CASO DESIGN 02874 Instruction Manual Download Page 1

Page: 1 / 136

Fleischwolf FW 2500 Black

Mincer FW 2500 Black

Hachoir à viande FW 2500 Black

Tritacarne FW 2500 Black

Picadora de carne FW 2500 Black

Gehaktmolen FW 2500 Black

Мясорубка FW 2500 Black

Maszynka do mielenia mięsa FW 2500 Black

Köttkvarnen FW 2500 Black

Artikel-Nr.: 2874

Original-Bedienungsanleitung | Instruction Manual | Mode d´emploi

Istruzione d´uso | Manual del usuario | Gebruiksaanwijzing

Руководство по эксплуатации | Instrukcja Obsługi | Bruksanvisning

Summary of Contents for 02874

Page 1: ...W 2500 Black Gehaktmolen FW 2500 Black Мясорубка FW 2500 Black Maszynka do mielenia mięsa FW 2500 Black Köttkvarnen FW 2500 Black Artikel Nr 2874 Original Bedienungsanleitung Instruction Manual Mode d emploi Istruzione d uso Manual del usuario Gebruiksaanwijzing Руководство по эксплуатации Instrukcja Obsługi Bruksanvisning ...

Page 2: ...Leistungsaufnahme Power consumption Puissan ce consommée Potenza assorbita Consumo de potencia Vermogens Мощность Pobór mocy Effektbehov 400 W Außenabmessungen B H T External measure ments W H D Dimensions extérieures l h p Misure esterne L H P Dimensiones exteriores An H P Afmetingen B H D Габаритные размеры Ш В Г Wymiary zewnętrzne szer wys gł Yttermått BxHxD 375 mm x 310 mm x 170 mm Nettogewich...

Page 3: ...llort 10 3 5 Elektrischer Anschluss 10 4 Aufbau und Funktion 11 4 1 Gesamtübersicht 11 4 1 1 Fleischwolf 11 4 1 2 3 in 1 Burgerpresse 12 4 2 Bedienelemente 12 4 3 Zusammenbau 12 4 4 Typenschild 13 5 Bedienung und Betrieb 13 5 1 Vor dem Erstgebrauch 13 5 2 Gebrauch des Fleischwolfes 13 5 3 Herstellung von Wurst 13 5 4 Verarbeitung von Teig z B Spitzgebäck 14 5 5 Zusammenbau und Gebrauch der 3 in 1 ...

Page 4: ...hbesitzer weiter 1 2 Warnhinweise In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche Situation Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird führt dies zumTod oder zu schwe ren Verletzungen Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen um die Gefahr des Todes oder schwerer Verletzungen v...

Page 5: ...sfehler auch dann nicht wenn die Überset zung von uns oder in unserem Auftrag erfolgte Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text 1 4 Urheberschutz Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt Alle Rechte auch die der fotomecha nischen Wiedergabe der Vervielfältigung und der Verbreitung mittels besonderer Verfah ren zum Beispiel Datenverarbeitung Datenträger und Datennetze auc...

Page 6: ...n Kindern fernzuhalten Dieses Gerät kann von Personen mit eingeschränkten körperlichen sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Er fahrung und mangelnden Kenntnissen benutzt werden wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die damit verbundenen Gefahren verstanden haben Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen Verwend...

Page 7: ... Teilen ist gewährleistet dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen werden Reinigen Sie vor der ersten Benutzung sorgfältig alle Bauteile die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen können Verarbeiten Sie keine Knochen Nüsse oder andere harte Zutaten Verarbeiten Sie Fleischstücke ohne Sehnen Knochen und Fett Verwenden Sie das Gerät kontinuierlich maximal für 5 Minuten Lassen Sie dann das Gerät fü...

Page 8: ... und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose Halten Sie niemals Ihr Gesicht über das Schneckengehäuse mit Einfüllschale wenn der Motor läuft Sollten Sie bei der Vorbereitung der Zutaten Knochen oder andere harte Bestandteile übersehen haben könnten diese genauso wie Fleischstücke herausgeschleu dert werden Achtung Verletzungsgefahr 2 3 2 Gefahr durch elektrischen Strom GEFAHR Lebensgefahr dur...

Page 9: ... der Zubehörteile fein 3 mm medium 5 mm grob 8 mm 2 in 1 Auffangschale dient als Abdeckung des Einfülltabletts für die Lagerung und als Auffangschale Bedienungsanleitung Burgerpresse Bodenplatten in 2 Größen Patty Former in 2 Größen 2 in 1 Pressstempel mit Griff zum Pressen und Herstellen gefüllter Pattys Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden Melden Sie eine unvoll...

Page 10: ... elektrischen Anschluss folgende Hinweise zu beachten Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten Spannung und Frequenz auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes Diese Daten müssen übereinstimmen damit keine Schäden am Gerät auftreten Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro Fachkraft Der Anschluss des Gerätes an das Elektronetz darf maximal über ein 3 Meter langes ab...

Page 11: ...2 Einspannhebel Antriebswelle Schneckengehäuse Einfülltablett Stopfer 2 in 1 Auffangschale dient als Abdeckung des Einfülltabletts und als Auffangschale Schnecke Titanveredelte Klinge Lochscheiben fein 3 mm Lochscheibe medium 5mm Lochscheibe grob 8 mm Fixierungsring Wurstvorsatz Teigvorsatz mit Schablone Aufbewahrungs Form der Zubehörteile 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 1 2 3 4 6 7 8 9 ...

Page 12: ... die flachen Seiten Richtung Lochscheibe zeigen 7 Setzen Sie die gewünschte Lochscheibe 11 12 oder 13 vor die Klinge indem Sie auf die beiden Aussparungen links rechts des Schneckengehäuses 5 achten 8 Setzen Sie den Fixierungsring 14 auf und drehen Sie diesen im Uhrzeigersinn fest 9 Platzieren Sie das Einfülltablett 6 auf dem Schnecken gehäuse 5 10 Platzieren Sie die Auffangschale 8 unter dem Ausl...

Page 13: ...hen Sehnen und Knorpel Benutzen Sie kein gefrorenes Fleisch Lassen Sie gefrorenes Fleisch voll ständig auftauen 2 Geben Sie das Fleisch auf das Einfülltablett 3 Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose 4 Stellen Sie den Drehregler auf die gewünschte Geschwindigkeitsstufe 5 Schieben Sie das Fleisch vorsichtig mit dem Stopfer in das Schneckengehäuse 6 Stellen Sie den Drehregler nach dem Gebrauch...

