George Foreman 24001-56, Manual

Page: 54 / 144

54
Nu kan man välja mellan att ta ut maten direkt (för rare eller medium) eller låta den tillagas vid den standardinställda temperaturen lite längre om du vill
ha köttet mer well done.
TERMOMETERFUNKTION
Det är vanligt att man avgör om kött är tillagat genom att röra det eller titta på det, eller genom tillagningstiden. Att använda en termometer har flera
fördelar jämfört med dessa metoder:
• Tillhandahåller konsekventa, repeterbara resultat
• Förhindrar överkokning
• Förhindrar matförgiftning pga ej genomstekt mat
• Eliminera gissningar
Vid användning av termometern för man in den vassa spetsen av termometerns sensor i maten. Den andra änden är ansluten till grillen. Termometern
skickar ständigt matens kärntemperatur till grillen, där den jämförs med en måltemperatur som ställts in i förväg. När den temperaturen uppnåtts ljuder
ett larm från grillen och den stängs av.
1. Anslut termometern till grillen (FIG D).
2. Tryck på 2 knappen.
3. Ställ in önskad tillagningstemperatur med hjälp av u och d knapparna. Vänta tills grillen värmts upp.
4. Tryck på termometer (
p
) knappen. Lampan ovanför temperaturknappen tänds med rött ljus och displayen visar
75
(standardinställning).
5. Ställ in önskad temperatur med hjälp av u och d knapparna. Intervallet är från 48 ºC till 81 ºC i ökningar om 3 º (113 ºF till 177 ºF i ökningar om 5 º/6 º).
6. För in termometersensorn i maten och lägg försiktigt maten på den förvärmda grillen. Se till att sensorn inte påverkar lockets stängning och att
sladden inte kläms när locket stängs.
7. Under tillagningen växlar displayen mellan att visa den måltemperatur du har ställt n och den temperatur som sensorn läser av. När matens
kärntemperatur når måltemperaturen blir lampan ovanför sensorknappen grön och grillen piper fem gånger. Grillens värmeelement stängs av när
måltemperaturen har uppnåtts, men eftersom maten fortsätter tillagas av eftervärmen bör man ta ut den så fort som möjligt.
8. Man kan avbryta funktionen när som helst genom att trycka på 2 knappen.
• Om du glömmer att ansluta termometern visar displayen “
NO PAB
” (ingen termometer) och grillen piper.
• Termometern blir VARM vid användning.
• Sätt alltid in termometersensorn i den tjockaste delen av köttet, avskilt från eventuella ben eller fett som kan ge felaktiga resultat (FIG E).
• För en så exakt avläsning som möjligt bör man placera sensorn så nära mitten av köttet som möjligt, mellan den övre och undre ytan.
• Före och efter användning bör man rengöra sensorn med varmt vatten med diskmedel, skölja och torka.
• Förvara termometern genom att vira sladden mellan de två halvorna av handtaget och föra in den i skåran på sidan av grillen (FIG F).
TIMERFUNKTION
Det är valfritt att använda timerfunktionen. Den stänger inte av grillen, den piper bara fem gånger för att meddela att tiden gått. Använd timern med
standard grillfunktionen. För att ställa in timern:
1. Sätt på grillen och ställ in önskad temperatur. Låt den värmas upp tills lampan ovanför temperaturknappen blir grön.
2. Tryck på timer
T
knappen. Lampan ovanför knappen tänds och displayen blinkar 5:00 (standardinställning). Använd
u
och
d
knapparna för att
ställa in önskad tid. Tiden kan ställas in från 30 sekunder till 19 minuter i ökningar om 30 sekunder. Om du inte trycker på någon av knapparna inom 5
sekunder, återgår grillen till temperaturläge.
3. Displayen slutar blinka och timern börjar räknad ned 5 sekunder efter sista gången du trycker på u eller d knappen.
4. När timern når noll piper grillen fem gånger och displayen blinkar 0:00. Kom ihåg att grillen fortfarande är aktiv och du måste ta ut maten för att
undvika att den blir överkokt.
5. Man kan avbryta timerfunktionen när som helst genom att trycka och hålla inne timerknappen i tre sekunder. Grillen återgår till standard
grillfunktionen.
AVANCERAD MATLAGNING
Man kan använda termometerfunktionen för att kontrollera exakt hur man vill ha steken tillagad (för rare, medium och well done rekommenderar vi starkt
att man använder den enkla stekfunktionen som beskrivs ovan. För att tillaga steken medium-rare eller medium-well ska man göra följande:
1. Förbered steken och sätt i termometern. Anslut termometern till grillen.
1. Tryck på 2 -knappen.
2. Ställ in temperaturen till 220ºC med hjälp av u och d knapparna.
3. Tryck på termometer (
p
) knappen. Lampan ovanför temperaturknappen tänds med rött ljus och displayen visar 75 (standardinställning).
4. Använd u och d knapparna för att ställa in önskad termometertemperatur (Set tabellen TILLAGNINGSTIDER OCH LIVSMEDELSSÄKERHET).
5. Tryck på bryn- (
P
) knappen. Lampan ovanför brynknappen tänds med rött ljus och displayen visar 260.
6. Vänta tills lampan ovanför brynknappen blir grön och grillen piper tre gånger. Lampan ovanför brynknappen tänds med rött ljus.
7. Öppna grillen och lägg steken och termometern på grillplattan. Stäng sedan locket.
8. När köttet är genomstekt ändras lampan ovanför brynknappen till grönt och grillen piper fem gånger.
9. Öppna omedelbart grillen och ta ut steken.