TEFAL PAIN ET TRESORS MAISON OF251, Manual

Page: 88 / 197

175 174
HR
Uređaj možete programirati kako biste bili sigurni da će jelo biti
gotovo u vrijeme po vašem odabiru, do 15 sati unaprijed. Pogledajte
dijagram ciklusa (pogledajte na kraju uputa za uporabu).
Ovaj korak slijedi nakon odabira programa, boje korice i težine. Prikazuje
se vrijeme trajanja programa. Za namještanje vremena odgođenog
pokretanja pritisnite i . Prije završetka postupka pečenja uređaj
prikazuje ukupno trajanje. zasvijetli. Za pokretanje programa
odgođenog pokretanja pritisnite .
Ako pogriješite ili želite izmijeniti postavku vremena držite pritisnutom
tipku dok se ne oglasi zvučni signal. Prikazuje se zadano vrijeme.
Ponovite postupak.
Neki sastojci hlape. Program s odgođenim pokretanjem nemojte koristiti
za recepte koji sadrže: sirovo mlijeko, jaja, jogurt, sir, svježe voće.
1. Svi sastojci koji se koriste moraju biti sobne temperature (ako nije
drukčije navedeno), i moraju se točno izvagati. Izmjerite tekućine
pomoću priložene mjerne posude s oznakama. Koristite priloženu
žlicu za mjerenje velikih žlica s jedne strane i čajnih žličica s druge
strane. Nepravilna mjerenja dat će loše rezultate. Priprema kruha
vrlo je osjetljiva na uvjete temperature i vlažnosti. Tijekom vrućeg
vremena, preporučljivo je koristiti hladnije tekućine nego inače. S
druge strane, za hladna vremena može biti potrebno ugrijati vodu ili
mlijeko (nikad iznad 35 °C).
19 °C
25 °C
19 °C
25 °C
22 °C
22 °C
60 °C
60 °C
PROGRAM ODGOĐENOG STARTA
PRAKTIČNI SAVJETI
2. Rabite sastojke prije isteka njihovog roka trajanja i držite ih na suhom,
hladnom mjestu.
3. Brašno se mora točno izvagati kuhinjskom vagom. Koristite aktivni
suhi pekarski kvasac (u vrećicama).
4. Izbjegavajte otvaranje poklopca tijekom uporabe (ako nije drukčije
navedeno).
5. Slijedite točan redoslijed sastojaka i količina kako je navedeno u
receptima. Najprije tekućine, zatim kruti sastojci. Kvasac ne smije
doći u doticaj s masnoćama ili solju. Previše kvasca slabi strukturu
tijesta i ono će se jako dići ali će se zatim spustiti tijekom pečenja.
Opći redoslijed kojeg se treba pridržavati:
– Tekućine (omekšali maslac, ulje, jaja, voda, mlijeko)
– Sol
–
Šećer
–
Prva polovica brašna
–
Mlijeko u prahu
– Određeni kruti sastojci
– Druga polovica brašna
–
Kvasac (ako nije u dozatoru)
6. Kod nestanka struje koji traje kraće od 7 minuta
uređaj će zapamtiti status i nastaviti rad nakon
što se ponovno uspostavi napajanje.
7. Ako želite izvesti dva ciklusa pečenja kruha
izravno jedan iza drugog pričekajte otprilike
1 h između oba ciklusa kako bi se uređaj
ohladio i kako ne bi bilo mogućeg utjecaja na
pripremu kruha.
8. Kad vadite kruh u njemu može ostati zaglavljena lopatica za miješenje.
U tom je slučaju oprezno izvadite pomoću kuke.
Da biste to učinili umetnite kuku u osovinu lopatice za miješenje i
podignite je da biste je izvadili.
9. Za isključivanje pekača kruha pritisnite tipku na 3 sekunde.
10. Za gašenje zvučnih signala pritisnite tipku na 3 sekunde.
Upozorenje za bezglutenske programe
Za izradu bezglutenskih kruhova i kolača moraju se koristiti programi
1, 2 i 3. Za svaki program dostupna je jedna težina.
N