Page 14: ...ie Burgerplatte in den Patty Former 2 Befüllen Sie den Patty Former mit Hack oder pflanzlichen Alternativen 3 Pressen Sie die Masse mit dem Pressstempel nach unten 4 Wenden Sie die Burgerpresse mit Füllung und drücken Sie die Burgerplatte aus dem Patty Former Lösen Sie den Patty vorsichtig von der Burgerplatte 5 5 2 Gefüllte Burgerpattys 1 Legen Sie die große Burgerplatte in den großen Patty Forme...

Page 15: ...en Sie das Einfülltablett 6 4 Lösen Sie den Fixierungsring 14 und entfernten Sie alle Zubehörteile aus dem Schneckengehäuse 5 5 Kippen Sie den Einspannhebel 3 an der Antriebswelle 4 nach oben und ent fernen Sie das Schneckengehäuse 7 6 Spülen Sie alle Zubehörteile die mit Lebensmitteln in Kontakt gekommen sind mit warmem Spülwasser ab und trocken Sie diese umgehend ab 7 Der Stopfer 5 die Klinge 9 ...

Page 16: ...erät Drücken Sie die rote Reset Taste auf der Unterseite des Geräts Lassen Sie das Gerät für 60 Minuten abkühlen Kontaktieren Sie den Kundendienst wenn der Überhit zungsschutz häufig ausgelöst wird HINWEIS Wenn Sie mit den oben genannten Schritten das Problem nicht lösen können wen den Sie sich kostenlos an den Kundendienst Reinigen Sie das Gerät bevor Sie es an den Kundendienst senden 8 Entsorgun...

Page 17: ...äden die durch unsachgemäße Behandlung oder Einsatz entstanden sind sowie Mängel welche die Funktion oder den Wert des Gerätes nur geringfügig beeinflussen Weitergehend sind Verschleißteile Transportschäden soweit wir dies nicht zu verantworten haben sowie Schäden die durch nicht von uns durchgeführte Reparaturen entstanden sind vom Garantieanspruch ausgeschlossen Dieses Gerät ist für den Gebrauch...

Page 18: ...equirements 24 3 5 Electrical connection 25 4 Design and Function 25 4 1 Overview 25 4 1 1 Mincer 25 4 1 2 3 in 1 Burger press 26 4 2 Controlelements 26 4 3 Assembling 27 4 4 Rating plate 27 5 Operation and Handing 27 5 1 Before first use 27 5 2 Operation of the mincer 27 5 3 Making sausage 28 5 4 Processing dough for example spritz biscuit 28 5 5 Assembly and use of the 3 in 1 burger press 28 5 5...

Page 19: ...ss it on to the subsequent owner along with the device 1 2 Warning notices The following warning notices are used in the Operating Manual concerned here A warning notice of this level of danger indicates a potentially dangerous situation If the dangerous situation is not avoided this can lead to death or serious injuries Observe the instructions in this warning notice in order to avoid the danger ...

Page 20: ... 4 Copyright protection This document is copyright protected Braukmann GmbH reserves all the rights including those for photomechanical repro duction duplication and distribution using special processes e g data processing data carriers data networks even partially Subject to content and technical changes 2 Safety This chapter provides you with important safety notices when handling the device The...

Page 21: ...void possible injury from misuse Operate the appliance only in dry indoor areas Do not operate the appliance unattended Do not use the appliance if the appliance itself or parts are damaged if the power cord or plug is damaged if the appliance has been dropped Make sure that the power socket is easily accessible so that you can quickly unplug the device if required Do not make any modifications to...

Page 22: ...d down for 10 minutes Turn switch to R if the unit is blocked The snake rotates backwards The meat is loosened to resolve the blockage Do not overload the device and do not let it operate un loaded Be sure the parts are properly assembled to original base and in place 2 3 Sources of danger 2 3 1 Danger of injury WARNING Careless use of the appliance may result in injury Note the follo wing warning...

Page 23: ... notices to avoid dangers due to electrical power If the power cord of this appliance is damaged it must be replaced by the manufacturer or its customer service or a similarly qualified person in order to avoid hazards Do not open the housing on the device under any circumstances There is a danger of an electrical shock if live connections are tou ched and the electrical or mechanical structure is...

Page 24: ...dequate packaging or mishandling 3 3 Unpacking Carefully remove the packaging material and unit from the carton If possible keep the original packaging for the duration of the guarantee period in the event a return is necessary 3 4 Setup location requirements In order to ensure the safe and trouble free operation of the device the setup location must fulfil the following prerequisites Place the de...

Page 25: ...se of multiple plugs or gangs is prohibited because of the danger of fire that is involved with this Make sure that the power cable is undamaged and has not been installed under the ice maker or over hot or sharp surfaces The electrical outlet must be protected by a 16A safety cut out switch The electrical safety of the device is only guaranteed if the device is connected to a properly installed p...

Page 26: ...lings R 0 1 2 R Reverse 0 Off 1 Speed level 1 2 Speed level 2 Motor unit Switch R 0 1 2 Locking handle Attachment outlet Auger housing Filling tray Pusher 2 in 1 collection tray can be used as a cover for the filling tray when stored and as a collection tray Auger Titanium coated blade Cutting Plate fine 3 mm Cutting Plate medium 5mm Cutting Plate coarse 8 mm Fixing Ring Sausage filler Cookie atta...

Page 27: ...nded beneath the device 5 Operation and Handing This chapter provides you with important notices with regard to operating the device Observe the following notices to avoid dangers and damages WARNING Do not leave the device unsupervised when it is in operation so that you can inter vene quickly in the event of dangers PLEASE NOTE Tip Cool the auger housing 5 vor using oft he device in the refriger...

Page 28: ... ring 14 5 Slide the pattern for spritz biscuit through the dough accessory 6 Put the filling tray 6 onto the mincer body 5 as usual and use the pusher 7 to push the dough into the mincer body 5 5 Assembly and use of the 3 in 1 burger press 5 5 1 Burger patties with a diameter of approx 10 cm and 6 5 cm 1 Place the burger patty in the patty former 2 Fill the patter former with minced meat or plant...

Page 29: ...ube by mincing a piece of bread 2 Turn the switch to 0 and unplug the device 3 Remove the filling tray 6 4 Unscrew the fixing ring 14 and remove all accessory parts from the mincer body 5 5 Turn the locking handle 3 on the attachment outlet 4 upwards and remove the mincer body 7 6 Wash all parts which were in contact with food in warm soapy water and dry them immediately 7 The pusher 5 the blade 9...

Page 30: ...vice s base Let it cool down for 60 minutes Contact customer service if overheating system is activated too often PLEASE NOTE If you cannot solve the problem by carrying out the steps described above our Cus tomer Service will help you free of charge Clean the device before you send it to customer service 8 Disposal of the Old Device Old electric and electronic devices frequently still contain val...

