TEFAL PAIN ET TRESORS MAISON OF251, Manual

Page: 113 / 197

225 224
SK
Tabuľka cyklov (pozrite si koniec tohto návodu na použitie) uvádza
rozpis jednotlivých krokov podľa zvoleného programu. Kontrolka
signalizuje, ktorý krok práve prebieha.
1. Miesenie
Tento cyklus umožňuje vytvoriť štruktúru cesta a umožní mu správne
vykysnúť. Na lepšie kysnutie cesta vložte instantné sušené droždie do
dávkovača (2).
Počas tohto cyklu môžete pridávať prísady: sušené ovocie, olivy atď.
Niektoré z týchto prísad je možné umiestniť do dávkovača (1) na
začiatku prípravy: orechy, semená, hrozienka, čokoládové kúsky, sušené
ovocie, bylinky. Buďte opatrní: niektoré prísady nie je možné vkladať
do dávkovača, pretože by sa mohli nalepiť na bočné steny dávkovača:
mastné prísady a vlhké prísady, ako napríklad syr a šunka. Tieto prísady
môžete umiestniť priamo do plechu na chlieb na začiatku prípravy.
2. Kysnutie
Čas, keď droždie zväčšuje objem chleba a vytvára charakteristickú
vôňu.
3. Pečenie
Transformuje cesto na bochník a zaisťuje požadovanú farbu kôrky a
úroveň chrumkavosti.
4. Zohrievanie
Udržuje chlieb teplý 1 hodinu po upečení. Po dokončení pečenia sa
však odporúča chlieb vytiahnuť.
Počas hodinového cyklu zohrievania sa na displeji naďalej zobrazuje
„0:00“. Na konci cyklu spotrebič vydá niekoľko zvukových signálov a
automaticky sa vypne.
POUŽÍVANIE DOMÁCEJ PEKÁRNE
Spotrebič môžete naprogramovať tak, aby bol váš recept pripravený v
čase podľa vášho výberu, a to až 15 hodín vopred. Pozrite si tabuľku
cyklov (na konci tohto návodu na použitie).
Tento krok sa nastavuje po výbere programu, farby kôrky a hmotnosti.
Zobrazí sa čas programu. Ak chcete nastaviť čas odloženého spustenia,
stlačte tlačidlo a . Spotrebič zobrazí celkový čas do konca pečenia.
Rozsvieti sa indikátor . Stlačením tlačidla aktivujete program
odloženého spustenia.
Ak urobíte chybu alebo chcete zmeniť nastavenie času, podržte stlačené
tlačidlo , kým nezaznie zvukový signál. Zobrazí sa predvolený čas. Znova
vykonajte tento postup.
Niektoré prísady sa môžu pokaziť. Nepoužívajte program odloženého
spustenia pre recepty obsahujúce: surové mlieko, vajcia, jogurt, syr,
čerstvé ovocie.
1. Všetky použité prísady musia mať izbovú teplotu (pokiaľ nie je
uvedené inak) a musia sa presne odvážiť. Kvapaliny odmerajte
pomocou dodávanej odmernej nádoby. Použite dodanú lyžicu na
odmeranie polievkových lyžíc na jednej strane a čajových lyžíc na
druhej strane. Nepresné merania spôsobia zlé výsledky. Príprava
chleba je veľmi citlivá na teplotu a vlhkosť. Počas horúceho počasia
sa odporúča používať chladnejšie tekutiny ako obvykle. Počas
chladného počasia môže byť zas potrebné zohriať vodu alebo mlieko
(nikdy nie viac ako na 35 °C).
19 °C
25 °C
19
°C
25
°C
22 °C
22 °C
60 °C
60 °C
PROGRAM ODLOŽENÉHO SPUSTENIA
PRAKTICKÉ RADY