Zelmer 13Z013, User Manual, Page: 64 / 104

64
GW13-013_v03
6. Погрузите наконечник парового сопло в молоко на глубину ок .
1 см и активируйте спуск пара , поворачивая регулятор до поло -
жения (30) .
7. Наклоните кувшин так , чтобы наконечник - капучинатор оказался
в носике кувшина и непосредственно под поверхностью молока .
При этом начнется процесс вспенивания молока .
Внимание : Не допускайте до неравномерного выхода пара , пос -
кольку в этом случае воздух может быть смешан в недостаточном
количестве . Чтобы этого избежать , поднимите кувшин так , чтобы
паровое сопло глубже погрузилось в молоко . Помните , что иде -
альная консистенция пены мягкая и бархатистая .
8. По мере , как молоко будет нагреваться и вспениваться , уровень
молока в кувшине начнет подниматься . Если так станет , снизьте
кувшин , всегда следите , чтобы наконечник парового сопла нахо -
дился ниже поверхности молока (31) .
9. Поднимите кувшин так , чтобы наконечник погрузился
до середи -
ны молока (32) .
Внимание : Количество пены зависит от вида приготовляемого
кофе . Например , для капучино требуется больше пены , чем для
кофейного напитка на базе эспрессо , который подается с моло -
ком , вспененным паром .
10. Немедленно перекройте подачу пара , когда молоко подогреет -
ся до температуры 60–65°C, переводя регулятор в положение 0
(33) .
Внимание : Если у Вас нет термометра , хорошим показателем
достижения необходимой температуры будет то , что нельзя при -
коснуться к боку кувшина на более , чем 3 секунды .
Внимание : Не доводите молоко до кипения .
11. Уберите кувшин , снимите с парового сопла наконечник для вспе -
нивания молока , который после каждого использования нужно
промыть в теплой воде со средством для мытья посуды , чтобы
прочистить все отверстия . Немедленно протрите паровое сопло
и наконечник влажной тряпочкой (34), а затем пропустите через
него небольшое количество пара .
12. Легко постучите кувшином о стол , чтобы избавиться от пузырьков
воздуха , а затем покачайте кувшином круговым движением , пока
молоко не станет гладким и блестящим , и пока не выйдут все пу -
зырьки . Это поможет получить однородную консистенцию молока
и пены .
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕЖИМА ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ
Режим горячей воды идеален для приготовления напитка long black
( кофе эспрессо , разбавленный горячей водой ), горячего шокола -
да и наполнения бокала для кофе с поршнем , а также заварочного
чайничка .
Внимание : Перед использованием режима горячей воды убедитесь ,
что наконечник - капучинатор снят с парового сопла .
1. Наполните резервуар (1) (2) (3) (4) (5) холодной водой .
2. Включите кофемашину (6) . Индикатор под кнопкой POWER заго -
рится красным светом . Одновременно начнет пульсировать под -
светка вокруг наружного края кнопки POWER, информируя , что
кофемашина включена и в данный момент подогревается .
3. O тведите паровое сопло в бок и убедитесь , что в парового сопла
снят наконечник - капучинатор .
4. K огда подсветка кнопки POWER перестанет пульсировать и будет
светиться непрерывно , это значит , что кофемашина готова для
приготовления эспрессо . Одновременно , непрерывным све -
том начнут подсвечиваться наружные края вокруг каждой кнопки
MANUAL , 1 чашки эспрессо и 2 чашек эспрессо .
5. Поставьте чашку или другую посуду под сопло пара / горячей воды
и включите режим горячей воды , поворачивая регулятор до поло -
жения (35) .
6. Когда чашки или другая посуда будут наполнены необходимым ко -
личеством горячей воды , перекройте подачу горячей воды , пере -
водя регулятор в положение 0 (36) .
7. Снимите чашки или другую посуду , а паровое сопло оставьте над
поддоном для капель (37) .
ПРОГРАММИРОВАНИЕ КОФЕМАШИНЫ
Кофемашина позволяет запрограммировать продолжительность про -
цесса налива кофе , чтобы Вы могли приготовить кофе по своему вку -
су ( соответствующей крепости и вкуса ).
Стандартно кофемашина запрограмирована на приготовление 1 чаш -
ки эспрессо (60 мл ) и 2 чашек эспрессо (120 мл ). Однако ,
пользователь сам может запрограммировать свои собственные па -
раметры для режима 1 чашки эспрессо или для режима 2 чашек
эспрессо , в соответствии со следующими приведенными ниже
указаниями .
Программирование 1 чашки эспрессо
1. Наполните резервуар для воды (1) (2) (3) (4) (5) холодной водой .
