Redmond RMC-280E, User Manual

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Una desafortunada elección de los ingredientes del plato. Estos ingredientes no
son adecuados para el método de preparación que se ha elegido o Usted ha
seleccionado un programa de preparación incorrecto.
Los ingredientes se han cortado en trozos demasiado grandes, se han infrin-
gido las proporciones generales de la colocación de los productos.
Usted ha instalado de forma incorrecta (no ha calculado) el tiempo de
preparación.
La variante de la receta que ha elegido no está adaptado para la preparación
en este robot de cocina.
Es deseable usar recetas comprobadas (adaptadas para este mode-
lo del dispositivo). Use recetas en las que realmente puede confiar.
La selección de los ingredientes, el método de su corte, las propor-
ciones de su colocación, la selección del programa y el tiempo de
cocción deben coincidir con la receta elegida.
En caso de cocinar al vapor: en el tazón no hay suficiente agua para asegu -
rar la densidad suficiente del vapor.
Vierta el agua en el recipiente necesariamente según el volumen
recomendado en la receta. En caso de duda, compruebe el nivel de
agua en el proceso de preparación.
En caso de freído:
Ha vertido demasiado aceite en el tazón.
En caso de freído normal es suficiente que el aceite cubra el fondo
del tazón en una capa fina.
En caso de freído en grasa siga las instrucciones de la receta co-
rrespondiente.
Exceso de humedad en el tazón.
No cierre la tapa del robot de cocina a la hora de freír, si esto no
está indicado en la receta. Los alimentos congelados en fresco o en
maduro deben ser descongelados y escurridos antes del freído.
En caso de cocción: la evaporación del caldo a la hora de cocinar alimentos
con alta acidez.
Algunos productos requieren un tratamiento especial antes de
cocinar: enjuague, sofrito y etc. Siga las instrucciones de la receta
elegida.
En caso de horneado
(el centro de la masa
no se ha horneado):
En el proceso de la preparación de la masa ésta se
ha adherido a la tapa interior y ha bloqueado la
válvula de escape de vapor.
Ponga la masa en el tazón en menor cantidad.
Ha vertido demasiada masa en el tazón.
Saque la hornada del tazón, dale la vuelta y vuelva a poner en el
tazón, luego siga con la preparación hasta que esté listo. En el fu-
turo a la hora de hornear ponga en el tazón menor cantidad de
masa.
EL PRODUCTO SE HA RECOCIDO
Se ha equivocado a la hora de elegir el tipo de producto o de
establecer (calcular) el tiempo de la preparación. Tamaño dema -
siado pequeño de los ingredientes.
Use una receta comprobada (adaptada para este modelo del dispositivo). La
selección de los ingredientes, el método de su corte, las proporciones de su
colocación, la selección del programa y el tiempo de cocción deben coincidir
con sus recomendaciones.
Después de la preparación, el plato listo estuvo demasiado
tiempo en modo de autocalentamiento.
El uso duradero de la función de autocalentamiento no es recomendable. Si
su modelo del robot de cocina tiene prevista la desactivación previa de esta
función, puede servirse de esta opción.
EL ALIMENTO SE EVAPORA EN EL PROCESO DE LA COCCIÓN
En caso de preparación de papilla a base de leche, la leche se
evapora.
La calidad y cualidades de la leche pueden depender del lugar y condiciones
de su producción. Recomendamos usar solamente leche UHT con un conte -
nido de grasa de hasta el 2,5%. En caso de necesidad se puede diluir un poco
la leche con agua potable.
Los ingredientes no han sido tratados o han sido tratados inco-
rrectamente (mal enjuagados, etc.) antes de la cocción.
No se han cumplido las proporciones de los ingredientes o se
ha seleccionado mal el tipo de alimento.
Use una receta comprobada (adaptada para este modelo del dispositivo). La
selección de los ingredientes, el método de tratamiento previo, las propor-
ciones de su colocación deben coincidir con sus recomendaciones.
Los cereales integrales, carne, pescado y mariscos siempre deben lavarse
hasta dejar agua limpia.
EL PLATO SE QUEMA
El tazón se ha limpiado mal después de la preparación de co-
mida anterior.
El revestimiento antiadherente del tazón ha sido dañado.
