Zelmer 13Z013, User Manual, Page: 52 / 104

52
GW13-013_v03
PREGĂTIREA APARATULUI ESPRESSO DE CAFEA
PENTRU PRIMA UTILIZARE (DESCRIERE)
1. A ş eza ţ i aparatul espresso de cafea pe o suprafa ţă uscat ă , stabil ă .
2. Asigura ţ i-v ă c ă tava de scurgere ş i gr ă tarul sunt bine montate.
3. Umple ţ i recipientul aparatului espresso de cafea. Exist ă dou ă posibili-
t ăţ i de umplere a recipientului pentru ap ă .
a) Ridica ţ i capacul recipientului pentru ap ă care se a fl ă în partea de
sus a aparatului espresso de cafea (1) ş i, folosind un vas, um-
ple ţ i-l cu ap ă proasp ă t ă sau ap ă fi ltrat ă (2) ş i închide ţ i capacul.
b) O alternativ ă ar putea fi s ă scoate ţ i recipientul pentru ap ă ş i s ă -l
umple ţ i direct cu ap ă proasp ă t ă . Pentru aceasta, ridica ţ i capacul
ş i folosindu-l ca pe un mâner, trage ţ i recipientul pentru ap ă (3).
Pe urm ă umple ţ i-l cu ap ă rece, proasp ă t ă sau cu ap ă fi ltrat ă (4).
Pune ţ i la loc recipientul pentru ap ă ş i închide ţ i capacul (5).
4. Introduce ţ i ş tec ă rul cablului de alimentare în priza re ţ elei electrice,
la curent alternativ de 230V. Ap ă sa ţ i butonul POWER pentru a pune
în func ţ iune aparatul espresso de cafea (6) . Se va aprinde becule ţ ul
ro ş u de semnalizare de sub butonul POWER ş i va începe s ă clipeas-
c ă lumina din jurul marginii interioare a butonului POWER , anun ţ ând
c ă aparatul espresso este pornit ş i înc ă zit. Când lumina din jurul
marginii interioare a butonului POWER înceteaz ă s ă mai clipeasc ă ş i
se aprinde integral, se semnalizeaz ă faptul c ă aparatul espresso de
cafea este înc ă lzit ş i gata de prepararea cafelei espresso. Împreun ă
cu lumina integral ă din jurul marginii interioare a fi ec ă ruia dintre bu-
toanele MANUAL, se aprind espresso simplu ş i espresso dublu
(7) .
Aten ţ ie: Înainte de punerea în func ţ iune a aparatului espresso de ca-
fea, asigura ţ i-v ă c ă poten ţ iometrul de reglaj se a fl ă în pozi ţ ia 0 (închis).
5. A ş eza ţ i ce ş tile sau un alt vas pe plita de preînc ă lzire (8).
Aten ţ ie: Înainte de prima utilizare a aparatului sau când aparatul nu
a fost folosit pentru mult timp, deosebit de important ă este cl ă tirea
aparatului espresso de cafea.
6. Pentru aceasta, pune ţ i în manet ă pentru sit ă pentru o cea ş c ă de ca-
fea sau dou ă (9). Monta ţ i maneta în capul dozator pentru prepararea
cafelei (10) (11) .
7. A ş eza ţ i un vas su fi cient de mare sub cele dou ă ori fi cii de umplere (12) .
8. Asigura ţ i-v ă c ă aparatul espresso de cafea este programat în regim
espresso, ceea ce înseamn ă c ă se aprind c ă lumineaz ă integral mar-
ginea din jurul butoanelor POWER , MANUAL , espresso simplu
espresso dublu .
Indica ţ ie: Trebuie re ţ inut c ă dac ă înc ă mai clipe ş te lumina din jurul
marginii interioare a butonului POWER , taceasta înseamn ă c ă apara-
tul espresso de cafea nu este înc ă gata de utilizare. Numai luminarea
integral ă , continu ă a marginilor din jurul butoanelor POWER , MANU-
AL , espresso simplu ş i espresso dublu semnalizeaz ă c ă
aparatul espresso de cafea este gata de utilizare
9. Ap ă sa ţ i butonul MANUAL (13) ş i l ă sa ţ i s ă curg ă apa pân ă la golirea
total ă a recipientului pentru ap ă .
Aten ţ ie: Ca urmare a ac ţ iunii sistemului de siguran ţă (limitarea la
250 ml), utilizatorul trebuie s ă apese de câteva ori butonul MANUAL ,
pentru agoli în întregime recipientul pentru ap ă .
