George Foreman 24001-56, Manual

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3. Quando la griglia avrà raggiunto la temperatura selezionata, la spia diventerà verde, il display smetterà di lampeggiare e la griglia emetterà tre volte
un segnale acustico.
4. Mettere un guanto da forno e aprire la griglia. Posizionare il cibo sulla piastra inferiore della griglia, quindi chiudere la griglia.
5. Attendere fino a quando la griglia emetterà di nuovo un segnale acustico (dopo 90 secondi) poi aprire la griglia e rimuovere il cibo.
6. E’ possibile ripetere la funzione rosolatura quattro volte una dopo l’altra ma, se si prova ad utilizzarla ancora, il display indicherà “
EAA
“ (errore).
Premere il pulsante
2
e lasciare raffreddare la griglia per 10 minuti prima di utilizzare ancora la funzione rosolatura.
7. A fine rosolatura, la griglia ritornerà alla temperatura precedentemente impostata. Tuttavia, ci vorrà del tempo prima di raffreddarsi.
8. Per annullare in qualsiasi momento la funzione rosolatura, premere il pulsante 2 .
A questo punto si può scegliere di rimuovere subito il cibo, (per cottura al sangue o media), o di lasciarlo cuocere alla temperatura di default ancora per un
po’ di tempo se si desidera la carne più cotta.
FUNZIONE SONDA DELLA TEMPERATURA
Molti stabiliscono se la carne è cotta per contatto o a distanza, o sulla base della lunghezza del tempo di cottura. L’uso della sonda della temperatura
presenta diversi benefici relativamente ai metodi appena elencati:
• Fornisce risultati costanti e ripetibili
• Evita la cottura eccessiva
• Impedisce malattie dovute a cibo poco cotto
• Elimina qualsiasi dubbio
Durante l’uso, la punta tagliente della sonda della temperatura è inserita nel cibo e l’altra estremità è collegata alla griglia. La sonda trasmette
costantemente la temperatura interna del cibo alla griglia dove viene paragonata con la temperatura target precedentemente impostata. Una volta
raggiunta tale temperatura, la griglia emetterà un segnale acustico e si spegnerà.
1. Collegare la sonda della temperatura alla griglia (FIG. D).
2. Premere il pulsante 2 .
3. Impostare la temperatura di cottura desiderata mediante i pulsanti u e d e lasciare scaldare la griglia.
4. Premere il pulsante della sonda (SYMBOL). La spia sopra il pulsante della sonda diventerà rossa e il display visualizzerà 75 (valore di default).
5. Impostare la temperatura della sonda desiderata mediante i pulsanti u e d . La gamma va da 48ºC a 81ºC con intervalli di 3° (da 113ºF a 177ºF con
intervalli di 5°/6°).
6. Inserire la sonda della temperatura nel cibo e posizionare delicatamente il cibo sulla griglia preriscaldata. Assicurarsi che la sonda non ostacoli la
chiusura del coperchio o che il cavo non venga compresso quando il coperchio è chiuso.
7. Durante la cottura la visualizzazione del display indicherà, alternativamente, la temperatura impostata e la temperatura che la sonda realmente sta
leggendo. Quando la temperatura interna del cibo raggiungerà la temperatura target, la spia sul pulsante della sonda diventerà verde e la griglia
emetterà cinque volte un segnale acustico. Gli scaldatori della griglia si spegneranno quando si raggiungerà la temperatura target ma, dato che la
cottura continuerà a causa del calore residuo, rimuovere il cibo appena possibile.
8. Per annullare in qualsiasi momento la funzione, premere il pulsante 2 .
• Se ci si dimentica di inserire la sonda, il display indicherà “
NO PAB
” (nessuna sonda) e la griglia emetterà un segnale acustico.
• La sonda diventerà CALDA durante l’uso.
• Inserire la sonda nella parte più spessa della carne lontano dall’osso o dal grasso che potrebbero dare una lettura non corretta (FIG. E).
• Per una più accurata lettura della temperatura, assicurarsi che la sonda sia il più centrale possibile tra le superfici superiore e inferiore della carne.
• Prima e dopo l’uso, pulire la sonda con acqua e detersivo, sciacquare e asciugare.
• Conservare la sonda avvolgendo il cavo fra le due metà della maniglia ed inserendolo nell’incavo sul lato della griglia (FIG. F).
FUNZIONE TIMER
L’uso del timer è facoltativo. Il timer non spegne la griglia che, semplicemente, emetterà cinque volte un segnale acustico per avvertire che il tempo è
scaduto. Utilizzare il timer con la funzione base di cottura alla griglia. Per impostare il timer:
1. Accendere la griglia e impostare la temperatura desiderata. Lasciare scaldare fino a quando la spia sul pulsante della temperatura diventerà verde.
2. Premere il pulsante T del timer, la spia sopra il pulsante si accenderà e sul display lampeggerà la cifra 5:00 (valore di default). Utilizzare i pulsanti u
e d per impostare il tempo desiderato. Il tempo può essere impostato da 30 secondi a 19 minuti e 30 secondi con incrementi di 30 secondi. Se non
si preme uno dei pulsanti entro 5 secondi, la griglia tornerà alla modalità temperatura.
3. Il display smetterà di lampeggiare e il timer inizierà il conto alla rovescia 5 secondi dopo l’ultima pressione del pulsante
u
o
d
.
4. Quando il timer raggiungerà lo zero, la griglia emetterà cinque volte un segnale acustico e sul display lampeggerà 0:00. Bisogna ricordarsi che la
griglia è ancora attiva e che bisognerà rimuovere il cibo per evitare di cuocerlo troppo.
5. Per annullare in qualsiasi momento la funzione timer, premere e tenere premuto il pulsante del timer per tre secondi. La griglia ritornerà alla
funzione base di cottura alla griglia.
COTTURA AVANZATA
E’ possibile utilizzare la sonda della temperatura per controllare esattamente il livello di cottura desiderato per la bistecca (anche se per le bistecche al
sangue, medie e ben cotte, consigliamo vivamente di utilizzare la funzione bistecca semplice già descritta). Per cuocere una bistecca media-al sangue o
media-ben cotta, fare come segue:
1. Preparare la bistecca e inserire la sonda. Collegare la sonda alla griglia.
2. Premere il pulsante 2 .
3. Impostare la temperatura su 220ºC mediante i pulsanti u e d .
4. Premere il pulsante della sonda (
p
). La spia sopra il pulsante della sonda diventerà rossa e il display visualizzerà 75 (valore di default).
5. Utilizzare i pulsanti
u
e
d
per impostare la temperatura della sonda desiderata (consultare la tabella TEMPI DI COTTURA E SICUREZZA DEL CIBO).
6. Premere il pulsante rosolatura (
P
). La spia sopra il pulsante rosolatura diventerà rossa e il display visualizzerà
260
.
7. Attendere fino a quando la spia sopra il pulsante di rosolatura diventerà verde e la griglia emetterà tre volte un segnale acustico. La spia sopra il
pulsante della sonda diventerà rossa.