Zelmer 13Z013, User Manual, Page: 75 / 104

75
GW13-013_v03
7. Наклонете каничката така , че дюзата на парата да бъде в устие -
то на каничката и свалете надолу каничката така , че накрайникът
на дюзата на парата да бъде малко под повърхността на млякото .
Така млякото ще започне да се разпенва .
Внимание : Не допускайте парата да излиза неравномерно , тъй като
няма да се образува хубава пяна . За да избегнете това , вдигнете
каничката така , че дюзата на парата да бъде по - дълбоко в млякото .
Не забравяйте , че идеалната консистенция е мека , кадифена пяна .
8. Когато млякото загрее и се разпени , нивото на млякото в каничката
започва да се увеличава . Щом това стане , свалете каничката на -
долу , но накрайникът на дюзата на парата винаги трябва да бъде
малко под повърхността на млякото (31) .
9. Когато пяната стане готова , вдигнете каничката така , че дюзата на
парата да бъде в средата на млякото (32) .
Препоръка : Количеството на необходимата пяна зависи от вида
на напитката , която приготвяте . Например за капучино
трябва по -
вече пяна отколкото за напитка на базата на еспресо , сервирана
с мляко , разпенено с пара .
10. Спрете веднага парата , когато млякото се подгрее до температура
60–65°C, със завъртане на регулатора на положение 0 (33) .
Препоръка : Ако нямате термометър , добър показател за достига -
не на тази температура е това , че не можете да държите ръката си
отстрани на каничката повече от 3 секунди .
Важно : Не допускайте млякото да заври .
11. Махнете каничката , свалете от парната дюза приставката за разпен -
ване на мляко , която трябва след всяко използване да се измие с то -
пла вода с препарат за миене на съдове и да се отпушат всичките
й отвори . Веднага изтрийте дюзата на парата и накрайника й с чиста ,
влажна кърпа (34) и я изплакнете с малко количество пара .
12. Държейки каничката в ръка , леко я чукнете в масата така , че да
освободите въздушните мехурчета , а след това я движете с кръго -
во движение така , че млякото да стане блестящо и да не останат
никакви мехурчета в него . Така ще се постигне хомогенна консис -
тенция на млякото и пяната .
ИЗПОЛЗВАНЕ НА ФУНКЦИЯТА ГОРЕЩА ВОДА
Функцията гореща вода е идеална за приготвяне на напитката long
black ( еспресо , разредено с гореща вода ), горещ шоколад или за на -
пълване на кана за кафе с преса или чайник за чай .
Внимание : Преди използване на функцията гореща вода се уверете , че
приставката за разпенване на мляко е свалена от дюзата на парата .
1. Напълнете резервоара за вода (1) (2) (3) (4) (5) със студена вода .
2. Включете еспресо - машината (6) . Контролната лампа под бутона
POWER ще светне червено . Същевременно ще започне да пре -
мигва осветлението около външния ръб на бутона POWER , което
означава , че еспресо - машината е в режим за достигане на жела -
ната работна температура .
3. Преместете дюзата на парата встрани на уреда и се уверете ,
че приставката за разпенване на мляко е свалена от дюзата на
парата .
4. Когато осветлението на бутона POWER престане да премигва
и светне с постоянна светлина , това означава , че еспресо - маши -
ната е готова за приготвяне на кафе . Същевременно с постоянна
светлина ще светнат външните ръбове около всеки от бутоните
MANUAL , единично еспресо и двойно еспресо .
5. Сложете чашка или съд под дюзата на парата / горещата вода
и включете функцията гореща вода , като завъртите регулатора по
посока обратна на часовниковата стрелка на положение (35) .
6. Когато чашката или съдът се напълнят с необходимото количество го -
реща вода , спрете я със завъртане на регулатора на положение 0 (36) .
7. Махнете чашката или съда , а дюзата на парата оставете над та -
вичката за стичане на вода (37) .
ПРОГРАМИРАНЕ НА ЕСПРЕСО-МАШИНАТА
Еспресо - машината дава възможност за програмиране на времето на на -
ливане на кафе , така че да бъде пригодено за индивидуалните нужди на
потребителя ( става въпрос основно за вкуса и интензивността на кафето ).
Традиционно еспресо - машината е програмирана за единично еспре -
со (60 мл ) и двойно еспресо (120 мл ). Потребителят обаче
може да програмира собствени настройки за функцията единично ес -
пресо или за функцията двойно еспресо като следва упът -
ванията по - долу .
Програмиране на единично еспресо
1. Напълнете резервоара за вода (1) (2) (3) (4) (5) със студена вода .
