Zelmer 13Z013, User Manual, Page: 8 / 104

8
GW13-013_v03
PRZYGOTOWANIE EKSPRESU PRZED PIERWSZYM
UŻYCIEM (OPIS)
1. Umie ść ekspres na suchym i nieruchomym pod ł o ż u.
2. Upewnij si ę , ż e tacka ociekowa i kratka znajduj ą si ę na swoich
miejscach.
3. Nape ł nij zbiornik ekspresu do kawy wod ą .
Istniej ą dwa sposoby nape ł nienia zbiornika wod ą :
a) Unie ś pokrywk ę zbiornika wody znajduj ą c ą si ę w górnej cz ęś ci
ekspresu do kawy (1) i u ż ywaj ą c np. dzbanka, nape ł nij go ś wie-
żą zimn ą wod ą lub wod ą fi ltrowan ą (2) i zamknij pokryw ę .
b) Alternatywnie mo ż liwe jest wyj ę cie zbiornika wody i nape ł nienie
go ś wie żą , zimn ą wod ą . W tym celu unie ś pokryw ę i u ż ywaj ą c
j ą jako uchwytu, wysu ń zbiornik wody (3) . Nast ę pnie nape ł nij go
ś wie żą , zimn ą wod ą lub wod ą fi ltrowan ą (4) . Wstaw na miejsce
zbiornik wody i zamknij pokrywk ę (5) .
4. Pod łą cz przewód zasilaj ą cy do gniazdka sieciowego pr ą du prze-
miennego 230V. Naci ś nij przycisk POWER , aby w łą czy ć ekspres do
kawy (6) . Za ś wieci si ę czerwona lampka sygnalizacyjna umieszczo-
na pod przyciskiem POWER oraz zacznie miga ć pod ś wietlenie wo-
kó ł zewn ę trznej kraw ę dzi przycisku POWER informuj ą c, ż e ekspres
jest w łą czony i podgrzewany. Kiedy pod ś wietlenie przycisku POWER
przestanie miga ć i b ę dzie ś wieci ć ci ą g ł ym ś wiat ł em, oznacza to, ż e
ekspres jest gotowy do zaparzenia espresso. Równocze ś nie ci ą g ł ym
ś wiat ł em za ś wiec ą si ę zewn ę trzne kraw ę dzie wokó ł ka ż dego z przy-
cisków MANUAL , pojedynczego espresso i podwójnego espres-
so (7) .
Uwaga : Przed w łą czeniem ekspresu upewnij si ę , ż e pokr ę t ł o re-
gulacji z boku ekspresu znajduje si ę w po ł o ż eniu 0 (wy łą czony).
5. Umie ść fi li ż anki lub inne naczynia na p ł ytce do podgrzewania (8) .
Uwaga : Przy pierwszym u ż yciu urz ą dzenia lub kiedy urz ą dzenie nie
by ł o u ż ywane przez d ł u ż szy czas, szczególnie wa ż ne jest przep ł uka-
nie ekspresu.
6. W tym celu w ł ó ż do uchwytu sitko dla jednej lub dwóch fi li ż anek (9) .
Za ł ó ż uchwyt sitka w g ł owicy do zaparzania (10) (11) .
7. Umie ść wystarczaj ą co du ż y pojemnik pod obydwoma otworami na-
pe ł niaj ą cymi (12) .
8. Upewnij si ę , ż e ekspres do kawy znajduje si ę w trybie espresso to
znaczy, ż e ci ą g ł ym ś wiat ł em ś wiec ą si ę zewn ę trzne kraw ę dzie wo-
kó ł przycisków POWER , MANUAL , pojedynczego espresso i po-
dwójnego espresso .
Wskazówka : Nale ż y pami ę ta ć , ż e je ż eli miga pod ś wietlenie wokó ł
zewn ę trznej kraw ę dzi przycisku POWER , to znaczy, ż e ekspres nie
jest jeszcze w stanie gotowo ś ci do pracy. Dopiero ci ą g ł e ś wiecenie
si ę zewn ę trznych kraw ę dzi wokó ł przycisków POWER , MANUAL , po-
jedynczego espresso i podwójnego espresso daje sygna ł
gotowo ś ci ekspresu do pracy.
9. Naci ś nij przycisk MANUAL (13) i pozwól na wyp ł yw wody przez urz ą -
dzenie a ż do opró ż nienia ca ł ego pojemnika wody.