PREPARAREA CAFELEI ESPRESSO (DESCRIERE)
Pentru a ob ţ ine o cafea de cea mai calitate, în ce prive ş te gustul, trebuie
s ă preînc ă lzi ţ i ce ş tile, maneta pentru sit ă ş i sita, în modul urm ă tor:
Preînc ă lzirea manetei pentru sit ă
1. Umple ţ i recipientul pentru ap ă (1) (2) (3) (4) (5) cu ap ă rece ş i pune ţ i
în func ţ iune aparatul (6) .
2. Alege ţ i sita potrivit ă ş i monta ţ i-o în manet ă (9) (14) (10) (11) .
Indica ţ ie: Pentru o singur ă por ţ ie de cafea folosi ţ i sita mai mic ă (pen-
tru o singur ă cea ş c ă ), pe cea mai mare pentru dou ă por ţ ii de cafea.
3. Lua ţ i maneta cu sit ă , ţ ine ţ i-o sub capul dozator ş i cl ă ti ţ i cu ap ă , ap ă -
sa ţ i butonul MANUAL pentru ca apa s ă înceap ă s ă curg ă . Ap ă sa ţ i din
noubutonul MANUAL pentru a opri aparatul (15).
4. L ă sa ţ i s ă se usuce maneta pentru sit ă .
Preînc ă lzirea vaselor
5. Dac ă aparatul este pus în func ţ iune de mult timp, preînc ă lzi ţ i pe
plit ă ce ş tile/vasele de sticl ă ; ajut ă la p ă strarea spumei cafelei
preparate (8) .
6. Ce ş tile pot fi de asemenea preînc ă lzite umplându-le cu ap ă cald ă
(12) (13) . Ap ă sa ţ i butonul MANUAL pentru ca apa s ă înceap ă s ă cur-
g ă . Pentru a opri acest proces, ap ă sa ţ i din nou butonul MANUAL .
V ă rsa ţ i apa fi erbinte din cea ş c ă .
Prepararea cafelei
7. Veri fi ca ţ i dac ă este ap ă rece în recipientul pentru ap ă . Dac ă nu este
sau este prea pu ţ in ă , umple ţ i recipientul (1) (2) (3) (4) (5) cu ap ă rece
ş i pune ţ i în func ţ iune aparatul (6) .
8. Folosind instrumentul de m ă surare, pune ţ i cafeaua fi n m ă cinat ă în
sit ă (16).
9. Cu cealalt ă parte (suprafa ţ a plan ă ) a instrumentului de m ă surare,
ap ă sa ţ i u ş or cafeaua (17), cu mi ş c ă ri de 90 de grade, pentru a umple
complet sita. Aceasta duce la compactarea cafelei ap ă sate.
10. Îndep ă rta ţ i cafeaua în exces ş i cea r ă mas ă pe marginile sitei (18) .
Important: Asigura ţ i-v ă c ă în sit ă nu a ţ i pus prea mult ă cafea.
Recomandare: Dozarea cafelei ş i presarea ei trebuie s ă fi e de fi e-
care dat ă acelea ş i. Timpul de preparare a cafelei depinde de cât de
mare este m ă cinat ă cafeaua. Cu cât cafeaua este mai fi n m ă cinat ă ,
cu atât timpul de preparare este mai mare.
Recomandare: Asigura ţ i-v ă înainte de ap ă sarea cafelei c ă partea
plan ă a instrumentului de m ă surare este uscat ă . Dac ă suprafa ţ a
plan ă este umed ă , cafeaua m ă cinat ă se poate strânge, lipi, formând
cocoloa ş e.
Aten ţ ie: Cafeaua prea fi n m ă cinat ă poate provoca înfundarea ori fi cii-
lor, oprind curgerea cafelei preparate.
11. Monta ţ i maneta cu sit ă în capul de dozare ş i roti ţ i la dreapta, pân ă
sim ţ i ţ i rezisten ţă (19) (20) .
12. A ş eza ţ i ce ş tile sub ori fi ciile de umplere ale manetei (21).
Aten ţ ie: Veri fi ca ţ i dac ă aparatul espresso pentru cafea este gata de
utilizare, ceea ce înseamn ă luminarea integral ă , continu ă a marginilor
din jurul butoanelor POWER , MANUAL , espresso simplu ş i es-
presso dublu .
13. Pentru a începe procesul turn ă rii cafelei în regim manual (care d ă un
control deplin asupra duratei de curgere a cafelei espresso), ap ă sa ţ i
butonul MANUAL . Pentru a opri curgerea cafelei în regim manual,
ap ă sa ţ i din nou butonul MANUAL (22) .
