eta 0038/00, Instructions For Use Manual

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Verwendung
Füllen Sie die Rohstoffe in die Füllöffnung schrittweise ein, damit eine Überfüllung
des Stutzens des Aufsatzes bis über den oberen Rand verhindert wird. Der Stopfer
R4 ist zur kontinuierlichen Einführung der Zutaten in den Bereich der Spiralzuführung
bestimmt. Verwenden Sie ihn mit angemessener Kraft bei jedem Einfüllen von einzelnen
Zutatenstückchen in die Füllöffnung, keineswegs zum Hineindrücken eines bis über den
Rand vollständig gefüllten Stutzens. Kontrollieren Sie die Füllöffnung nach Entnahme
des Stopfers visuell, ob die Spiralzuführung durchlässig ist. Dadurch verhindern Sie
die Überlastung der Antriebseinheit. Wir empfehlen mit der Geschwindigkeitsstufe 8 zu
arbeiten. Die Bearbeitungsgeschwindigkeit beträgt 200g/min .
Tipps
– Bei der Herstellung müssen die Zutaten homogenisiert werden und die austretende
Mischung muss die charakteristische Konsistenz von Speiseeis haben. Wenn die
austretende Mischung in Teile bricht, sind die Zutaten noch sehr gefroren.
– Wenn das Rezept die Hinzugabe von weiteren Zusatzstoffen erfordert,:
– müssen trockene und feste Zutaten (z.B. Zucker,Kokosstreusel,Schokolade ) bei
der Verarbeitung Zimmertemperatur haben,
– müssen harte Zutaten (z.B. Nüsse,Mandeln,Pistazien,Kerne,Samen ) vorher in
eine feine Konsistenz zerstoßen/gehackt werden,
– müssen flüssige Zutaten (z.B. Sahne,Joghurt ) gefroren sein,
– dürfen schmierende Zutaten (z.B. Rosinen,kandiertesundgetrocknetesObst )
niemals verarbeitet werden!
– VerarbeitenSiekeinEis(z.B.Eiswürfel)fürcrushedEis.
– Sie können gefrorenes „Wurzelgemüse“ verarbeiten (z.B. f ürdieVorbereitungvon
Suppen,Soßenusw. ).
– Im Körper des Aufsatzes verbleibt ein kleiner Teil der zu verarbeitenden Zutaten; aus
diesem Grund empfehlen wir, eine größere Füllung zu verarbeiten (ca. ab 50 g).
III. 13 ) Lebensmittelzerkleinerer (S)
Beschreibung (Abb. 21)
S1 – Behälter S3 – Sichelmesser
S2 – Messerbasis S4 – Dichtung
Sicherheitshinweiseund-empfehlungen
– Wenn der Zerkleinerer im Leerlauf ist (z.B. dasMessernichtdieLebensmittel
berührenkann ), trennen Sie ihn vom elektrischen Netz und lösen Sie die
Lebensmittel. Der Mixer darf nicht länger als ca. 15 Sekunden im Leerlauf!
– Verarbeiten Sie keine Lebensmittel mit einer höheren Temperatur als ca. 65 °C (149 °F).
– Hacken Sie kein gefrorenes Obst und Gemüse. Lassen Sie es vor dem Zerkleinern
auftauen.
– Zerkleinern Sie keine harten Zutaten mit dem Sichelmesser harte Zutaten wie z.B.
Zimtstangen,Muskatnüsse,Kurkuma,SchokoladezumKochen oder Eiswürfel !
Das Messer würde unnötig vorzeitig stumpf werden, eventuell würde es zu einer
Beschädigung des Gerätes kommen.
– KontrollierenSie,obdieDichtungrichtiganihremPlatzeingelegtistundes
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