Zelmer 13Z013, User Manual, Page: 9 / 104

9
GW13-013_v03
7. Przechyl dzbanek tak, ż eby dysza pary spoczywa ł a w dzióbku dzban-
ka i obni ż aj dzbanek do chwili znalezienia si ę ko ń cówki dyszy pary
tu ż poni ż ej powierzchni mleka. Spowoduje to rozpocz ę cie wytwarza-
nia spienionego mleka.
Uwaga : Nie pozwalaj na nierównomierny wylot pary, nie b ę dzie wtedy
w ł a ś ciwego napowietrzenia piany. Aby tego unikn ąć , unie ś dzbanek
tak, ż eby dysza pary schowa ł a si ę g łę biej w mleku. Pami ę taj, ż e ide-
alna konsystencja to mi ę kka, aksamitna pianka.
8. W chwili kiedy mleko si ę ogrzeje i spieni, poziom mleka w dzbanku
zacznie rosn ąć . Je ż eli to nast ą pi, obni ż aj dzbanek, zawsze utrzymu-
j ą c ko ń cówk ę dyszy pary tu ż poni ż ej powierzchni mleka (31) .
9. Z chwil ą uzyskania pianki podnie ś dzbanek tak, aby dysza pary zna-
laz ł a si ę po ś rodku mleka (32) .
Wskazówka : Ilo ść wymaganej pianki b ę dzie si ę zmienia ć w zale ż no-
ś ci od rodzaju przygotowywanego napoju. Np. cappuccino wymaga
wi ę kszej ilo ść pianki ni ż napój kawowy na bazie espresso, podawany
z mlekiem spienionym par ą .
10. Zamknij natychmiast par ę , kiedy mleko zostanie podgrzane do tem-
peratury 60–65°C przez obrócenie pokr ę t ł a regulacji w pozycj ę 0
(33) .
Wskazówka : Je ż eli nie posiadasz termometru, dobrym wskazaniem
osi ą gni ę cia prawid ł owej temperatury jest to, ż e nie mo ż na przy ł o ż y ć
d ł oni do boku dzbanka na d ł u ż ej ni ż 3 sekundy.
Wa ż ne : Nie zagotuj mleka.
11. Usu ń dzbanek, ś ci ą gnij z dyszy parowej nasadk ę do spieniania mle-
ka, któr ą po ka ż dorazowym u ż yciu umyj w ciep ł ej wodzie z dodatkiem
p ł ynu do mycia naczy ń udra ż niaj ą c wszystkie otwory. Natychmiast
przetrzyj dysz ę pary i jej ko ń cówk ę za pomoc ą czystej wilgotnej ś cier-
ki (34) i przep ł ucz ma łą ilo ś ci ą pary.
12. Trzymaj ą c dzbanek w r ę ku lekko stuknij dzbankiem o stó ł tak, aby
uwolni ć p ę cherzyki powietrza i nast ę pnie poruszaj dzbanek ruchem
ko ł owym do chwili, kiedy mleko stanie si ę b ł yszcz ą ce i nie pozostan ą
w nim ż adne p ę cherzyki. Pomo ż e to w uzyskaniu jednolitej konsy-
stencji mleka i pianki.
UŻYWANIE FUNKCJI GORĄCEJ WODY
Funkcja gor ą cej wody jest idealna do przygotowania napoju long black
(espresso rozcie ń czone gor ą c ą wod ą ), gor ą cej czekolady oraz nape ł nia-
nia dzbanka do kawy z t ł oczkiem oraz czajniczka do herbaty.
Uwaga : Przed u ż yciem funkcji gor ą cej wody upewnij si ę , ż e nasadka do
spieniania mleka jest zdj ę ta z dyszy pary.
1. Nape ł nij zbiornik wody (1) (2) (3) (4) (5) zimn ą wod ą .
2. W łą cz ekspres (6) . Lampka sygnalizacyjna umieszczona pod przyci-
skiem POWER za ś wieci si ę na czerwono. Równocze ś nie zacznie mi-
ga ć pod ś wietlenie wokó ł zewn ę trznej kraw ę dzi przycisku POWER in-
formuj ą c, ż e ekspres jest trybie osi ą gania żą danej temperatury pracy.