Page 31: ...arge The guarantee does not cover damage caused by improper handling or use of the product or defects which have only a minor impact on the product s functionality or value In addition to this the guarantee also excludes parts which are subject to wear and tear transport damages insofar as we are not responsible for them and damages caused by repairs which were not carried out by us This product h...

Page 32: ...ectrique 39 4 Structure et fonctionnement 40 4 1 Vue d ensemble 40 4 1 1 hachoir à viande 40 4 1 2 3 en 1 Presse à hamburgers 41 4 2 Eléments de commande 41 4 3 Montage 41 4 4 Plaque signalétique 42 5 Commande et fonctionnement 42 5 1 Avant la première utilisation 42 5 2 Utilisation du hachoir à viande 42 5 3 Fabrication de saucisses 42 5 4 Réalisation de pâte par exemple pour gâteaux secs 43 5 5 ...

Page 33: ...1 2 Avertissements de danger Dans le présent mode d emploi vous pourrez trouver les avertissements suivants Un avertissement à ce niveau de danger signale un risque de situation dangereuse Si cette situation dangereuse n est pas évitée elle peut entraîner la mort ou des blessu res dangereuses Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir tout danger de mort ou de ...

Page 34: ...tellectuelle Cette documentation est protégée par la loi sur la propriété intellectuelle Tous droits de reproduction aussi photomécaniques de multiplication et de diffusion du texte dans sa totalité ou en partie au moyen de processus spéciaux par exemple infor matique sur support électronique ou en réseau sont réservés à la Sté Braukmann GmbH Modifications techniques et de contenu réservées 2 Sécu...

Page 35: ...les enfants jouer avec l appareil N utilisez l appareil que comme décrit dans le mode d emploi afin d éviter d éventuelles blessures dues à une mauvaise utilisation N utilisez l appareil que dans des intérieurs secs N utilisez pas l appareil sans surveillance N utilisez pas l appareil si l appareil lui même ou des pièces sont endommagées si le cordon d alimentation ou la fiche sont endommagés si l...

Page 36: ...z le bouton sur R si l appareil s est bloqué L hélice tourne en sens inverse et la viande est relâchée pour permettre le déblocage de l appareil Ne plongez pas l appareil dans l eau ou dans un autre liquide et ne mettez pas au lave vaisselle Ne surchargez pas l appareil et ne l utilisez pas à vide Assurez vous que toutes les pièces sont correctement montées et tiennent bien 2 3 Sources de danger 2...

Page 37: ...s soient catapultés tout comme les morceaux de viande Attention danger de blessures 2 3 2 Dangers du courant électriquem DANGER Danger de mort par électrocution Danger de mort en cas de contact avec des câbles ou des pièces sous tension Pour éviter les risques d électrocution veuillez observer les consignes de sécurité suivantes Si le cordon d alimentation de cet appareil est endommagé il doit êtr...

Page 38: ...moyenne 5 mm grossière 8 mm Bac de récupération 2 en 1 sert de couvercle au plateau de remplissage pour le stockage et de bac de récupération Mode d emploi Presse à hamburgers Plaques en 2 tailles Moule à galette en 2 tailles Poinçon 2 en 1 avec poignée pour presser et réaliser des galettes garnies REMARQUE Vérifier l intégralité de la livraison et les éventuels défauts visuels En cas de livraison...

Page 39: ...e Pour une utilisation de l appareil sûre et sans panne il faut observer les indications suivan tes pour le raccordement électrique Avant de brancher l appareil il faut comparer les données de raccordement tension et fréquence de la plaque signalétique avec celles de votre réseau Ces données doivent correspondre afin de ne pas exposer l appareil à des dégradations En cas de doute renseignez vous a...

Page 40: ...r de serrage Arbre de transmission Boîtier de l hélic Plateau de remplissage Poussoir Bac de récupération 2 en 1 sert de couvercle au plateau de remplissage pour le stockage et de bac de récu pération Hélice Lame traitée au titane Grille fine 3 mm Grille moyenne 5mm Grille grossière 8 mm Bague de fixation Embout à saucisse Embout à pâte avec gabarit Alvéole de rangement des accessoires 1 2 3 4 5 6...

Page 41: ...côtés plats soient orientés vers le disque perforé 7 Placez le disque perforé souhaité 11 12 ou 13 devant la lame en faisant attention aux deux encoches gauche droite du boîtier de la vis sans fin 5 8 Placez la bague de fixation 14 et vissez la dans le sens des aiguil les d une montre 9 Placez le plateau de remplissage 6 sur le boîtier de la vis sans fin 5 10 Placez le bac de récupération 8 sous l...

Page 42: ...ngeler la viande surgelée 2 Placez la viande sur le plateau de remplissage 3 Branchez la fiche d alimentation dans la prise de courant 4 Réglez le bouton rotatif sur le niveau de vitesse souhaité 5 Poussez la viande avec le poussoir dans le boîtier de l hélice avec précaution 6 Réglez le bouton rotatif sur 0 et débranchez la fiche d alimentation 5 3 Fabrication de saucisses Il vous faut l embout d...

Page 43: ...a masse avec le poinçon vers le bas 4 Retournez la presse à hamburger avec la farce et poussez la plaque à hamburger hors du moule à galette Détachez délicatement la galette de la plaque à hamburger 5 5 2 Galettes de hamburger farcies 1 Placez la grande plaque à hamburger dans le grand moule à galette 2 Remplissez le moule à galette de hachis ou de succédané végétal 3 Retirez le couvercle inférieu...

Page 44: ...raînement 4 vers le haut et retirez le boîtier de la vis sans fin 7 6 Rincez tous les accessoires qui sont entrés en contact avec des aliments à l eau chau de de rinçage et séchez les immédiatement 7 Le poussoir 5 la lame 9 les disques perforés 10 11 15 l accessoire pour saucisses 13 l accessoire pour pâte avec gabarit 14 et le bac de récupération peuvent passer en lave vaisselle 8 Avant la procha...

Page 45: ...s électriques et électroniques contiennent de nombreux matériaux recyclables Mais ils contiennent également des produits nocifs qui sont indis pensables au fonctionnement et à la sécurité Ces derniers peuvent être nocifs pour les personnes ou pour l environnement en cas d élimination dans les ordures ménagères ou de traitement incorrect Ne jamais jeter les anciens appareils avec les ordures ménagè...

Page 46: ...dans la mesure où nous n en sommes pas responsables ainsi que les dommages causés par des réparations que nous n avons pas effectuées sont exclus de la garantie Cet appareil est destiné à un usage privé usage domestique et conçu pour un bon fonctionnement Toute utilisation commerciale n est couverte par la garantie que dans la mesure où elle peut être assimilée à une utilisation privée Cet apparei...

