George Foreman 24001-56, Manual

Page: 84 / 144

84
ZMENA TEPLOTNÝCH JEDNOTIEK
Môžete si zvoliť zobrazovanie teplotných jednotiek v ºC (pôvodné nastavenie) alebo ºF. Na zmenu jednotiek stlačte pevne tlačidlá u a d a podržte ich tri
sekundy. Gril zapípa a značka
•
na displeji sa presunie tak, aby ukazovala, či displej zobrazuje v ºC alebo ºF.
ZÁKLADNÉ GRILOVANIE
Funkciu základné grilovanie použite na jednoduché grilovanie, prípravu panini, sendvičov a pod.
• Spotrebič postavte na stabilný, vodorovný a teplu odolný povrch. Nepoužívajte spotrebič v blízkosti alebo pod horľavými materiálmi (napr.
záclonami).
• Odkvapkávaciu tácku zasuňte medzi dve koľajničky pod prednou časťou grilu (OBR. B). Tácku zasuňte úplne dozadu. Odkvapkávacia tácka zachytí
všetok tuk alebo šťavy, ktoré odtekajú z platní počas grilovania.
• Rozhodnite sa, či chcete mať gril rovný alebo naklonený - pozri NAKLONENIE/VYROVNANIE GRILU.
1. Zapojte gril do zásuvky. Gril zapípa a červené svetielko napájania bude pomaly blikať.
2. Stlačte tlačidlo
2
. Ak tlačidlo
2
nestlačíte do 2 minút, gril sa prepne do spiaceho režimu a červené svetielko napájania prestane blikať. Stlačte
tlačidlo
2
znovu, aby ste gril aktivovali.
3. Svetielko nad tlačidlom teploty (
t
) sa rozsvieti a na displeji sa zobrazí
175
(pôvodné nastavenie). Pôvodne nastavené teplotné jednotky sú v ºC, čo sa
dá zmeniť na ºF podľa potreby —pozri ZMENA TEPLOTNÝCH JEDNOTIEK.
4. Nastavte požadovanú teplotu pomocou tlačidiel u a d . Jej rozsah je od 150ºC do 220ºC v 5º intervaloch (302ºF až 428ºF v 9º intervaloch).
5. Pokým sa gril zahrieva, svetielko nad tlačidlom teploty bude svietiť na červeno a číslice na displeji budú blikať. Potom, čo gril dosiahne zvolenú
teplotu, sa svetielko zmení na zelené, displej prestane blikať a gril trikrát zapípa. Počas grilovania sa tento postup bude opakovať podľa toho, ako
bude gril udržiavať túto teplotu. To je normálne.
6. Po dosiahnutí požadovanej teploty položte jedlo na gril a zatvorte veko.
7. Po skončení grilovania stlačte tlačidlo 2 , potom gril vytiahnite zo zásuvky.
• Teplotu môžete kedykoľvek upraviť pomocou tlačidiel
u
a
d
.
• Skontrolujte, či je jedlo hotové. Ak máte pochybnosti, grilujte ho ešte o čosi dlhšie.
• Používajte kuchynské chňapky alebo niečo podobné.
• Hotové jedlo vyberajte pomocou dreveného alebo plastového náradia.
• Kĺb je upravený tak, aby si poradil s hrubými aj nepravidelne tvarovanými kusmi jedla.
• Grilovacie platne by mali byť zhruba rovnobežne, aby bolo jedlo prepečené rovnomerne.
• V prípade potreby pomocou kuchynskej chňapky vyprázdnite odkvapkávaciu tácku do tepelne odolnej misky. Vytrite tácku kuchynskou utierkou a
vráťte na miesto.
JEDNODUCHÁ FUNCKIA NA STEAKY
Jednoduchá funkcia na steaky kombinuje funkciu prudké opečenie s teplotnou sondou, ktorá poskytuje jednoduchú metódu na prípravu šťavnatých
steakov vynikajúcej chuti. Môžete pripravovať dva alebo viac steakov podobnej veľkosti naraz. Sondu vložte do jedného z nich.
1. Pripojte teplotnú sondu ku grilu (OBR.. D).
2. Stlačte tlačidlo 2 .
3. Stlačte tlačidlo sondy (
p
), potom okamžite stlačte tlačidlo prudkého opečenia (
P
) buď jedenkrát, dvakrát alebo trikrát podľa toho, ako chcete
pripraviť svoj steak:
• Jedenkrát na krvavý (na displeji sa zobrazí
ccc
)
• Dvakrát na stredne prepečený (na displeji sa zobrazí
bbb
)
• Trikrát na úplne prepečený (na displeji sa zobrazí
aaa
)
4. Nechajte gril zohriať. Pokým sa gril zahrieva, vložte teplotnú sondu do najhrubšej časti steaku. Keď je gril pripravený, svetielko nad tlačidlom
prudkého opečenia sa rozsvieti na zeleno a gril trikrát zapípa.
5. Gril otvorte a opatrne položte steak na spodnú platňu.
6. Zatvorte gril.
7. Keď je steak hotový, gril päťkrát zapípa. Gril otvorte a steak hneď vyberte, inak sa bude ďalej piecť a môže sa prepiecť.
8. Na okamžité zrušenie funkcie stlačte tlačidlo 2 .
Tipy na dokonalé steaky
• V ideálnom prípade by mal byť steak hrubý 12 - 15 mm (steaky z roštenky môžu byť hrubšie).
• Vždy nechajte steaky pred tepelnou úpravou dosiahnuť izbovú teplotu. Nepokúšajte sa ich pripravovať priamo z chladničky.
• Pred položením na gril steaky osušte kuchynskou utierkou.
• Ochucujte bezprostredne pred tepelnou úpravou. Šetrite soľou, alebo ju úplne vynechajte (stále môžete dosoliť kvôli lepšej chuti po tepelnej
úprave). Osolenie pred tepelnou úpravou môže vytiahnuť vodu na povrch steaku, kde sa bude počas grilovania variť. Steak sa takto skôr sparí ako
opečie a bude sivý namiesto hnedého.
• Kvôli dosiahnutiu najlepších výsledkov je kľúčové nechať po grilovaní steaky odležať. Nechajte ich odležať aspoň 3 minúty pred podávaním. Správne
odležanie umožňuje šťavám, aby znovu vsiakli do mäsa a vytvorili chutný, šťavnatý steak.
FUNKCIA PRUDKÉ OPEČENIE
Funkcia Prudké opečenie zvýši teplotu na 260ºC na 90 sekúnd. Funkcia prudké opečenie funguje najlepšie pri červenom mäse s hustými vláknami, ako je
hovädzie, jahňacie, bizónie atď., nakrájanom na steaky (kolmo na svalové vlákna). Mäso by malo mať hrúbku medzi 5 mm - 25 mm.
1. Stlačte tlačidlo 2 .
2. Stlačte tlačidlo prudké opečenie (
P
). Svetielko nad tlačidlom prudké opečenie sa rozsvieti na červeno a na displeji sa zobrazí
260
.
3. Keď gril dosiahne teplotu na prudké opečenie, svetielko sa zmení na zelené, displej prestane blikať a gril trikrát zapípa.
4. Nasaďte si kuchynskú chňapku a otvorte gril. Jedlo uložte na spodnú grilovaciu platňu, potom gril zatvote.