Maximální povolená rychlost zpracování je na stupni
1
.
Doporučení
– Citrusovač obsahuje vnitřní nádobu o maximální kapacitě 0,7 l. Ta však slouží pouze pro
zachycení menšího množství šťávy. Pokud budete připravovat více citrusových plodů,
vždy odklopte uzavíratelnou výlevku a nechte šťávu stékat do připravené externí nádoby.
– V okamžiku, kdy hladina šťávy vystoupá do úrovně nerezového síta, musíte šťávu
z nádoby vypustit.
III.
11
) Mlýnek na obiloviny, luštěniny a rýži (Q)
VĚNUJTEPROSÍMVELKOUPOZORNOSTVŠEMNÁSLEDNĚ
UVEDENÝMUPOZORNĚNÍMARADÁM!
MLÝNEKJEPŘÍSLUŠENTVÍ,
KTERÉVYŽADUJEDELŠÍSEZNAMOVÁNÍSJEHOVLASTNOSTMI
APOSTUPYPŘIMLETÍ.POURČITÉDOBĚZÍSKÁTEPOUŽÍVÁNÍM
ZKUŠENOSTI,SEKTERÝMIDOCÍLÍTEDOBRÝCHVÝSLEDKŮ.
II.A.SUROVINY:
–
Mlýnek je určen pro zpracování obilovin a luštěnin (např.
pšenice,žito,oves,
neloupanýječmen,pohanka,čočkyrůznýchodrůd,hrách,fazole,rýže,
jáhly,soju,cizrnu
).
– Nezpracovávejte olejnaté plodiny (např.
slunečnicová,maková,konopná,
lněná,sezamováachiasemena,arašídyapod.
) nebo velmi tvrdé potraviny
jako např.
popcornovákukuřice,muškátovýořech,vlašské/lískové
ořechy,mandle
.
–
Sójuacizrnulzezpracovávat,pouzevšakdělením(tj.loupáním)na
menšíčásti.
Optimální vzdálenost mezi mlecími kameny je 3 – 4 mm.
Doporučujeme, pro snadnější nastavení postupovat takto:
Otáčením regulačního kotouče
Q5
proti směru chodu hod. ručiček (tj. doleva)
povolte mlecí kameny tak, aby mezi kotoučem
Q5
a rotačním kamenem
Q4
byla „mezera“ minimálně 3 – 4 mm (tj. 2 – 2,7krát kompletní otočení o 360°).
– Nedoporučujeme zpracování aromatických potravin (např.
kávy,bylin,
sušenýchhub,tvrdéhokoření,černýpepř,hřebíček,hořčice,sušené
pečivoapod.
). Tyto silně aromatické potraviny by negativně ovlivnily chuť
a vůni následně mletých obilovin, luštěnin nebo rýže.
– Nikdy nezpracovávejte suroviny větší jak
6mm
!
–
Nikdy nezpracovávejte mokré, vlhké nebo zmražené obiloviny, luštěniny a rýži!
– Pro mletí použijte pouze suché suroviny (
pod13%vlhkosti
)! Při mletí
se musí suroviny drtit, nikoliv lisovat, aby zůstaly sypké a neztratily svoji
charakteristickou konzistenci.
– Doporučujeme suroviny před mletím zkontrolovat, zda neobsahují cizí tělesa
(např.
úlomkykamínků
), která by mohla výrobek poškodit (např.
obrousit
mlecíkameny
).
– Obiloviny, luštěniny a rýže jsou přirozená a živá „přírodní konzerva“, proto se
chovají hydroskopicky. Z toho důvodu se musí vždy skladovat v suchu.
Pokudsesurovinymeloupomalu,špatněanadměrněsezahřívají,jeto
signál,žejsoupříliš„vlhké“.Mletípřerušteasurovinydosušte.
CZ
24 / 184
Summary of Contents for 0038/00
Page 8: ...8 S1 S3 S4 S2 2 21 MAX 80ml S 1 22 T 23 8 184...
Page 185: ......
Page 186: ......
Page 187: ......
Page 192: ...e 127 2017 DATE 25 8 2017...