2. Включите кофемашину (6) . При этом индикатор под кнопкой
POWER загорится красным цветом . Одновременно начнет пульси -
ровать подсветка вокруг наружного края кнопки POWER , сигнали -
зируя , что кофемашина находится в режиме нагрева до необходи -
мой рабочей температуры .
3. Приготовьте фильтродержатель . Выберите ситечко для 1 чашки
(38) и поместите его в фильтродержатель (14) . Используя прило -
женную мерную ложку , насыпьте в ситечко смолотый кофе (39) .
Второй стороной ( плоской поверхностью ) мерной ложки слегка
утрамбуйте кофе (40) .
Внимание : Убедитесь , что в ситечке нет излишка кофе . Соберите
излишек кофе с краев ситечка (18) .
4. Поместите фильтродержатель в заварочную головку (41) . Затем
поверните фильтродержатель вправо до упора (42) .
5. Нажмите на кнопку PROGRAM . При этом будут светиться все под -
светки , за исключением кнопки MANUAL (43) .
6. Поставьте 1 чашку на поддон для капель непосредственно под за -
ливную головку (43) .
7. Нажмите на кнопку 1 чашки эспрессо и включите процесс на -
лива кофе эспрессо (44) .
8. При нажатии на кнопку 1 чашки эспрессо , погаснут подсветки
кнопок MANUAL и 2 чашек эспрессо , но загорится подсвет -
ка вокруг наружных краев кнопок POWER и 1 чашка эспрессо .
9. Налейте кофе до нужного объема . Когда нальется необходимое
количество , снова нажмите на кнопку 1 чашки эспрессо . Налив
кофе прекратится . Два раза раздастся звуковой сигнал , обознача -
ющий установку новых параметров для режима 1 чашки экспрессо
, которые сохраняся в памяти прибора . Начнет пульсировать
подсветка кнопки PROGRAM .
10. Затем прибор вернется в состояние готовности .
Программирование 2 чашек эспрессо
1. Наполните резервуар для воды (1) (2) (3) (4) (5) холодной водой .
2. Включите кофемашину (6) . При этом индикатор под кнопкой
POWER загорится красным цветом . Одновременно начнет пульси -
ровать подсветка вокруг наружного края кнопки POWER , сигнали -
зируя , что кофемашина находится в режиме нагрева до необходи -
мой рабочей температуры .
3. Приготовьте фильтродержатель . Выберите ситечко для 2 чашек
(38) и поместите его в фильтродержатель (14) . Используя прило -
женную мерную ложку , насыпьте в ситечко смолотый кофе (39) .
Второй стороной ( плоской поверхностью ) мерной ложки слегка
утрамбуйте кофе (40).
Внимание : Убедитесь , что в ситечке нет излишка кофе . Соберите
излишек кофе с краев ситечка (18) .
4. Поместите фильтродержатель в заварочную головку (41) . Затем
поверните фильтродержатель вправо до упора (42) .
5. Нажмите на кнопку PROGRAM . При этом будут светиться все под -
светки , за исключением кнопки MANUAL (43) .
6. Поставьте обе чашки на поддон для капель непосредственно под
заливную головку (43) .
7. Нажмите на кнопку 2 чашек эспрессо и включите процесс
налива кофе эспрессо (45) .
8. При нажатии на кнопку 2 чашек эспрессо , погаснут подсвет -
ки кнопок MANUAL и 1 чашки эспрессо , но загорится подсветка
вокруг наружных краев кнопок POWER и 2 чашек эспрессо .
9. Налейте кофе до нужного объема . Когда нальется необходимое
количество , снова нажмите на кнопку 2 чашек эспрессо .
Налив кофе прекратится . Два раза раздастся звуковой сигнал , обо -
значающий установку новых параметров для режима 2 чашек
эспрессо , которые сохраняся в памяти прибора . Начнет
пульсировать подсветка кнопки PROGRAM .
10. Затем прибор вернется в состояние готовности .
Возврат к заводским настройкам
Чтобы вернуться к оригинальным заводским настройкам , необходимо
сделать следующее :
1. Нажать на кнопку PROGRAM .
2. Нажать и придержать одновременно две кнопки MANUAL
и PROGRAM в течение ок . 5 секунд .
3. Через ок . 5 секунд или после 4- х звуковых сигналов подсветка во -
круг края кнопки PROGRAM начнет пульсировать .
4. Отпустите кнопки MANUAL и PROGRAM . Кофемашина вернется
к заводским настройкам режимов 1 чашки эспрессо и 2 чашек
эспрессо .