TEFAL PAIN ET TRESORS MAISON OF251, Manual

Page: 110 / 197

219 218
SK
• Stlačte tlačidlo . 2 bodky na časovači blikajú. Rozsvieti sa kontrolka
prevádzky –
J
–
K
.
• Na konci cyklu pečenia stlačte tlačidlo a odpojte domácu pekáreň.
Vyberte plech na chlieb. Vždy používajte kuchynské chňapky, pretože
rukoväť plechu aj vnútorná strana veka sú horúce. Chlieb vyklopte, kým
je horúci, a položte ho na rošt na 1 hodinu, aby vychladol –
L
.
Na zoznámenie sa s obsluhou vašej domácej pekárne odporúčame
vyskúšať ako prvý recept FRANCÚZSKY CHLIEB.
FRANCÚZSKY CHLIEB
(program 9)
PRÍSADY – ČL = čajová lyžica, PL = polievková lyžica
FARBA KÔRKY = STREDNE
TMAVÁ
1. VODA = 365 ml
2. SOĽ = 2 ČL
3. CHLEBOVÁ MÚKA (T55) = 620 g
4. DROŽDIE = 1½ ČL
HMOTNOSŤ = 1000 g
PROGRAM
PAIN &
TRESORS
PAIN &
TRESORS
MAISON
Bezlepkový slaný
chlieb
1 1
Program používaný na prípravu receptov s nízkym obsahom
cukru a tukov. Odporúčame použitie hotovej zmesi (pozrite
si upozornenia týkajúce sa používania programov pre
bezlepkové recepty).
Bezlepkový sladký
chlieb
2 2
Program používaný na výrobu receptov obsahujúcich cukor a
tuk (napr. brioška). Odporúčame použitie hotovej zmesi.
Bezlepkový koláč 3 3
Program používaný na výrobu bezlepkových koláčov s
práškom do pečiva. Odporúčame použitie hotovej zmesi.
Rýchly celozrnný
chlieb
4 4
Tento program použite na rýchlejšiu prípravu receptu s
použitím celozrnnej múky.
Celozrnný chlieb 5 5
Tento program vyberte pri príprave receptov s použitím
celozrnnej múky.
Chlieb bez solí 6 6
Chlieb patrí medzi potraviny, ktoré sú zodpovedné za veľký
podiel denného príjmu soli. Zníženie konzumácie soli môže
pomôcť znížiť riziko kardiovaskulárnych problémov.
Super rýchly chlieb 7 7
Chlieb pripravený pomocou rýchlych programov je
kompaktnejší ako chlieb pripravený pomocou iných
programov.
Výber programu
Pomocou tlačidla ponuky vyberte požadovaný program. Pri každom
stlačením tlačidla, číslo na displeji prejde na nasledujúci program.
POUŽÍVANIE DOMÁCEJ PEKÁRNE
PROGRAM
PAIN &
TRESORS
PAIN &
TRESORS
MAISON
Ražný chlieb 8 8
Tento program zvoľte, ak sa používa veľké množstvo ražnej
múky alebo iných obilnín tohto typu (napr. pohánka,
špaldová pšenica).
Francúzsky chlieb 9 9
Tento program použite na prípravu tradičného francúzskeho
bieleho chleba so silnejšou kôrkou.
Sladký chlieb 10 10
Tento program je vhodný pre recepty typu brioška, ktoré
obsahujú viac tuku a cukru. Ak používate hotové prípravky,
neprekračujte celkovú hmotnosť cesta 750 g.
Manuálny režim - 11
Tento program použite na nastavenie vašich vlastných
nastavení pre prípravu chleba od teploty až po čas (pozrite
si tabuľku nižšie).
Kysnuté cesto 11 12
Tento program použite na prípravu cesta na pizzu, chlieb a
gofry. Tento program nevarí.
Cestoviny 12 15
Tento program použite na prípravu cesta na talianske
cestoviny alebo plnené koláče.
Krehké cesto - 14 Tento program použite na prípravu cesta na domáce koláče.
Koláč 13 13
Tento program použite na výrobu koláčov s práškom do
pečiva. Pre tento program je prístupné iba nastavenie 750 g.
Len varenie 14 16
„Tento program použite na varenie s časom 10 až 70 minút.
Môže sa vybrať samostatne a môže sa použiť:
a) po ukončení programu kysnutého cesta,
b) na prihriatie alebo zapečenie povrchu už upečeného a
vychladnutého chleba,
c) na dokončenie pečenia v prípade dlhšieho výpadku prúdu
počas cyklu pečenia chleba.
Ovsená kaša 15 17
Tento program použite na prípravu receptov na ovsenú kašu
a mliečnu ryžu. Pri otváraní veka dávajte pozor na unikajúcu
paru a horúci vzduch.
Cereálie 16 18
Tento program použite na prípravu receptov na mliečnu
ryžu, krupicovú kašu a pohánkovú kašu. Pri otváraní veka
dávajte pozor na unikajúcu paru a horúci vzduch.
Džem 17 19
Tento program použite na prípravu domácich džemov. Pri
otváraní veka dávajte pozor na unikajúcu paru a horúci
vzduch.
Jogurt 18 20
Používa sa na výrobu jogurtov na báze pasterizovaného
kravského mlieka, kozieho mlieka alebo sójového mlieka.
Vložte hrniec na jogurt do plechu (bez veka alebo filtra
na tvaroh). Po príprave uchovajte na chladnom mieste a
spotrebujte do 7 dní.
Jogurtový nápoj 19 21
Používa sa na prípravu jogurtových nápojov na báze
pasterizovaného mlieka. Vložte hrniec na jogurt do plechu
(bez veka). Pred pitím dobre pretrepte. Po príprave uchovajte
na chladnom mieste a spotrebujte do 7 dní.
Tvaroh 20 22
Používa sa na výrobu mäkkého bieleho syra zo zrazeného
kravského alebo kozieho mlieka. Vložte hrniec na tvaroh do
hrnca na jogurt (bez veka) a nasaďte ho do plechu. Vyžaduje
sa fáza stečenia. Po príprave uchovávajte na chladnom
mieste a spotrebujte do 2 dní.