Uwaga : Wskutek zadzia ł ania systemu bezpiecze ń stwa (ograniczenie
do 250 ml) u ż ytkownik musi kilkakrotnie nacisn ąć przycisk MANUAL ,
aby opró ż ni ć ca ł y zbiornik wody.
PARZENIE KAWY ESPRESSO (OPIS)
Aby uzyska ć dobre walory smakowe kawy, zaleca si ę wst ę pnie ogrza ć fi li-
ż anki, uchwyt sitka i sitko nast ę puj ą co:
Wst ę pne podgrzewanie uchwytu z sitkiem
1. Nape ł nij zbiornik wody (1) (2) (3) (4) (5) zimn ą wod ą i uruchom urz ą -
dzenie (6) .
2. Wybierz odpowiednie sitko i umie ść je w uchwycie (9) (14) (10) (11) .
Wskazówka : Do jednej porcji kawy zastosuj mniejsze sitko (dla jednej fi li-
ż anki), a wi ę ksze dla dwóch porcji kawy.
3. We ź uchwyt sitka, przytrzymaj go pod g ł owic ą i przep ł ucz wod ą , naciska-
j ą c przycisk MANUAL w celu rozpocz ę cia przep ł ywu wody. Aby zatrzy-
ma ć proces przep ł ukiwania ponownie naci ś nij przycisk MANUAL (15) .
4. Pozwól na wyschni ę cie uchwytu sitka.
Wst ę pne podgrzewanie naczy ń
5. Je ż eli urz ą dzenie jest w łą czone od d ł u ż szego czasu, podgrzej na
p ł ycie wst ę pnie fi li ż anki/naczynia szklane, to pomo ż e w zachowaniu
pianki zaparzonej kawy (8) .
6. Fili ż anki mo ż na równie ż podgrza ć , nape ł niaj ą c je gor ą c ą wod ą (12)
(13) . Naci ś nij przycisk MANUAL w celu rozpocz ę cia przep ł ywu wody.
Aby zatrzyma ć ten proces ponownie naci ś nij przycisk MANUAL . Wy-
lej gor ą c ą wod ę z fi li ż anek.
Zaparzanie kawy
7. Sprawd ź czy w zbiorniku jest zimna woda. Je ż eli jej nie ma lub jest jej
bardzo niewiele, nape ł nij zbiornik (1) (2) (3) (4) (5) zimn ą wod ą i uru-
chom urz ą dzenie (6) .
8. Przy u ż yciu dostarczonej miarki umie ść drobno zmielon ą kaw ę w sit-
ku (16) .
9. Drug ą stron ą (p ł ask ą powierzchni ą ) miarki ubij lekko kaw ę (17) z ob-
rotem o 90 stopni, aby wype ł ni ć dno. Powoduje to uszczelnienie ubi-
tej kawy.
10. Usu ń nadmiar kawy, aby by ł a na równo z kraw ę dzi ą sitka (18) .
Wa ż ne : Upewnij si ę , aby w sitku nie by ł o zbyt du ż ej ilo ś ci kawy.
Wskazówka : Dawkowanie kawy i stopie ń ubicia powinny pozostawa ć
za ka ż dym razem takie same. Od gruboziarnisto ś ci zmielonej kawy
zale ż y czas nalewania zaparzonej kawy. Im drobniejsza kawa, tym
szybko ść nalewania mniejsza.
Wskazówka : Upewnij si ę , ż e przy ubijaniu kawy p ł aska cz ęść miarki
jest sucha. W przypadku wilgotnej tej ko ń cówki mo ż e doj ść do zlepia-
nia si ę cz ą steczek kawy.
Uwaga: Zyt drobno zmielona kawa mo ż e spowodowa ć zatkanie si ę
otworów w sitku i braku przep ł ywu kawy.
11. W ł ó ż uchwyt sitka do g ł owicy i obró ć w prawo do oporu (19) (20) .
12. Podstaw fi li ż anki poni ż ej otworów do nalewania uchwytu (21) .
Uwaga : Sprawd ź , czy ekspres do kawy jest gotowy do u ż ycia, to
znaczy, ż e ci ą g ł ym ś wiat ł em ś wiec ą si ę zewn ę trzne kraw ę dzie wokó ł
przycisków POWER , MANUAL , pojedynczego espresso i po-
dwójnego espresso .
13. Aby rozpocz ąć proces nalewania kawy w trybie r ę cznym (daje to pe ł -
n ą kontrol ę nad d ł ugo ś ci ą czasu nalewania kawy espresso), naci ś nij
przycisk MANUAL . W celu zatrzymania w trybie r ę cznym nalewania
kawy naci ś nij ponownie przycisk MANUAL (22) .