2. Включете еспресо - машината (6) . Контролната лампа под бутона
POWER ще светне червено . Същевременно ще започне да пре -
мигва осветлението около външния ръб на бутона POWER , което
означава , че еспресо - машината е в режим за достигане на жела -
ната работна температура .
3. Пригответе дръжката на цедката . Вземете цедката за 1 чашка (38)
и я сложете на мястото й (14) . С помощта на мерителната лъжица
от комплекта сипете смляно кафе в цедката (39) . С приспособле -
нието за натъпкване на кафето ( обратната страна на мерителната
лъжица ) натъпчете смляното кафе (40) . Не го натъпквайте прека -
лено силно .
Внимание : Не препълвайте цедката с прекалено голямо количе -
ство кафе . Изтрийте ръба около цедката и отстранете от него ка -
фето (18) .
4. Сложете дръжката на цедката в приставката за приготвяне на
кафе (41) . След това завъртете дръжката надясно докрай (42) .
5. Натиснете бутона PROGRAM . Всички бутони ще бъдат осветени
с изключение на бутона MANUAL (43) .
6. Сложете 1 чашка на тавичката за стичане на вода така , че да се
намира точно под приставката (43) .
7. Натиснете бутона за единично еспресо и включете наливането
на кафето (44) .
8. След натискане на бутона за единично еспресо няма да бъдат
осветени бутоните MANUAL и двойно еспресо , а ще бъ -
дат осветени външните ръбове на бутоните POWER и единично
еспресо .
9. Налейте кафето до желаното ниво . Когато налеете желаното ко -
личество кафе , натиснете отново бутона за единично еспресо .
Така ще спрете наливането на кафето . Ще чуете двоен звуков сиг -
нал , който означава нова настройка за функцията единично еспре -
со , програмирана и записана в паметта на уреда . Ще премигва
осветлението на бутона PROGRAM .
10. След това уредът ще се върне в състояние на готовност .
Програмиране на двойно еспресо
1. Напълнете резервоара за вода (1) (2) (3) (4) (5) със студена вода .
2. Включете еспресо - машината (6) . Контролната лампа под бутона
POWER ще светне червено . Същевременно ще започне да пре -
мигва осветлението около външния ръб на бутона POWER , което
означава , че еспресо - машината е в режим за достигане на жела -
ната работна температура .
3. Пригответе дръжката на цедката . Вземете цедката за 2 чашки (38)
и я сложете на мястото й (14) . С помощта на мерителната лъжица
от комплекта сипете смляно кафе в цедката (39) . С приспособле -
нието за натъпкване на кафето ( обратната страна на мерителната
лъжица ) натъпчете смляното кафе (40) . Не го натъпквайте прека -
лено силно .
Внимание : Не препълвайте цедката с прекалено голямо количе -
ство кафе . Изтрийте ръба около цедката и отстранете от него ка -
фето (18) .
4. Сложете дръжката на цедката в приставката за приготвяне на
кафе (41) . След това завъртете дръжката надясно докрай (42) .
5. Натиснете бутона PROGRAM . Всички бутони ще бъдат осветени
с изключение на бутона MANUAL (43) .
6. Сложете 2 чашки на тавичката за стичане на вода така , че да се
намират точно под приставката (43) .
7. Натиснете бутона за двойно еспресо и включете наливане -
то на кафето (45) .
8. След натискане на бутона за двойно еспресо няма да бъ -
дат осветени бутоните MANUAL и единично еспресо 1 , а ще
бъдат осветени външните ръбове на бутоните POWER и двойно
еспресо .
9. Налейте кафето до желаното ниво . Когато налеете желаното коли -
чество кафе , натиснете отново бутона за двойно еспресо .
Така ще спрете наливането на кафето . Ще чуете двоен звуков сиг -
нал , който означава нова настройка за функцията двойно еспресо
, програмирана и записана в паметта на уреда . Ще премиг -
ва осветлението на бутона PROGRAM .
10. След това уредът ще се върне в състояние на готовност .
Връщане към фабричните настройки
За да се върнете към оригиналните фабрични настройки , извършете
следното :
1. Натиснете бутона PROGRAM .
2. Натиснете и задръжте същевременно двата бутона MANUAL
и PROGRAM за около 5 секунди .
3. След около 5 секунди или след като чуете 4 звукови сигнала , ос -
ветлението около ръбовете на бутона PROGRAM ще премигва .
4. Пуснете бутоните MANUAL и PROGRAM . Еспресо - машината ще
се върне към фабричните настройки за единично еспресо
и двойно еспресо .