Page 47: ...izionamento 54 3 5 Connessione elettrica 54 4 Costruzione e funzione 55 4 1 Panoramica complessiva 55 4 1 1 Tritacarne 55 4 1 2 3 in 1 Pressa per hamburger 56 4 2 Controlli 56 4 3 Assemblaggio 56 4 4 Targhetta di omologazione 57 5 Costruzione e funzione 57 5 1 Prima di usare l apparecchio la prima volta 57 5 2 Uso del tritacarne 57 5 3 Produzione di salsicce 57 5 4 Lavorazione di pasta ad es bisco...

Page 48: ...cessivo proprietario 1 2 Indicazioni d avvertenza Nelle presenti istruzioni d uso vengono utilizzate le seguenti indicazioni d avvertenza PERICOLO Un indicazione d avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una situazione di pericolo imminente Se tale situazione pericolosa non viene evitata le conseguenze saranno la morte o gravi lesioni Osservare le indicazioni in queste avvertenze p...

Page 49: ...tore Questo documento è coperto dalla tutela per i diritti d autore La Braukmann GmbH si riserva tutti i diritti anche quelli della riproduzione fotomeccanica della riproduzione e diffusione mediante particolari procedure per esempio mediante l elaborazione dati supporto dati e reti di dati anche parziale Ci si riserva il diritto di effettuare modifiche tecniche e nel contenuto 2 Sicurezza In ques...

Page 50: ...elle istruzioni d uso per evitare di ferirsi in seguito a un utilizzo improprio Utilizzare l apparecchio solo in ambienti interni all asciutto Non mettere in funzione l apparecchio lasciandolo incustodito Non utilizzare l apparecchio quando l apparecchio stesso o le parti sono danneggiate quando il cavo di rete o il connettore sono danneggiati se è caduto Assicurarsi che la presa sia facilmente ac...

Page 51: ...io il cavo e la spina nell acqua e in altri liquidi e non metterli nella lavastoviglie Non sovraccaricare l apaprecchio e non farlo funzionare a vuoto Accertarsi che tutte le parti siano montate correttamente e che siano fissate 2 3 Fonti di pericolo 2 3 1 Pericolo di lesioni AVVISO Con un utilizzo inappropriato dell apparecchio sussiste il pericolo di lesioni dovute a bordi taglienti Di seguito o...

Page 52: ...enzione pericolo di lesioni 2 3 2 Pericolo dovuto a corrente elettrica PERICOLO Pericolo di vita dovuto a corrente elettrica In caso di contatto con cavi o componenti sotto tensione sussiste pe ricolo di vita Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare il pericolo dovuto alla corrente elettrica Seilcavoelettricodiquestoapparecchioèdanneggiato deveessere sostituitodalproduttoreodalsu...

Page 53: ...gio degli accessori fine 3 mm medio 5 mm grossolano 8 mm 2 in 1 vassoio di raccolta questo serve per coprire il vassoio di riempimento per lo stoccaggio fungendo da vassoio di raccolta Istruzioni d uso Pressa per hamburger Pavimenti in 2 misure Formatore di patty in 2 misure Punzone 2 in 1 dotato di un manico per pressare e produrre patty pieni INDICAZIONE Controlli che la fornitura sia completa e...

Page 54: ... dell apparecchio bisognerà considerare le seguenti indicazioni durante la connessione elettrica Prima di connettere l apparecchio confronti i dati di connessione tensione e frequen za sulla targhetta di omologazione con quelli della rete elettrica Questi dati dovran no corrispondere aﬃnché non si verifichino danni sull apparecchio In caso di dubbi chieda il suo tecnico elettricista specializzato ...

Page 55: ...Corpo della coclea Vassoio di riempimento Intasatore 2 in 1 vassoio di raccolta questo serve per coprire il vassoio di riempimento per lo stoccaggio fungendo da vassoio di raccolta Coclea Lama con rifinitura di titanio Disco forato fine 3 mm Disco forato medio 5mm Disco forato grossolano 8 mm Anello di fissaggio Set di preparazione per salsicce Contropiastra con sagoma Forma di stoccaggio degli ac...

Page 56: ...i vengano rivolti verso il disco forato 7 Posizionare il disco forato desiderato 11 12 o 13 davanti alla lama prestando attenzione alle due rientranze sul lato sinistro e o de stro dell alloggiamento della vite 5 8 Inserire l anello di fissaggio 14 facendolo ruotare in senso orario 9 Posizionare il vassoio di riempimento 6 sull alloggiamento della vite 5 10 Posizionare la vaschetta di raccolta del...

Page 57: ...orre la carne sul vassoio di riempimento 3 Inserire la spina d alimentazione nella presa 4 Impostare la manopola inserendo il livello di velocità da voi desiderato 5 Schieben Sie das Fleisch vorsichtig mit dem Stopfer in das Schneckengehäuse 6 Impostare la manopola su 0 e scollegare la spina di alimentazione 5 3 Produzione di salsicce Si necessita dell inserto per la produzione di salsicce 15 Ammo...

Page 58: ...verso il basso servendosi di un punzone di pressatura 4 Ruotare la pressa per hamburger con il ripieno spremendo la piastra per hamburger dalla formatrice per patty Staccare con delicatezza il patty dalla piastra per hamburger 5 5 2 Patty ripieni per hamburger 1 Posizionare la grande piastra per hamburger nel formatore per patty 2 Riempire il formatore per patty con la carne tritata o con delle al...

Page 59: ... la leva di bloccaggio 3 sull albero motore 4 per poi rimuovere l alloggiamento a vite senza fine 7 6 Sciacquare tutti i componenti accessori che entrano in contatto con gli alimenti con acqua tiepida per poi asciugarli subito dopo 7 Il tappo 5 la lama 9 i dischi forati 10 11 15 l accessorio per salsiccia 13 l accesso rio per pasta con dima 14 e il vassoio raccogli gocce si possono lavare in lavas...

Page 60: ...e la protezione contro surriscaldamento scatta spesso INDICAZIONE Se con i suggerimenti sopra indicati non è possibile risolvere il problema è possibile contattare gratuitamente la nostra Assistenza Clienti Pulire l apparecchio prima di spedirlo al Servizio clienti 8 Smaltimento dell apparecchio obsoleto Apparecchi elettrici ed elettronici obsoleti contengono spesso ancora materiali preziosi Essi ...

Page 61: ...ei diritti di garanzia previsti per legge lei non dovrà sostenere alcun costo La garanzia non copre i danni derivanti dal trattamento o dall utilizzo non appropriato e vizi che influiscono in modo minimo sul funzionamento o sul valore dell ap parecchio Inoltre sono esclusi dalla garanzia le parti soggette a usura i danni dovuti al trasporto nella misura in cui non siamo chiamati a risponderne e i ...