14. Pentru a începe procesul turn ă rii cafelei în regim automat (programat
mai înainte), ap ă sa ţ i butonul (23) (pentru a alege o cea ş c ă ) sau
butonul (24) (pentru allege dou ă ce ş ti). Dup ă umplerea ce ş ti-
lor, aparatul se opre ş te în mod automat.
Indica ţ ie: Cafeaua ideal preparat ă este carmel închis, cu tente ro ş ia-
tice. Într-o mare m ă sur ă depinde de calitatea cafelei folosite. Cafeaua
se serve ş te când e proasp ă t preparat ă , întotdeaua fi erbinte.
Obs ł uga ekspresu po zaparzeniu kawy
15. Roti ţ i maneta cu sit ă spre stânga ş i scoate ţ i-o din capul dozator (23) .
16. Goli ţ i sita de za ţ ul de cafea (26) .
Recomandare: Dup ă fi ecare utilizare a espresso-ului de cafea, tre-
buie s ă cl ă ti ţ i capul dozator cu pu ţ in ă ap ă . Astfel se îndep ă rteaz ă
za ţ ul de cafea care s-a lipit de capul dozator. Pentru aceasta este
su fi cient s ă ap ă sa ţ i butonul MANUAL ş i s ă pune ţ i o cantitate potrivit ă
de ap ă în vas.
PREGĂTIREA PENTRU PRODUCEREA SPUMEI DE LAPTE
(DESCRIERE)
Pentru producerea spumei de lapte se folose ş te func ţ ia abur. Aburul înde-
pline ş te dou ă func ţ ii. Mai întâi, înc ă lze ş te laptele. În al doilea rând, ames-
tec ă aerul, dând un aspect catifelat, delicat.
Ca în cazul prepar ă rii cafelei, cele mai bune rezultate se ob ţ in în prepa-
rarea spumei de lapte în func ţ ie de timp ş i de priceperea dobândit ă de
utilizator. Indica ţ ie: Re ţ ine ţ i, cafeaua constituie baza tuturor b ă uturilor cu
cafea, iar laptele este numai un adaos.
Aten ţ ie: Se recomand ă mai întâi prepararea cafelei espresso ş i, pe urm ă ,
prepararea spumei de lapte.
Uwaga : Înainte de a începe procesul de preparare a spumei, veri fi ca ţ i dac ă
aparatul espresso pentru cafea este gata de utilizare, ceea ce înseamn ă
luminarea integral ă , continu ă a marginilor din jurul butoanelor POWER ,
MANUAL , espresso simplu ş i espresso dublu .
1. Veri fi ca ţ i dac ă este ap ă rece în recipientul pentru ap ă . Dac ă nu este
sau este prea pu ţ in ă , umple ţ i recipientul (1) (2) (3) (4) (5) cu ap ă
rece.
2. Determina ţ i cantitatea necesar ă de lapte, raportându-v ă la num ă rul
de ce ş ti de cafea preparate sau la dimensiunea vasului pentru lapte.
Indica ţ ie: Re ţ ine ţ i faptul c ă volumul laptelui se m ă re ş te în timpul pre-
par ă rii spumei.
3. Turna ţ i lapte rece, r ă cit în vasul din metal inoxidabil; umple ţ i-l pân ă de
la ½ pân ă la 2/3 din volumul s ă u.
Indica ţ ie: Ţ ine ţ i vasul din metal inoxidabil în care a ţ i pus laptele în
frigider, pentru ca laptele s ă fi e bine r ă cit. Aminti ţ i-v ă ca, înainte de
utilizare, s ă nu sp ă la ţ i vasul cu ap ă cald ă .
4. Cl ă ti ţ i vaporizatorul cu ap ă ; a ş eza ţ i sub vaporizator un vas ş i roti ţ i po-
ten ţ iometrul de reglare în pozi ţ ia abur . (27) Închide ţ i aburul rotind
poten ţ iometrul în pozi ţ ia 0 (28).
5. Trage ţ i vaporizatorul spre marginea aparatului ş i monta ţ i la el acceso-
riul pentru producerea spumei de lapte (29) .
6. Pune ţ i vaporizatorul în lapte, la aproape un centimetru de suprafa ţă ş i
activa ţ i clapeta pentru abur prin rotirea poten ţ iometrului de reglare în
pozi ţ ia (30) .
7. Înclina ţ i vasul astfel încât vaporizatorul s ă fi e în „ciocul” vasului ş i
coborâ ţ i pu ţ in vasul pân ă când cap ă tul vaporizatorului ajunge ime-
diat sub suprafa ţ a laptelui. Aceasta conduce la începerea producerii
spumei.