Antes de empezar a cocinar, asegúrese de que el tazón esté bien lavado y que
el revestimiento antiadherente no esté dañado.
El volumen total del producto es inferior a lo indicado en la
receta.
Use una receta comprobada (adaptada para este modelo del dispositivo).
Ha establecido un tiempo de cocción demasiado largo.
Recorte el tiempo de cocción o siga las instrucciones de la receta, adaptada
para este modelo del dispositivo.
En caso de freído: se ha olvidado de verter aceite en el tazón;
no removía o daba la vuelta a los alimentos preparados dema-
siado tarde.
En caso de freído normal vierta en el tazón un poco de aceite vegetal – de tal
manera que el aceite cubra el fondo del tazón con una capa fina. Para un
freído homogéneo hay que remover periodicamente o dar la vuelta a los ali-
mentos después de un cierto tiempo.
En caso de guisado: en el tazón falta el agua.
Agregue más líquido en el tazón. No abra la tapa del robot de cocina durante
la cocción sin que eso sea necesario.
En caso de cocción: en el tazón falta agua (no se han cumplido
las proporciones de los ingredientes).
Mantenga la proporción correcta de los ingredientes líquidos y sólidos.
En caso de horneado: no ha engrasado la superficie interior del
tazón con mantequilla antes de la preparación.
Antes de colocar la masa engrase el fondo y las paredes del tazón con mante-
quilla o aceite (¡no vierta el aceite en el recipiente!).
EL ALIMENTO HA PERDIDO LA FORMA DEL CORTE
Removía el producto en el tazón demasiado a menudo.
En caso de freído normal remueva el plato no más a menudo que cada 5-7
minutos.
Ha establecido un tiempo de cocción demasiado largo.
Acorte el tiempo de cocción o siga las instrucciones de la receta, adaptada
para este modelo del dispositivo.
LA HORNADA SE HA QUEDADO HÚMEDA
Se han utilizado los ingredientes poco adecuados que provocan
exceso de humedad (fruta o verdura jugosa, frutas del bosque
congeladas, nata agria, etc.)
Seleccione los ingredientes según la receta de la hornada. Intenta no selec -
cionar como ingredientes los alimentos que contienen demasiada humedad
o úsalos cuando posible en cantidades mínimas.
Ha dejado la hornada preparada en el robot de cocina cerrado
demasiado tiempo.
Intenta sacar la hornada del robot de cocina inmediatamente después del fin
de su preparación. En caso de necesidad puede dejar un rato el alimento en
el robot de cocina con la función de autocalentamiento activada.
LA MASA NO SE HA FERMENTADO
Se han batido mal los huevos con el azúcar.
Use una receta comprobada (adaptada para este mo-
delo del dispositivo). La selección de los ingredientes,
el método de tratamiento previo, las proporciones de
su colocación deben coincidir con sus recomendaciones.
La masa se ha quedado demasiado tiempo con levadura en polvo.
No ha tamizado la harina o ha amasado mal la masa.
Se han hecho errores a la hora de colocar los ingredientes.
La receta elegida no es adecuada para el horneado en este modelo del robot de cocina.
En algunos modelos de robots de cocina REDMOND en los programas “STEW” y “SOUP” en caso de falta de líquido en
el tazón se activa el sistema de protección contra el sobrecalentamiento del dispositivo. En este caso, el programa de
preparación se detiene y el robot de cocina pasa en modo de autocalentamiento.
Tabla resumen de los programas de preparación (especificaciones de fábrica)
Programa Recomendaciones de uso:
Tiempo de preparación
por defecto
Rango del tiempo de
preparación/paso de ajuste
Salida a los parámetros
de funcionamient
o
Inicio dif
erido
, hora
Aut
ocalentamient
o,
hora
MULTICOOK
Preparación de varios platos con la
posibilidad del ajuste de temperatu-
ra y tiempo de preparación
30 minutos 2 minutos – 15 horas/1 minuto – 24 12*
STEAM/COOK
Preparación al vapor de varios pro-
ductos
FISH: 25 minutos
MEAT: 40 minutos
CHICKEN: 35 minutos
SEAFOOD: 20 minutos
VEGETABLES: 30 minutos
5 minutos – 2 horas/5 minutos + 24 12