Page 62: ...5 Conexión eléctrica 69 4 Estructura y funciones 70 4 1 Visión general 70 4 1 1 picadora de carne 70 4 1 2 3 en 1 Prensa para hamburguesas 71 4 2 Elementos operativos 71 4 3 Montaje 71 4 4 Placa de especificaciones 72 5 Operación y funcionamiento 72 5 1 Antes del primer uso 72 5 2 Uso de la picadora de carne 72 5 3 Preparación de embutidos 72 5 4 Procesamiento de masas p ej para galletas 73 5 5 Mo...

Page 63: ... presente manual se utilizan las siguientes advertencias PELIGRO Una advertencia de este nivel de peligro indica una situación peligrosa Si la situación peligrosa no se evita puede causar la muerte o lesiones graves Siga las instrucciones que indica esta advertencia para evitar el peligro de muerte o de lesiones graves a personas ADVERTENCIA Una advertencia de este nivel de peligro indica una posi...

Page 64: ...derechos incluida la reproducción fotomecánica la publicación y distribución mediante procedimientos especiales p ej procesamiento de datos soporte de datos y redes de datos ya sea en su totalidad o en parte Válido salvo errores de contenido y modificaciones técnicas 2 Seguridad En este capítulo obtendrá importantes instrucciones de seguridad sobre la manipulación del aparato Este aparato cumple l...

Page 65: ...s lesiones por un uso indebido Utilice el dispositivo únicamente en estancias interiores secas No deje el dispositivo en marcha sin supervisión No utilice el dispositivo Si el dispositivo o elementos del mismo han sufrido desperfectos Si el cable de red o el enchufe han sufrido desperfectos Si el dispositivo se ha caído Procure que sea posible acceder al enchufe fácilmente de forma que pueda extra...

Page 66: ...strucción No sumerja el aparato el cable ni el enchufe en agua ni otros líqui dos ni los meta en el lavavajillas No sobrecargue el aparato ni lo ponga en marcha en vacío Asegúrese de que todos los componentes están correctamente montados y quedan bien asentados 2 3 Fuentes de peligro 2 3 1 Peligro de sufrir lesiones ADVERTENCIA Si el aparato se utiliza de forma descuidada pueden producirse le sion...

Page 67: ... 2 3 2 Peligro de electrocución PELIGRO Peligro de muerte por electrocución El contacto con cables o componentes energizados implica peligro de muerte Tener en cuenta las precauciones indicadas a fin de evitar peligro de electrocución Si el cable de conexión a la red del dispositivo sufre desperfectos deberán sustituirlo el fabricante el servicio de Atención al Clien te de este o una persona cuali...

Page 68: ...tamaños Émbolo de prensado con mango 2 en 1 para prensar y elaborar hamburguesas rellenas NOTA Verifique la integridad del suministro y revíselo para detectar daños visibles Si detectara cualquier falta o daños en el suministro debidos a un embalaje defectuo so o al transporte debe informar de inmediato al transportista a la aseguradora y al proveedor 3 3 Desembalaje Para desembalar el aparato sáq...

Page 69: ...dir para evitar daños en el aparato En caso de duda consulte a su servicio técnico eléctrico La conexión del aparato a la red eléctrica debe realizarse mediante un cable alargador arrollado de 3 metros de longitud como máximo y una sección recta de 1 5 mm El uso de regletas de conexiones o ladrones con varias tomas está prohibido por el peligro de incendio Asegúrese de que el cable de alimentación...

Page 70: ...e accionamiento Tubo collecto Bandeja de llenado Empujador Bandeja colectora 2 en 1 sirve para tapar la bandeja de llenado durante el almacenamiento y a modo de bandeja colectora Sinfín de compression Hoja bañada en titanio Disco perforado bien 3 mm Disco perforado mediano 5mm Disco perforado grueso 8 mm Anillo de fijación Accesorio para salchichas Accesorio para pasta con plantilla Molde para alm...

Page 71: ... forma que los lados planos apunten en direcci ón al disco perforado 7 Coloque el disco perforado que desee 11 12 o 13 delante de la hoja prestando atención a ambos huecos izquierda derecha de la cámara sinfín 5 8 Coloque el anillo de fijación 14 y apriételo girando en el sen tido de las agujas del reloj 9 Sitúe la bandeja de llenado 6 en la cámara espiral 5 10 Coloque la bandeja colectora 8 debaj...

Page 72: ...tar completamente descongelada 2 Introduzca la carne en la bandeja de llenado 3 Introduzca el enchufe en la toma 4 Gire el regulador de velocidad al nivel de velocidad que desee 5 Deslice con cuidado la carne con el empujador en el tubo colector 6 Ponga el regulador giratorio en 0 y extraiga el enchufe 5 3 Preparación de embutidos Para la producción de embutidos requerirá la boquilla para embutido...

Page 73: ...s 3 Presione la masa hacia abajo con el émbolo de prensado 4 Gire la prensa para hamburguesas con el llenado y saque la bandeja del molde Suelte la carne con cuidado de la bandeja para hamburguesas 5 5 2 Carne rellena para hamburguesas 1 Coloque la bandeja para hamburguesas grande en el molde grande 2 Llene el molde con la carne picada o con alternativas vegetales 3 Retire la cubierta inferior del...

Page 74: ...e 3 Retire la bandeja de llenado 6 4 Suelte el tornillo de fijación 14 y retire todos los accesorios de la cámara espiral 5 5 Empuje la palanca de sujeción 3 del eje de accionamiento 4 hacia arriba y retire la cámara espiral 7 6 Aclare todos los accesorios que hayan entrado en contacto con alimentos utilizando agua caliente y después séquelos 7 El llenador 5 la hoja 9 los discos perforados 10 11 1...

Page 75: ...e este para solucionar el bloqueo La unidad se detiene El aparato se sobrecalienta Ponga el regulador giratorio en 0 y extraiga el enchufe Desmonte el aparato y elimine los ingredientes Pulse el botón de reiniciar en la parte inferior del aparato Deje que la unidad se enfríe durante 60 minutos Si la protección contra sobrecalentamiento se activa con frecuencia póngase en contacto con servicio al c...

Page 76: ...enos Sus derechos de garantía legales según el art 437 ss CC no se verán afectados La recla mación de sus derechos legales por defectos no entraña costes para usted La garantía no incluye daños causados por manejo o uso inadecuado del dispositivo o defectos que solo afecten levemente la función o el valor del mismo Además quedan excluidos de la garantía las piezas de desgaste los daños de transpor...

