TEFAL PAIN ET TRESORS MAISON OF251, Manual

Page: 104 / 197

207 206
CZ
Výběr hmotnosti chleba
Stisknutím tlačítka nastavte zvolenou hmotnost – 500 g, 750 g nebo
1 000 g. Rozsvítí se kontrolka proti zvolenému nastavení. Hmotnost je
uvedena pouze pro informační účely. U některých programů nelze vybrat
hmotnost. Prostudujte si tabulku cyklů na konci návodu k použití.
Výběr barvy kůrky
K dispozici jsou tři možnosti: světlá/střední/tmavá. Chcete-li změnit
výchozí nastavení, stiskněte tlačítko , dokud se nerozsvítí kontrolka
naproti požadovanému nastavení. U některých programů nelze vybrat
barvu kůrky. Prostudujte si tabulku cyklů na konci návodu k použití.
Aktivace/deaktivace dávkovačů
Stisknutím tlačítka nastavení (2c) aktivujte nebo deaktivujte dávkovače.
Pokud lze pro požadovaný program nastavit dávkovače, zobrazí se na
displeji LCD dva piktogramy dávkovačů.
Pokud jsou pro požadovaný program dostupné dávkovače, můžete
deaktivovat dávkovač oříšků, dávkovač kvasnic nebo oba dávkovače.
Chcete-li deaktivovat, stiskněte tlačítko nastavení (2c). Na displeji LCD
bude blikat piktogram dávkovače oříšků. Krátkým stisknutím tlačítka
nastavení ponecháte dávkovač oříšků zapnutý, zatímco dlouhým
stisknutím dávkovač oříšků deaktivujete. Po opětovném stisknutí tlačítka
nastavení (2c) můžete aktivovat nebo deaktivovat dávkovač kvasnic.
Na displeji LCD se zobrazí a začne blikat piktogram kvasnic. Krátkým
stisknutím tlačítka nastavení ponecháte dávkovač kvasnic zapnutý,
zatímco dlouhým stisknutím dávkovač kvasnic deaktivujete.
Do dávkovače kvasnic vkládejte pouze instantní sušené kvasnice.
Spuštění/zastavení
Stisknutím tlačítka zapněte spotřebič. Zahájí se odpočítávání. Chcete-
li zastavit program nebo zrušit naprogramované odložené spuštění,
stiskněte tlačítko po dobu 3 sekund.
Tabulka cyklů (na konci návodu k použití) ukazuje rozdělení různých
kroků podle zvoleného programu. Kontrolka signalizuje, který krok právě
probíhá.
1. Hnětení
Tento cyklus umožňuje vytvořit strukturu těsta a jeho správné
vykynutí. Aby těsto lépe vykynulo, vložte instantní sušené kvasnice do
dávkovače (2).
Během tohoto cyklu můžete přidat ingredience: sušené ovoce, olivy apod.
Některé z těchto dalších ingrediencí lze také vložit do dávkovače (1) na
začátku přípravy receptu: oříšky, semínka, rozinky, čokoládové lupínky,
sušené ovoce nebo byliny. Buďte opatrní, protože některé ingredience
není vhodné vkládat do dávkovače. Mastné nebo mokré ingredience, jako
jsou sýr a šunka, by se totiž mohly přilepit ke stěnám dávkovače. Tyto
ingredience můžete vložit přímo do nádoby na chléb na začátku přípravy
receptu.
2. Kynutí
Doba, během které chléb kyne a získává vůni působením kvasnic.
3. Pečení
Proměňuje těsto v bochník a zajišťuje požadovanou barvu a úroveň
křupavosti kůrky.
4. Udržování teploty
Udržuje chléb teplý po dobu 1 hodiny po jeho upečení. Nicméně je
doporučeno chléb po upečení vyklopit.
Na displeji je po celou dobu hodinového cyklu udržování teploty zobrazena
hodnota „0:00“. Na konci cyklu spotřebič vydá několik zvukových signálů
a poté se automaticky zastaví.
OVLÁDÁNÍ DOMÁCÍ PEKÁRNY