/6 oz 240 g/8 oz
Brokuły – „Tender stem” 12 minut 12 minut 13 minut 13 minut
50 g/2 oz 100 g/4 oz 150 g/6 oz 200 g/7 oz
Kapusta 12 minut 12 minut 13 minut 13 minut Grubo posiekać przed gotowaniem
50 g/2 oz 100 g/4 oz 150 g/6 oz 200 g/7 oz
Różyczki kalafiora 15 minut 15 minut 15 minut 15 minut
100 g/4 oz 200 g/7 oz 300 g/10 oz 400 g/14 oz
Cukinia 13 minut 13 minut 13 minut 13 minut Plastry około 10 mm
60 g/2 oz 120 g/5 oz 180 g/6 oz 240 g/8 oz
Jarmuż 12 minut 12 minut 15-16 minut 18 minut Grubo posiekać przed gotowaniem
50 g/2 oz 100 g/4 oz 150 g/6 oz 200 g/7 oz
Pory 15 minut 15 minut 17 minut 19 minut Plastry około 10 mm
70 g/3 oz 140 g/6 oz 210 g/7 oz 280 g/9 oz
Groch śnieżny 8 minut 8 minut 9 minut 9 minut
50 g/2 oz 100 g/4 oz 150 g/6 oz 200 g/7 oz
Pak choi 10 minut 11 minut 11 minut 12 minut Grubo posiekać liście, łodygi pociąć
80 g/3 oz 160 g/6 oz 240 g/8 oz 320 g/10 oz na kawałki o grubości ok 10 mm
Groch (świeży) 10 minut 10 minut 10 minut 12 minut
60 g/2 oz 120 g/5 oz 180 g/6 oz 240 g/8 oz
Groch (mrożony) 10 minut 10 minut 11 minut 11 minut
60 g/2 oz 120 g/5 oz 180 g/6 oz 240 g/8 oz
Papryki 12 minut 12 minut 12 minut 12 minut Kawałki o rozmiarach około 30 x 30 mm
80 g/3 oz 160 g/6 oz 240 g/8 oz 320 g/10 oz
Drobne liście szpinaku – (baby leaves) 10 minut 10 minut 10 minut 10 minut
60 g/2 oz 120 g/5 oz 180 g/6 oz 240 g/8 oz
FS470006MEE Rev2-Production.qxp_Morphy Richards Instruction Book 01/12/2020 15:17 Page 142
