Redmond RMC-280E, User Manual

Page: 76 / 204

76
Misslyckade ingredienser i rätten. Dessa ingredienser passar inte att
lagas på detta sätt eller du har valt ett fel matlagningsprogram.
Ingredienser har skurits i för stora bitar, proportioner av ingredienser
har bytts.
Du har satt på fel matlagningstid (misslyckades att räkna ut den).
Det utvalda receptet är olämpligt för att tillagas i denna multikokare.
Det är önskvärt att följa de provlagade recepten (passande för denna
apparats modell). Använd recepten som du verkligen kan lita på.
Ingrediensernas val, sätt att skära dem, proportioner, programval och
matlagningstid måste följa efter det utvalda receptet.
Vit ångkokningen: för lite vatten i skålen att ång får en tillräcklig
täthet.
Häll vatten i skålen i den av receptet framvisade volymen. Tvekar du så kan
du kontrollera vattennivån vid matlagning
Vid stekning:
Du har hällt för mycket oljan in i skålen.
Vid en vanlig stekning är det tillräckligt att låta oljan flytta på skålens
botten.
Vid friteringen följ anvisningar av det motsvarande receptet.
Övermått av vatten i skålen
Stäng inte multikokarens lock när stekar om det inte anvisats i receptet.
Färskfrysta produkter måste avfrostas och tillagas utan vatten vid stekningen.
Vid kokning: buljongen med produkter med en högra syrheten kan
kokas bort.
Vissa produkter kräver en speciell behandling – kokning, rengöring och
passering och m.m. Följ rekommendationer i det utvalda receptet.
Vid bakning: (de-
gen är inte klar):
Vid bakning av degen, den hamnade på inre
locket och stängde ångventil.
Minska portionen av degen i skålen.
Du har lagt för stor portion av deg in i skålen.
Ta bakelsen ut ur skålen, vänd om och placera tillbaka i skålen, sedan fortsätt
bakningen tills den är klar. Lägg mindre portion av deg i skålen nästa gång.
PRODUKTEN ÄR ÖVERKOKT
Du har valt antingen fel produkt typ eller felaktiga inställningar av
matlagningstid. För små portioner av ingredienser.
Använd recepten som du verkligen kan lita på (passande för denna ap-
parats modell). Ingrediensernas val, sätt att skära dem, proportioner, pro-
gramval och matlagningstid måste följa efter det utvalda receptet.
Den upplagade rätten var vid autovarmhållningen för länge
Det är inte önskvärt att använda autovarmhållning på lång tid. Om din
multikokares modell har en funktion av att preliminärt avstänga den, kan
du gärna använda den.
PRODUKTEN SOM KOKAS BORT
Vid kokning av mjölkgröt kokas mjölken bort.
Mjölk kvalitet och egenskaper kan bero på tillverknings plats och kondi-
tioner. Vi rekommenderar att använda bara den ultrapastöriserade mjölken
med fett 2,5%. Vid nödvändighet kan du hälla in lite dricksvatten.
Ingredienser var behandlade på ett fel sätt (tvättade inte tillräckligt
osv).
Proportioner av ingredienserna passar inte bra eller en fel produkt
typ är vald.
Använd recepten som du verkligen kan lita på (passande för denna ap-
parats modell). Ingrediensernas val, sätt att skära dem, proportioner, pro-
gramval och matlagningstid måste följa efter det utvalda receptet.
Fullkorns gryn, kött, fisk och skaldjur ska tvättas noggrant innan vatten blir klar.
RÄTTEN NEDBÄNNS
Skålen har inte rengjorts efter tidigare matlagning.
Non-stick beläggning av skålen har skadats.
Före matlagningen kontrollera att skålen är ren och beläggningen inte har
skador.
Portionen av ingredienser i skålen är mindre än det rekommenderats
i receptet.
Använd recepten som du verkligen kan lita på (passande för denna ap-
parats modell).
Du har sätt på för lång tid av matlagning.
Skära matlagningstid och följ rekommendationer av recept som passar för
denna apparats modell.
Vid stekning: du har glömt att hälla in olja; rörde inte eller vände
rätten för sent.