14. Aby rozpocz ąć proces nalewania kawy w trybie automatycznym
(wcze ś niej zaprogramowanym), naci ś nij przycisk (23) (przy wybo-
rze 1 fi li ż anki) lub przycisk (24) (przy wyborze 2 fi li ż anek). Po
wype ł nieniu si ę fi li ż anek ekspres zatrzyma si ę automatycznie.
Wskazówka: Idealnie zaparzona kawa jest ciemna i karmelowa
z czerwonawymi pob ł yskami. W du ż ym stopniu jest zale ż na od jako-
ś ci u ż ytej kawy. Podawaj kaw ę ś wie ż o zaparzon ą , zawsze gor ą c ą .
Obs ł uga ekspresu po zaparzeniu kawy
15. Obró ć uchwyt sitka w lewo i usu ń go z g ł owicy (25) .
16. Opró ż nij sitko ze zu ż ytej kawy (26) .
Wskazówka : Po ka ż dym u ż yciu ekspresu do kawy, zaleca si ę
przep ł ukanie g ł owicy ma łą ilo ś ci wody przy uchwycie sitka wyj ę tym
z g ł owicy do zaparzania. Spowoduje to sp ł ukanie zu ż ytej kawy, która
przywar ł a do spodniej strony g ł owicy, jak równie ż zapewni tak ż e pra-
wid ł ow ą temperatur ą wody do nast ę pnego parzenia espresso. W tym
celu naci ś nij przycisk MANUAL i przepu ść niewielk ą ilo ść wody do
naczynia.
PRZYGOTOWANIE SPIENIONEGO MLEKA (OPIS)
Do spieniania mleka u ż ywa si ę funkcji pary. Para spe ł nia dwa zadania.
Po pierwsze ogrzewa mleko. Po drugie para miesza mleko z powietrzem,
daj
ą c w efekcie delikatny, aksamitny wygl ą d.
Podobnie, jak podczas parzenia kawy, przy spienianiu mleka najlep-
sze efekty uzyskuje si
ę w miar ę czasu i nabrania przez u ż ytkownika
do ś wiadczenia.
Wskazówka : Pami ę taj, ż e kawa stanowi podstaw ę wszystkich napojów
kawowych a mleko jest tylko dodatkiem.
Uwaga : Zaleca si ę jako pierwsze sporz ą dzenie espresso, a nast ę pnie
spienianie mleka.
Uwaga : Przed rozpocz ę ciem procesu spieniania mleka upewnij si ę , czy
ekspres do kawy jest gotowy do u ż ycia to znaczy, ż e ci ą g ł ym ś wiat ł em
ś wiec ą si ę zewn ę trzne kraw ę dzie wokó ł przycisków POWER , MANUAL ,
pojedynczego espresso i podwójnego espresso .
1. Sprawd ź czy w zbiorniku jest zimna woda. Je ż eli jej nie ma lub jest jej
bardzo niewiele, nape ł nij zbiornik (1) (2) (3) (4) (5) zimn ą wod ą .
2. Okre ś l ilo ść potrzebnego mleka w oparciu o liczb ę zaparzonych fi li ż a-
nek lub rozmiaru dzbanka na mleko.
Wskazówka : Pami ę taj, ż e obj ę to ść mleka ro ś nie podczas jego
spieniania.
3. Wlej zimne, sch ł odzone mleko do dzbanka ze stali nierdzewnej, na-
pe ł niaj ą c go od 1/2 do 2/3 obj ę to ś ci.
Wskazówka : Przechowuj dzbanek ze stali nierdzewnej z mlekiem
w lodówce tak, ż eby by ł o ono dobrze sch ł odzone. Pami ę taj, aby
przed u ż yciem nie p ł uka ć dzbanka ciep łą wod ą .
4. Przep ł ucz dysz ę pary wodnej podstawiaj ą c pod dysz ę naczynie
i obracaj ą c pokr ę t ł o regulacji do pozycji pary (27) . Wy łą cz par ę
przez obrócenie pokr ę t ł a do pozycji 0 (28) .
5. Odchyl dysz ę pary na bok urz ą dzenia i na ł ó ż na dysz ę nasadk ę do
spieniania mleka (29) .
6. Umie ść dysz ę pary w mleku tak, aby dysza znajdowa ł a si ę oko ł o je-
den centymetr poni ż ej powierzchni i uaktywnij spust pary przez obró-
cenie pokr ę t ł a regulacji do pozycji (30) .