George Foreman 24001-56, Manual

Page: 96 / 144

96
PROMJENA MJERNIH JEDINICA TEMPERATURE
Možete odabrati prikaz temperature u ºC (zadano) ili ºF. Za promjenu mjerne jedinice, čvrsto pritisnite obje tipke u i d i držite ih pritisnutim tri sekunde.
Roštilj će se oglasiti zvučnim signalom i oznaka
•
na zaslonu će se pomjeriti kako bi pokazala mjere na zaslonu u ºC ili ºF.
OSNOVNO ROŠTILJANJE
Koristite osnovnu funkciju roštiljanja za jednostavno roštiljanje, pečenje paninija, sendviča, itd.
• Postavite uređaj na stabilnu, ravnu površinu, otpornu na toplinu. Nemojte koristiti uređaj blizu ili ispod zapaljivih materijala (npr. zavjesa).
• Kliznim pokretom gurnite posudu za kapanje između dvije vodilice ispod prednjeg dijela roštilja (SL. B). Kliznim pokretom gurnite posudu za kapanje
do kraja. Ona će sakupiti svu masnoću ili sokove koji izađu iz ploča tijekom pečenja.
• Odlučite želite li da roštilj bude ravan ili nagnut - pogledajte NAGINJANJE/NIVELIRANJE ROŠTILJA.
1. Ukopčajte utičnicu roštilja u struju. Roštilj će se oglasiti zvučnim signalom i crveno svjetlo napajanja će polako treperiti.
2. Pritisnite tipku 2 . Ako ne pritisnite tipku 2 u roku od 2 minute, roštilj će se prebaciti u stanje mirovanja i crveno svjetlo napajanja će prestati treperiti.
Ponovno pritisnite tipku
2
kako biste aktivirali roštilj.
3. Svjetlo iznad tipke za temperaturu ( t ) će se upaliti i na zaslonu će se prikazati broj
175
(zadano). Zadana mjerna jedinica temperature je u ºC, ali ako
to želite, može se promijeniti u ºF — pogledajte PROMJENU MJERNIH JEDINICA TEMPERATURE.
4. Postavite traženu temperaturu uporabom tipki u i d . Raspon je od 150 ºC do 220 ºC u koracima od 5 ºC (od 302 ºF do 428 ºF u koracima od 9 ºF).
5. Dok se roštilj zagrijava, svjetlo iznad tipke za temperaturu će se osvijetliti crvenom bojom i brojevi na zaslonu će treperiti. Kad roštilj dostigne
odabranu temperaturu, svjetlo će postati zeleno, zaslon će prestati treperiti i roštilj će se oglasiti zvučnim signalom tri puta. Tijekom pečenja, ova
redoslijed će se ponavljati dok roštilj održava temperaturu. To je normalno.
6. Kad se dostigne odabrana temperatura, stavite hranu na roštilj i zatvorite poklopac.
7. Kad završite pečenje, pritisnite tipku 2 i izvucite utikač roštilja iz utičnice.
• Možete podesiti temperaturu u bilo koje vrijeme uporabom tipki u i d .
• Provjerite je li hrana pečena. Ako niste sigurni, nastavite još malo s pečenjem.
• Nosite rukavice za pećnicu ili slično.
• Izvadite pečenu hranu uz pomoć drvenih ili plastičnih kuhinjskih pomagala.
• Šarka je oblikovana na način da može podnijeti debele komade hrane ili namirnice neobičnih oblika.
• Ploče roštilja trebaju biti otprilike paralelne, da bi se izbjeglo neravnomjerno pečenje.
• Kad je potrebno, stavite rukavicu za pećnicu i ispraznite posudu za kapanje u zdjelu otpornu na toplinu. Obrišite je kuhinjskim papirom te je vratite
na mjesto.
JEDNOSTAVNA FUNKCIJA ZA ODREZAK
Jednostavna funkcija za odrezak kombinira poprživanje s funkcijom temperaturne sonde za pružanje jednostavne metode pečenja sočnih odrezaka
odličnog ukusa. Možete istovremeno peći dva ili više odrezaka slične veličine. Umetnite sondu u jedan od njih.
1. Spojite temperaturnu sondu s roštiljem (SL. D).
2. Pritisnite tipku 2 .
3. Pritisnite tipku za sondu (
p
) i onda odmah pritisnite tipku za poprživanje (
P
) jednom, dva puta ili tri puta ovisno o tome kako želite da odrezak
bude pečen:
• Jednom za slabo pečeni (na zaslonu će se prikazati
ccc
)
• Dva puta za srednje pečeni (na zaslonu će se prikazati
bbb
)
• Tri puta za dobro pečeni (na zaslonu će se prikazati
aaa
)
4. Pustite roštilj da se zagrije. Dok se roštilj grije, umetnite temperaturnu sondu u najdeblji dio odreska. Kad je gotov, svjetlo iznad tipke za poprživanje
će postati zeleno i roštilj će se oglasiti zvučnim signalom tri puta.
5. Otvorite roštilj i pažljivo položite odrezak na donju ploču.
6. Zatvorite roštilj.
7. Kad je odrezak ispečen, roštilj će se oglasiti zvučnim signalom pet puta. Otvorite roštilj i odmah uklonite odrezak, jer će u protivnom nastaviti s
pečenjem i može postati prepečen.
8. Za poništavanje funkcije u bilo kojem trenutku, pritisnite tipku 2 .
Možete ponoviti jednostavnu funkciju za odrezak četiri puta, jednu za drugom, ali ako je pokušate koristiti više od četiri puta, na zaslonu će se prikazati
„
EAA
“ (Pogreška). Pritisnite tipku 2 i ostavite roštilj da se ohladi 10 minuta prije nego što ponovo upotrijebite funkciju.
Savjeti za savršene odreske
• Idealno, odrezak bi trebao biti debljine 12 - 15 mm (file odresci mogu biti deblji).
• Uvijek ostavite odreske da dostignu sobnu temperaturu prije pečenja. Nemojte ih pokušavati peći odmah nakon što ste ih izvadili iz hladnjaka.
• Prije nego što ga stavite na roštilj, osušite odrezak tapkanjem kuhinjskim papirom.
• Začinite neposredno prije pečenja. Dodajte malo soli ili nemojte uopće posoliti (možete uvijek dodati sol prema okusu nakon pečenja). Dodavanje
soli prije pečenja će povući vodu prema površini odreska, gdje će se ključati tijekom pečenja. Odrezak će biti više skuhan na pari nego popržen i bit
će sive boje, umjesto smeđe.
• Za dobivanje najboljih rezultata izuzetno je važno ostaviti odreske da miruju nakon pečenja. Pustite ih da miruju minimum 3 minute prije služenja.
Ispravno mirovanje čini da se sokovi unutar mesa ponovno upiju, dajući odresku sočnosti i dobar okus.
FUNKCIJA POPRŽIVANJA
Funkcija poprživanja podiže temperaturu na 260 ºC u trajanju od 90 sekundi. Funkcija poprživanja daje najbolje rezultate s crvenim mesom guste zrnate
građe, kao što je govedina, janjetina, srnetina, bivol, itd., odrezana na odreske (okomito u odnosu na smjer vlakana). Meso treba imati debljinu između 5
mm i 25 mm.
1. Pritisnite tipku 2 .
2. Pritisnite tipku za poprživanje (
P
). Svjetlo iznad tipke za poprživanje će se upaliti crvenom bojom i na zaslonu će se prikazati broj 260 .