Page 77: ... Elektrische aansluiting 84 4 Opbouw en functie 85 4 1 Overzicht 85 4 1 1 Gehaktmolen 85 4 1 2 3 in 1 Burger pers 86 4 2 Bedieningselementen 86 4 3 Montage 86 4 4 Typeplaatje 87 5 Bediening en werking 87 5 1 Voor het eerste gebruik 87 5 2 Gebruik van de gehaktmolen 87 5 3 Worst maken 87 5 4 Verwerking van deeg bijv spritsgebak 88 5 5 In elkaar zetten en gebruik van de 3 in 1 hamburgerpers 88 5 5 1...

Page 78: ...Waarschuwingsinstructies In deze gebruiksaanwijzing worden de volgende waarschuwingsinstructies gebruikt GEVAAR Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een dreigende gevaarlijke situatie Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt leidt deze tot de dood of zware verwondingen De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie pvolgen om het gevaar van dood of zware verwondingen bij per...

Page 79: ...st 1 4 Auteurswet Dit documentatiemateriaal is auteursrechtelijk beschermd Alle rechten ook die van de fotomechanische reproductie de verveelvoudiging en de ver breiding door bijzondere handelswijzen bijvoorbeeld gegevensverwerking informatie dragers en datanetwerken ook ten dele zijn de firma Braukmann GmbH voorbehouden Inhoudelijke en technische veranderingen voorbehouden 2 Veiligheid In dit hoo...

Page 80: ...pen Kinderen mogen niet met het apparaat spelen Gebruik het toestel alleen zoals beschreven in de gebruiksaanwij zing om mogelijk letsel door verkeerd gebruik te voorkomen Gebruik het apparaat alleen in droge binnenruimten Laat het apparaat niet zonder toezicht werken Gebruik het toestel niet als het toestel zelf of onderdelen beschadigd zijn als het netsnoer of de stekker beschadigd is als het to...

Page 81: ...schroef draait nu achteruit het vlees wordt losser en de blokka de wordt opgelost Het apparaat niet in contact brengen met water en andere vloeis toffen en niet in de afwasmachine plaatsen Doe de machine niet te vol en laat hem niet leeg draaien Verzeker u ervan dat alle onderdelen goed gemonteerd zijn en vastzitten 2 3 Bronnen van gevaar 2 3 1 Gevaar door verwonding WAARSCHUWING Door onzorgvuldig...

Page 82: ... vlees uit worden geslingerd Let op Gevaar voor licha melijk letsel 2 3 2 Gevaar door elektrische stroom GEVAAR Levensgevaar door elektrische spanning Het contact met leidingen of onderdelen die onder spanning staan kan levensgevaarlijk zijn Neem de volgende veiligheidsaanwijzin gen in acht om gevaar door elektrische stroom te voorkomen Indien het netsnoer van dit toestel beschadigd is moet het wo...

Page 83: ... lemmet Fixeerring Worst opzetstuk Deeghulpstuk met sjabloon 3 Schijf Opslagvorm van de accessoires fijn 3 mm medium 5 mm grof 8 mm 2 in 1 lekbak dient als deksel voor de vulbak voor opslag en als lekbak Gebruiksaanwijzing Burger pers Bodemplaten in 2 maten Patty former in 2 maten 2 in 1 persplunjer met handvat voor het persen en het maken van gevulde pasteitjes TIP Controleer de levering op volle...

Page 84: ...paraat de aansluitingsgegevens spanning en frequentie op het typeplaatje met de gegevens van uw stroomnet Deze gege vens moeten overeenkomen zodat het apparaat niet beschadigd kan raken In geval van twijfel vraagt u een vakkundige elektricien Bij gebruik van een verlengsnoer mag voor aansluiting van het apparaat op het stroomnet alleen een uitgerold verlengsnoer van maximaal 3 meter lengte en een ...

Page 85: ... 12 13 14 15 16 17 Motoreenheid Draaiknop R 0 1 2 Klemhendel Aandrijfas Behuizing van de persschroef Vullenbak Stopper 2 in 1 lekbak dient als deksel voor de vulbak voor opslag en als lekbak persschroef Titanium verguld lemmet schijf fijn 3 mm Schijf medium 5mm Schijf grof 8 mm Fixeerring Worst opzetstuk Deeghulpstuk met sjabloon Opslagvorm van de accessoires 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16...

Page 86: ...tte kanten naar de geperforeerde schijf gericht zijn 7 Plaats de gewenste geperforeerde schijf 11 12 of 13 voor het blad let daarbij op de twee uitsparingen links rechts van het vijzelhuis 5 8 Breng de bevestigingsring 14 aan en draai deze met de klok mee n vast 9 Plaats het vulbakje 6 op het vijzelhuis 5 10 Plaats het lekbakje 8 onder de uitloop van het toestel 18 18 22 22 19 19 21 21 20 20 Grond...

Page 87: ...n vlees helemaal ontdooien 2 Leg het vlees op de laadbak 3 Steek de netstekker in het stopcontact 4 Zet de regelknop op het gewenste snelheidsniveau 5 Schuif het vlees voorzichtig met de stopper in de behuizing van de persschroef 6 Zet de regelknop op 0 en haal de stekker uit het stopcontact 5 3 Worst maken Voor de worstbereiding hebt u het opzetstuk nodig 15 Week de huid van de worst minstens 10 ...

Page 88: ...diameter van ongeveer 10 cm en 6 5 cm 1 Plaats de hamburger patty in de patty former 2 Vul de patty eerst met gehakt of groente 3 Druk de massa naar beneden met de persplunjer 4 Draai de hamburgerpers met vulling om en druk de hamburgerpatty uit de patty vormer Maak de patty voorzichtig los van de burgerplaat 5 5 2 Gevulde hamburgerpasteitjes 1 Leg de grote hamburger patty in de grote patty former...

Page 89: ...van de persschroef door er een stuk brood in te doen 2 Zet de regelknop op 0 en haal de stekker uit het stopcontact 3 Verwijder het vulbakje 6 4 Draai de bevestigingsring 14 los en verwijder alle accessoires uit de boorbehuizing 5 5 Kantel de spanhendel 3 op de aandrijfas 4 naar boven en verwijder het wormhuis 7 6 Spoel alle accessoires die met voedsel in aanraking zijn geweest af met warm spoel w...

Page 90: ...blokkade te verwijderen Het apparaat stopt Het apparaat is oververhit Zet de regelknop op 0 en haal de stekker uit het stopcontact Haal de machine uit elkaar en verwijder de ingrediënten uit de machine Druk op de rode resetknop aan de onderkant van het apparaat Laat het apparaat 60 minuten afkoelen Neem contact op met de klantenservice als de oververhittingsbeveiliging vaak aanslaat TIP Als u met ...

