Redmond RMC-280E, User Manual

Page: 77 / 204

77
SWE
RMC-280E
Program
Rekommendationer angående
användning
Förvalt
matlagningstidstid
Matlaggningstidsområde/
justeringsdelning
Arbetsinställningar
Senareläggning av
star
t, timme
Aut
ovarmhållning,
timme
FRY Stekning av olika produkter
FISH: 15 min
MEAT: 18 min
CHICKEN: 17 min
SEAFOOD: 16 min
VEGETABLES: 20 min
5 minuter – 2 timmar/1 minut – – 12
RICE/GRAIN
Tillagning av ris och gröt av
fullkorsgryn
30 minuter 5 minuter – 4 timmar/1 minut – 24 12
PASTA/RAVIOLI Tillagning av makaroner, ravioli 8 minuter 2 minuter– 1 timme/1 minut +
–
12
HOMEMADE
BREAD
Bakning av hemlagat bröd 3 timmar 10 minuter – 4 timmar/5 minuter – 24 4
* vid temperaturen över 80°С
Rekommenderad matlagningstid för ångkokning av olika produkter
Produkt Vikt, g (mängd) Vattenvolym, ml Matlagningstid, min
Fläskfilé/nötkött (tärningar, 1,5 х 1,5 cm) 500 500 40/40
Lammkött (tärningar 1,5 х 1,5 cm) 500 500 40
Kycklingfilé (tärningar 1,5 х 1,5 сm) 500 500 35
Köttbullar/koteletter 180 (6 st.) / 450 (3 st.) 500 30/35
Fisk (filé) 500 500 25
Salad räckor, rensade, kokta och frysta 500 500 5
Ravioli 4 st. 500 30
Potatis (tärningar 1,5 х 1,5 сm) 500 500 30
Morot (tärningar 1,5 х 1,5 сm) 500 500 30
Rödbete (tärningar 1,5 х 1,5 сm) 500 500 40
Frysta grönsaker 500 500 15
Ångkokta ägg 3 st. 500 10
Det är viktigt att ta hänsyn till att det är allmänna rekommendationer. Tid som är angiven i tabellen är ungefärlig. Den
kan skilja sig från faktiska värden och beror på konkreta typer av produkter och på vad man personligen föredrar.
Rekommendationer om temperaturregimer i ”MULTICOOK” programmet
Temperatur Bruksrekommendationer *
35°С Bakning av deg, tillagning av ättika
40°С Tillagning av yoghurt
45°С Tillagning av surdeg
50°С Jäsning
55°С Tillagning av glasyr
60°С Tillagning av grönt te, barnmat
65°С Köttkokning i vakuum
70°С Punsch tillagning
75°С Pastörisering, tillagning av vitt te
80°С Tillagning av glögg
85°С Tillagning av kvarg eller rätter som kräver en lång matlagningstid
90°С Tillagning av rött te
95°С Tillagning av mjölkgröt
100°С Tillagning av bese eller sylt
105°С Tillagning av köttgelé
110°С Sterilisering
115°С Tillagning av sockersirap
120°С Tillagning av grisrulle
125°С Tillagning av stuvat kött
130°С Tillagning av gratänger
135°С Röstning av färdig mat för att tillge en krispig yta
140°С Rökning
145°С Bakning av grönsaker och fisk i metallfolien
150°С Bakning av kött i metallfolien
155°С Stekning av bakelser med jäsdeg
160°С Stekning av kyckling
165°С Stekning av stek
170°С Tillagning av fransk potatis
* Se gärna receptboken
VI. TILLӒGSACCESSOARER
Tillägsaccessoarer till multikokare kan köpas separat.
REDMOND RAM-CL1 — pincett för skålen
Den är avsedd för en bekväm och säker uttagning av mat från multikokaren. Passar alla skål med volym under 6 l.
REDMOND RAM-G1 — 4 yoghurtburkar med i uppsättning med märken på lock.
Avsedda för tillagning av olika sorters yoghurt. Burkar har datamärken, som låter kontrollera dess friskhet. Kan an -
vändas med andra modeller av multikokare.
RAM-FB1 — korg för frityrstekning
Används för att tillaga olika produkter i en het eller kokande olja (frityr). Passar för alla skål med volym över 3 l.
Tillverkat av rostfritt stål, har ett avtagbart handtag och en krok att placera på skålen för att utsläppa oljan efter
matlagningen lättare. Kan användas med andra modeller av multikokare. Kan tvättas i tvättmaskinen.