George Foreman 24001-56, Manual

Page: 132 / 144

132
ПРОМЯНА НА ТЕМПЕРАТУРНИ ЕДИНИЦИ
Може да избирате температурата да се показва в ºC (по подразбиране) или ºF. За да смените единиците, натиснете едновременно и силно
бутоните u и d , и задръжте в продължение на три секунди. Скарата ще издаде звуков сигнал и маркерът
•
на дисплея ще се премести, за да
покаже дали единиците ще се показват в ºC или ºF.
ОСНОВНО ГРИЛОВАНЕ
Използвайте основната функция за гриловане за обикновено гриловане, панини, сандвичи и др.
• Поставете скарата на стабилна, равна топлоустойчива повърхност, далеч от шкафове, пердета и др.
• Плъзнете тавичката за оттичане между двата плъзгача под предната част на скарата (ФИГ. B). Плъзнете тавичката докрай навътре. В
тавичката за оттичане попадат всички мазнини и сокове, които изтичат от плочите по време на готвене.
• Вземете решение относно това дали скарата да е поставена хоризонтално или под наклон – вижте НАКЛАНЯНЕ/ИЗРАВНЯВАНЕ НА СКАРАТА.
1. Включете скарата в захранването. Скарата ще издаде звуков сигнал и червената лампичка за захранване ще започне да мига бавно.
2. Натиснете бутона
2
. Ако не натиснете бутона
2
в рамките на 2 минути, скарата ще влезе в режим на заспиване и червената лампичка за
захранване ще спре да мига. Натиснете отново бутона
2
, за да се включи скарата.
3. Лампичката над бутона за температурата (
t
) ще светне и на дисплея ще се покаже
175
(по подразбиране). Температурните единици по
подразбиране са в ºC, но по желание могат да бъдат сменени на ºF – вижте ПРОМЯНА НА ТЕМПЕРАТУРНИ ЕДИНИЦИ.
4. Настройте необходимата температура с бутоните u и d . Диапазонът е от 150 ºC до 220 ºC и температурата се сменя през 5º (302 ºF до 428 ºF
и температурата се сменя през 9º).
5. Докато скарата загрява, лампичката над бутона за температурата ще светне в червено и цифрите на дисплея ще започнат да мигат. Когато
скарата е достигнала избраната температура, лампичката ще светне в зелено, дисплеят ще спре да мига и скарата ще издаде звуков сигнал
три пъти. По време на готвенето тази последователност ще се повтори, докато скарата поддържа температурата. Това е нормално.
6. Когато бъде достигната избраната температура, поставете храната върху скарата и затворете капака.
7. Когато приключите с готвенето, натиснете бутона
2
, след което изключете скарата от захранването.
• Можете да регулирате температурата по всяко време с бутоните
u
и
d
.
• Проверете дали храната е сготвена. Ако не сте сигурни, допечете още малко.
• Носете кухненски топлоустойчиви ръкавици или подобен вид.
• Извадете готовата храна с дървени или пластмасови прибори.
• Пантата е така свързана, че да не възниква проблем с храни с по-голяма дебелина или такива с нестандартна форма.
• Плочите на скарата трябва да са приблизително успоредни, за да се избегне неравномерно готвене.
• Когато е необходимо, използвайте кухненски ръкавици и изпразнете тавичката за оттичане в термоустойчива купа. Избършете я с
кухненска хартия и я поставете обратно под предната част на скарата.
ФУНКЦИЯ ЗА ПЪРЖОЛИ
Функцията за пържоли съчетава функцията за препичане с температурната сонда, за да предостави обикновен метод за готвене на изключително
вкусни и сочни пържоли.
1. Свържете температурната сонда към скарата (ФИГ. D).
2. Натиснете бутона 2 .
3. Натиснете бутона за сондата (
p
), след което веднага натиснете бутона за препичане (
P
) веднъж, два пъти или три пъти, в зависимост от
начина, по който искате да бъде приготвена пържолата:
• Веднъж за недопечено (на дисплея ще се покаже
ccc
)
• Два пъти за средно препечено (на дисплея ще се покаже
bbb
)
• Три пъти за добре препечено (на дисплея ще се покаже
aaa
)
4. Изчакайте скарата да загрее. Докато скарата загрява, поставете температурната сонда в най-дебелата част на пържолата. Когато е готова,
лампичката над бутона за препичане ще светне в зелено и скарата ще издаде три звукови сигнала.
5. Отворете скарата и внимателно поставете пържолата върху долната плоча.
6. Затворете скарата.
7. Когато пържолата е готова, скарата ще издаде пет звукови сигнала. Отворете скарата и извадете пържолата веднага, в противен случай тя
ще продължи да се готви и е възможно да стане прекалено суха.
8. За да отмените функцията по всяко време, натиснете бутона 2 .
Съвети за перфектни пържоли
• Винаги изчаквайте докато пържолите достигнат стайна температура, преди да започнете да ги приготвяте. Не ги гответе веднага след като
ги извадите от хладилника.
• Подсушете пържолите с кухненска хартия, преди да ги поставите върху скарата.
• Овкусете точно преди готвенето. Не прекалявайте със солта, може и да не слагате никаква сол (винаги може да добавите сол на вкус и след
готвенето). Ако добавите сол, преди да започнете да готвите, ще се образува вода на повърхността на пържолата и така тя ще се свари.
Пържолата ще стане по-скоро на пара, отколкото препечена и ще придобие сив цвят, вместо кафеникав загар.
• Изчакването на приготвените пържоли е важна предпоставка за най-добри резултати. Оставете ги да престоят поне 3 минути, преди да ги
поднесете. Ако го направите както трябва, соковете в месото ще се реабсорбират, което прави пържолата вкусна и сочна.
ФУНКЦИЯ ЗА ПРЕПИЧАНЕ
Функцията за препичане повишава температурата до 260 ºC в продължение на 90 секунди. Функцията за препичане е най-подходяща за
дребнозърнесто червено месо, напр. говеждо, агнешко, еленово, биволско, бизонско и др., нарязано на пържоли (напречно на мускулните
влакна). Дебелината на месото трябва да е между 5 мм и 25 мм.