Page 91: ...lijven hiervan onaangeroerd De gebruikmaking van uw wettelijke rechten bij gebreken is voor u kosteloos Niet in de garantie inbegrepen zijn schaden die ontstaan zijn door een ondeskundige behandeling of inzet evenals gebreken die de functie of de waarde van het apparaat slechts weinig beïnvloeden Verder zijn slijtageonderdelen transportscha den voor zover deze niet door ons te verantwoorden zijn e...

Page 92: ...ключение к электросети 99 4 Устройство и работа 100 4 1 Общее описание 100 4 1 1 мясорубки 100 4 1 2 Пресс для бургеров 3 в 1 101 4 2 Управление 101 4 3 Сборка 102 4 4 Заводская табличка 102 5 Эксплуатация и функционирование 102 5 1 Перед первым использованием 102 5 2 Использование мясорубки 102 5 3 Приготовление колбасы 103 5 4 Переработка теста например для песочного печенья 103 5 5 Сборка и исп...

Page 93: ...2 Предупредительные указания данном руководстве по эксплуатации используются следующие типы предупреждений ОПАСНОСТЬ Предупреждение соответствующее этой степени опасности обозначает угрозу опасной ситуации Если опасная ситуация не будет предотвращена это может привести к смерти или тяжелым травмам Во избежание опасности смерти или тяжелых травм людей необходимо следовать инструкциям в данном преду...

Page 94: ...ашему заказу Наши обязательства ограничиваются только исходным немецким текстом 1 4 Защита авторского права Данная документация защищена авторским правом Braukmann GmbH сохраняет за собой все права в том числе право на фотомеханическое воспроизведение копирование и распространение посредством особых способов например обработка данных носители данных сети передачи данных в том числе частичное 2 Без...

Page 95: ... пользоваться дети Держите прибор и его соединительный кабель подальше от детей Этим устройством могут пользоваться люди с ограниченными физическими сенсорными или умственными способностями или с отсутствием опыта и знаний если они находятся под наблюдением или были проинструктированы относительно безопасного использования устройства и понимают связанные с ним опасности Детям запрещается играть с ...

Page 96: ...ли абразивными моющими средствами такими как металлическая губка и т п Детям запрещается выполнять работы по очистке и техническому обслуживанию прибора Перед первым использованием выполните тщательную очистку всех компонентов контактирующих с продуктами Не используйте прибор для переработки костей орехов и других твердых ингредиентов Прибор разрешается непрерывно использовать не дольше 5 минут За...

Page 97: ...Всегда отключайте устройство от сети при отсутствии контроля и перед сборкой при замене принадлежностей а также при разборке или очистке Нож острый Будьте осторожны во время работы или очистки устройства Выключите устройство и отключите его от сети перед заменой принадлежностей или дополнительных частей которые двигаются во время эксплуатации Немедленно прекратите обработку продуктов питания если ...

Page 98: ... находящимися под напряжением а также при изменении электрической или механической конструкций прибора Это также может привести к сбоям в работе прибора Не погружайте устройство в воду во время очистки 3 Ввод в эксплуатацию В данной главе содержатся важные замечания по безопасности во время первоначального ввода прибора в эксплуатацию Соблюдайте следующие указания чтобы избежать опасностей и повре...

Page 99: ...ниям Прибор должен быть установлен на твердой и ровной устойчивой поверхности Выберите место установки так чтобы дети не могли добраться до устройства Не используйте прибор вне помещения Прибор не предназначен для встраивания в стену или встроенный шкаф Для работы прибора необходима достаточная циркуляция воздуха при установке оставьте со всех сторон минимум по 15 см свободного пространства Не уст...

Page 100: ... Розетка должна быть защищена предохранителем на 16А Электрическая безопасность прибора может быть обеспечена только в том случае если он подключен к цепи защиты установленной в соответствии с действующими предписаниями Питание от розетки без заземления запрещено В случае сомнений пригласите квалифицированного электрика который проверит Вашу внутреннюю проводку Производитель не несет ответственнос...

Page 101: ... 1 2 R Назад 0 Выкл 1 ступень скорости 1 2 ступень скорости 2 Моторный блок Поворотный регулятор R 0 1 2 Зажимной рычаг Приводной вал корпус винта Заправочный поддон толкатель Приемная чаша 2 в 1 используется в качестве заправочного поддона для хранения и в качестве приемной чаши шнек Лезвие с титановым покрытием Ножевая решетка мелкая 3 mm ножевая решетка средняя 5mm ножевая решетка крупная 8 mm ...

Page 102: ...лючении и техническими характеристиками находится на нижней стороне прибора 5 Эксплуатация и функционирование ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ Не оставляйте прибор без присмотра во время работы чтобы можно было быстро отреагировать в случае опасности ПРИМЕЧАНИЕ Примечание Перед использованием прибора охладите корпус винта 5 в холодильнике или промойте его холодной водой это облегчит переработку Если Вы хотите полу...

Page 103: ...3 на шнек 3 Затем поместите насадку для кондитерских изделий перед перфорированным диском 4 Прочно закрутите фиксирующее кольцо 14 5 Протолкните шаблон для разных вариантов песочного печенья сквозь насадку для песочного печенья 6 Затем как обычно поместите заправочный поддон 6 на спиральный кожух 5 и используйте уминатель 7 чтобы протолкнуть тесто в спиральный кожух 5 5 Сборка и использование прес...

Page 104: ...оечной машине моторный блок с кабелем 1 шнек 9 спиральный корпус 5 стопорное кольцо 14 и заправочный поддон 6 Лезвие 10 острое Будьте осторожны 6 2 Очистка Выполняйте очистку принадлежностей сразу после использования 1 Удалите остатки мяса и теста из корпуса винта пропустив через мясорубку кусочек хлеба 2 Установите поворотный регулятор на 0 и вытяните сетевой штекер 3 Снимите заправочный поддон 6...

Page 105: ...стей Проблема Решение Прибор не включается Удостоверьтесь что вилка правильно вставлена в розетку Удостоверьтесь что прибор собран правильно Что то блокирует прибор Установите переключатель в положение REV и устраните блокировку Если это не поможет отсоедините прибор от сети выключите и разберите прибор чтобы устранить блокировку Прибор прекратил работать Прибор перегрелся Отсоедините прибор от се...

Page 106: ...Зеленая точка 9 Гарантия Мы предоставляем на данный прибор гарантию сроком 24 месяца с момента покупки которая распространяется на дефекты материалов и производственные дефекты Данная гарантия действительна для таких стран как Германия Австрия и Нидерланды Для получения гарантии в других странах пожалуйста свяжитесь с нами Ваши права гарантированы соответствии со ст 437 и далее При этом останется ...