Vid en vanlig stekning häll lite olja in i skålen och låta oljan flytta på
skålens botten. För en jämn stekning rekommenderas det att röra om
produkter eller vända de efter en viss tid.
Vid stuvning: vätskan är inte tillräckligt mycket i skålen.
Tillägg mer vätskan. Vid matlagning öppna inte multikokarens lock utan
nödvändighet.
Vid kokning: För lite vätskan i skålen (proportioner av ingredienser
är inte korrekta).
Kontrollera en rätt proportion av vätskan och matbitar.
Vid bakning: du har inte smörjt inre ytan av skålen före matlag-
ningen.
Innan du lägger in degen smörj botten och väggar av skålen med smör
eller olja (det bör inte hälla oljan i skålen).
PRODUKTEN TAPPADE DEN AVSKURNA FORMEN
Du har rört den för mycket i skålen. Vid en vanlig stekning rör rätten inte oftare än varje 5-7 minuter.
Du har sätt på för lång tid för matlagningen.
Skära tid eller följ rekommendationer av recept som passar för denna
apparats modell.
BAKELSEN BLEV VÅT
Du har valt fel ingredienser, som ger ut för mycket vätskan (fräscha
grönsaker eller frukter, frysta bär, gräddfilen m.m.)
Välj ingredienser enligt bakningsrecept. Undvika ingredienser som innehål-
ler för mycket vätskan eller använd dem i mindre proportioner.
Du har låtit en klar bakelse ligga i en stängd multikokare för lång
tid.
Ta ut bakelsen strax efter matlagningen. Vid nödvändighet sätt på en kort
period av autovarmhållning efter bakningen.
BAKELSEN HAR INTE LYFT UPP
Ägg och socker vispats inte tillräckligt.
Använd recepten som du verkligen kan lita på (passande för denna ap-
parats modell). Ingrediensernas val, sätt att skära dem, proportioner, pro-
gramval och matlagningstid måste följa efter det utvalda receptet.
Degen hat låtits stå ute med bakpulver på för lång tid.
Du har inte sållat mjölet eller knådat degen på ett dåligt sätt.
Fel vid ingredienstilläggning.
Det utvalda receptet passar inte för denna apparats modell.
Flera REDMOND multikokares modeller har en specialitet, då i program ”STEW” och ”SOUP” startar skyddssystemet
automatiskt mot apparatens överhettning, i fall det är för lite vätskan i skålen. Då avbryts matlagningsprogram och
multikokaren sätter igång autovarmhållningen.
Tabellen för matlagningsprogram (grundinställningar)
Program
Rekommendationer angående
användning
Förvalt
matlagningstidstid
Matlaggningstidsområde/
justeringsdelning
Arbetsinställningar
Senareläggning av
star
t, timme
Aut
ovarmhållning,
timme
MULTICOOK
Tillagning av olika rätter med
en möjlighet att sätta på tem-
peratur och matlagningstid
30 min 2 minuter – 15 timmar/1 minut – 24 12*
STEAM/COOK Ångkokning av olika produkter
FISH: 25 min
MEAT: 40 min
CHICKEN: 35 min
SEAFOOD: 20 min
VEGETABLES: 30 min
5 min – 2 timmar/5 min + 24 12
SOUP/BEANS
Tillagning av varma rätter
(borsjtj, osv); kokning av bönor
1 timme 10 minuter – 8 timmar/5 minuter – 24 12
STEW Stuvning av olika produkter
FISH: 30 min
MEAT: 1 timme
CHICKEN: 45 minuter
SEAFOOD: 25 minuter
VEGETABLES: 40 minuter
10 minuter– 12 timmar/5 minuter – 24 12
OATMEAL Tillagning av mjölkgröt 20 min 5 min – 4 timmar/1 minut – 24 12
YOGURT/YEAST
DOUGH
Tillagning av hemlagad yoghurt,
bakning av deg
8 timmar 10 minuter – 12 timmar/5 minuter – 24 –
PAELLA/RISOTTO Tillagning av risotto 40 minuter 10 minuter –2 timmar/5 minuter – 24 12
BAKE
Bakning av kex, kakor, gratänger,
piroger av jäsdeg och smördeg
50 minuter 10 minuter – 8 timma/5 minuter –
24
4