3. Odchyl dysz ę pary do boku urz ą dzenia upewnij si ę , ż e nasadka do
spieniania mleka jest zdj ę ta z dyszy pary.
4. Kiedy pod ś wietlenie przycisku POWER przestanie miga ć i b ę dzie
ś wieci ć ci ą g ł ym ś wiat ł em oznacza to, ż e ekspres jest gotowy do za-
parzenia espresso. Równocze ś nie ci ą g ł ym ś wiat ł em za ś wiec ą si ę ze-
wn ę trzne kraw ę dzie wokó ł ka ż dego z przycisków MANUAL , pojedyn-
czego espresso i podwójnego espresso .
5. Umie ść fi li ż ank ę lub naczynie pod dysz ą pary/gor ą cej wody i uru-
chom funkcj ę gor ą cej wody obracaj ą c pokr ę t ł o regulacji w kierunku
przeciwnym do ruchu wskazówek zegara do pozycji (35) .
6. Z chwil ą nape ł nienia si ę fi li ż anki lub naczynia wymagan ą ilo ś ci ą gor ą -
cej wody, zamknij gor ą c ą wod ę obracaj ą c pokr ę t ł o regulacji do pozy-
cji 0 (36) .
7. Wyjmij fi li ż ank ę lub naczynie a dysz ę pary pozostaw nad tack ą ocie-
kow ą (37) .
PROGRAMOWANIE EKSPRESU
Ekspres pozwala na programowanie czasu procesu nalewania kawy, aby
mo
ż liwe by ł o dostosowanie do w ł asnych potrzeb u ż ytkownika (g ł ównie
chodzi o smak czy intensywno ść kawy).
Tradycyjnie ekspres zosta ł zaprogramowany dla pojedynczego espresso
(60 ml) i podwójnego espresso (120 ml). Jednak u ż ytkownik
mo ż e zaprogramowa ć swoje w ł asne ustawienia dla funkcji pojedynczego
espresso albo dla funkcji podwójnego espresso post ę puj ą c wg
poni ż szych wskazówek.
Programowanie pojedynczego espresso
1. Nape ł nij zbiornik wody (1) (2) (3) (4) (5) zimn ą wod ą .
2. W łą cz ekspres (6) . Lampka sygnalizacyjna umieszczona pod przyci-
skiem POWER za ś wieci si ę na czerwono. Równocze ś nie zacznie mi-
ga ć pod ś wietlenie wokó ł zewn ę trznej kraw ę dzi przycisku POWER in-
formuj ą c, ż e ekspres jest trybie osi ą gania żą danej temperatury pracy.
3. Przygotuj uchwyt sitka. Wybierz sitko dla 1 fi li ż anki (38) i umie ść je
w oprawce sitka (14) . U ż ywaj ą c dostarczonej miarki umie ść zmielon ą
kaw ę w sitku (39) . Za pomoc ą ubijaka (drugi koniec miarki) ubij zmie-
lon ą kaw ę (40) . Nie ubijaj zbyt mocno.
Uwaga : Upewnij si ę , aby nie przepe ł ni ć sitka zbyt du żą ilo ś ci ą kawy.
Wytrzyj kraw ę d ź dooko ł a sitka i usu ń z niej kaw ę (18) .
4. Umie ść uchwyt sitka w g ł owicy do zaparzania urz ą dzenia (41) . Na-
st ę pnie przekr ęć uchwyt w prawo do oporu (42) .
5. Naci ś nij przycisk PROGRAM . Wszystkie pod ś wietlenia b ę d ą si ę
ś wieci ć z wyj ą tkiem przycisku MANUAL (43) .
6. Umie ść 1 fi li ż ank ę na tacce ociekowej tak, aby znajdowa ł a si ę bezpo-
ś rednio pod g ł owic ą (43) .
7. Naci ś nij przycisk pojedynczego espresso i uruchom nalewanie
kawy espresso (44) .
8. Po naci ś ni ę ciu przycisku pojedynczego espresso , zgasn ą pod-
ś wietlenia przycisków MANUAL i podwójnego espresso ,
natomiast za ś wiec ą si ę pod ś wietlenia wokó ł zewn ę trznych kraw ę dzi
przycisków POWER i pojedynczego espresso .
9. Nalej kaw ę do żą danego poziomu. Z chwil ą osi ą gni ę cia wymaganej
ilo ś ci, naci ś nij ponownie przycisk pojedynczego espresso . Spo-
woduje to zatrzymanie nalewania kawy. Pojawi si ę dwukrotny sygna ł
d ź wi ę kowy, oznaczaj ą cy nowe ustawienie dla funkcji pojedynczego
espresso , które zosta ł o zaprogramowane i zapisane w pami ę ci
urz ą dzenia. B ę dzie miga ć pod ś wietlenie przycisku PROGRAM .
10. Nast ę pnie urz ą dzenie powróci do stanu gotowo ś ci.
Programowanie podwójnego espresso
1. Nape ł nij zbiornik wody (1) 2) (3) (4) (5) zimn ą wod ą .
2. W łą cz ekspres (6) . Lampka sygnalizacyjna umieszczona pod przyci-
skiem POWER za ś wieci si ę na czerwono. Równocze ś nie zacznie mi-
ga ć pod ś wietlenie wokó ł zewn ę trznej kraw ę dzi przycisku POWER in-
formuj ą c, ż e ekspres jest trybie osi ą gania żą danej temperatury pracy.
3. Przygotuj uchwyt sitka. Wybierz sitko dla 2 fi li ż anek (38) i umie ść je
w oprawce sitka (14) . U ż ywaj ą c dostarczonej miarki umie ść zmielon ą
kaw ę w sitku (39) . Za pomoc ą ubijaka (drugi koniec miarki) ubij zmie-
lon ą kaw ę (40) . Nie ubijaj zbyt mocno.
Uwaga : Upewnij si ę , ż eby nie przepe ł ni ć sitka zbyt du żą ilo ś ci ą kawy.
Wytrzyj kraw ę d ź dooko ł a sitka i usu ń z niej kaw ę (18) .
4. Umie ść uchwyt sitka w g ł owicy do zaparzania urz ą dzenia (41) . Na-
st ę pnie przekr ęć uchwyt w prawo do oporu (42) .
5. Naci ś nij przycisk PROGRAM . Wszystkie pod ś wietlenia b ę d ą si ę
ś wieci ć z wyj ą tkiem przycisku MANUAL (43) .
6. Umie ść 2 fi li ż anki na tacce ociekowej tak, aby znajdowa ł y si ę bezpo-
ś rednio pod g ł owic ą (43) .
7. Naci ś nij przycisk podwójnego espresso i uruchom nalewanie
kawy espresso (45) .
8. Po naci ś ni ę ciu przycisku podwójnego espresso , zgasn ą pod-
ś wietlenia przycisków MANUAL i pojedynczego espresso , nato-
miast za ś wiec ą si ę pod ś wietlenia wokó ł zewn ę trznych kraw ę dzi przy-
cisków POWER i podwójnego espresso .
9. Nalej kaw ę do żą danego poziomu. Z chwil ą osi ą gni ę cia wymaganej
ilo ś ci naci ś nij ponownie przycisk podwójnego espresso . Spo-
woduje to zatrzymanie nalewania kawy. Pojawi si ę dwukrotny sygna ł
d ź wi ę kowy, oznaczaj ą cy nowe ustawienie dla funkcji podwójnego
espresso , które zosta ł o zaprogramowane i zapisane w pa-
mi ę ci urz ą dzenia. B ę dzie miga ć pod ś wietlenie przycisku PROGRAM .
10. Nast ę pnie urz ą dzenie powróci do stanu gotowo ś ci.
Powrót do ustawie ń fabrycznych
Aby powróci ć do oryginalnych ustawie ń fabrycznych, nale ż y wykona ć na-
st ę puj ą ce kroki:
1. Naci ś nij przycisk PROGRAM .
2. Wci ś nij i przytrzymaj jednocze ś nie dwa przyciski MANUAL i PRO-
GRAM przez oko ł o 5 sekund.
3. Po oko ł o 5 sekundach lub po us ł yszeniu 4 sygna ł ów d ź wi ę kowych
pod ś wietlenie wokó ł kraw ę dzi przycisku PROGRAM b ę dzie miga ć .
4. Zwolnij przyciski MANUAL i PROGRAM . Ekspres powróci do usta-
wie ń fabrycznych pojedynczego espresso i podwójnego espresso
.