Page 107: ...по нашему усмотрению О явных дефектах и повреждениях следует сообщить нам в течение 14 дней с момента доставки товара Любые дальнейшие претензии исключены При предъявлении претензии по гарантии пожалуйста свяжитесь с нами прежде чем вернуть товар наличие чека подтверждающего факт покупки обязательно Наши контактные данные Гарант указаны в начале настоящего Руководства по эксплуатации ...

Page 108: ...przeznaczenia 115 3 5 Podłączenie elektryczne 115 4 Budowa i działanie 116 4 1 Zestawienie elementów 116 4 1 1 Maszynka do mielenia mięsa 116 4 1 2 3 w 1 Prasa do burgerów 117 4 2 Elementy operacyjne 117 4 3 Składanie 117 4 4 Tabliczka znamionowa 118 5 Obsługa i praca 118 5 1 Przed pierwszym użyciem 118 5 2 Używanie maszynki do mielenia mięsa 118 5 3 Wyrób kiełbasy 118 5 4 Przerób ciasta np do wyp...

Page 109: ...sługi należy zachować i w przypadku przekazania urządzenia kolejnemu właścicielowi również ją załączyć 1 2 Ostrzeżenia W niniejszej instrukcji obsługi stosowane są następujące ostrzeżenia NIEBEZPIECZEŃSTWO Ten symbol oznacza zagrażającą życiu niebezpieczną sytuację Gdy nie zapobiegniemy tej sytuacji może ona prowadzić do śmierci lub ciężkich obrażeń Należy postępować zgodnie ze wskazówkami podanym...

Page 110: ...sz wniosek Wiążący jest wyłącznie pier wotnie sporządzony tekst w języku niemieckim 1 4 Ochrona praw autorskich Ta dokumentacja podlega ustawie o ochronie praw autorskich Braukmann GmbH zastrzega sobie wszelkie prawa do fotomechanicznych reprodukcji kopiowania i rozprowadzania przy zastosowaniu szczególnych metod postępowania np przez elektroniczne przetwarzanie danych nośniki danych i sieci danyc...

Page 111: ...życiem urządzenia należy przeczytać uważnie te uwagi i przyjrzeć się dokładnie ilustracjom zawartym w tej instrukcji To urządzenie nie może być używane przez dzieci Urządzenie i jego kabel przyłączeniowy należy trzymać poza zasięgiem dzieci To urządzenie może być używane przez osoby o ograniczonych zdolnościach fizycznych sensorycznych lub umysłowych lub nieposiadające doświadczenia i wiedzy jeśli...

Page 112: ... takimi jak wełna stalowa lub podobne Czynności związane z czyszczeniem i konserwacją nie mogą być przeprowadzane przez dzieci Uszkodzone elementy można wymienić wyłącznie na oryginal ne części zamienne Tylko te części dają gwarancję spełnienia wymagań bezpieczeństwa Przed pierwszym użyciem urządzenia dokładnie wyczyścić wszyst kie elementy które mogą mieć kontakt z żywnością Nie przerabiać kości ...

Page 113: ...m lub czyszczenia go Wyłączyć urządzenie i odłączyć je od zasilania przed wymianą akce soriów lub dodatkowych części które są w ruchu podczas pracy Natychmiast należy przerwać przetwarzanie żywności jeśli obracające się akcesorium przestaje się obracać lub obraca się jedy nie bardzo ociężale i wyciągnąć wtyczkę z gniazdka elektrycznego Nigdy nie trzymać twarzy nad obudową ślimaka z tacą do napełni...

Page 114: ...stwa OSTRZEŻENIE Podczas uruchamiania urządzenia po raz pierwszy może dojść do szkód na osobach i szkód materialnych Prosimy o przestrzeganie następujących wskazówek dotyczących bezpieczeństwa aby nie dopuścić do powstania szkód Materiałów opakowaniowych nie należy używać do zabawy Zachodzi tu niebezpieczeństwo uduszenia się 3 2 Zakres dostawy i kontrola po dostarczeniu produktu Urządzenie jest st...

Page 115: ...ym mokrym lub bardzo wilgotnym środowisku ani w pobliżu materiałów łatwopalnych Instalację i montaż tego urządzenia w miejscach niestacjonarnych np na statkach mogą przeprowadzać wyłącznie wyspecjalizowane firmy profesjonaliści jeżeli zapewniają one warunki do bezpiecznego użytkowania tego urządzenia 3 5 Podłączenie elektryczne Aby praca urządzenia była bezpieczna i przebiegała bez zakłóceń należy...

Page 116: ...8 9 5 10 11 12 13 14 15 16 17 Zespół silnika Pokrętło R 0 1 2 Dźwignia zaciskowa Wałek napędowy Obudowa ślimaka Taca do napełniania Popychacz Taca odbiorcza 2 w 1 służy jako osłona tacy do napełniania i jako taca odbiorcza Ślimak Ostrze uszlachetnione tytanem Tarcze perforowane o drobnych oc zkach 3 mm Tarcza perforowana o średnich oczkach 5 mm Tarcza perforowana o dużych oczkach 8 mm Pierścień mo...

Page 117: ...e strony były skierowane w stronę tarczy perforowanej 7 Założyć żądaną tarczę perforowaną 11 12 lub 13 przed ostrzem zwracając uwagę na dwa wgłębienia lewe prawe obudowy ślimaka 5 8 Założyć pierścień mocujący 14 i obrócić go w prawo aby go dokręcić 9 Umieścić tacę do napełniania 6 na obudowie ślimaka 5 10 Umieścić tacę odbiorczą 8 pod wylotem urządzenia 18 18 22 22 19 19 21 21 20 20 Płytka denna d...

Page 118: ...erwszym użyciem Wyczyścić urządzenie w sposób opisany w sekcji Czyszczenie i pielęgnacja 5 2 Używanie maszynki do mielenia mięsa 1 Wstępnie pokroić mięso na kawałki Usunąć wszystkie kości ścięgna i chrząstki Nie używać mrożonego mięsa Niech mrożone mięso całkowicie się rozmrozi 2 Ułożyć mięso na tacy do napełniania 3 Włożyć wtyczkę do gniazdka elektrycznego 4 Ustawić pokrętło na żądany poziom pręd...

Page 119: ...5 Składanie i użycie prasy do burgerów 3 w 1 5 5 1 Kotlety do burgerów o średnicy ok 10 cm i 6 5 cm 1 Włożyć płytkę do burgerów do formierki do kotletów 2 Napełnić formierkę do kotletów mielonką lub jej roślinnym odpowiednikiem 3 Wprasować masę za pomocą tłocznika do prasowania w dół 4 Odwrócić prasę do burgerów z nadzieniem i wycisnąć płytkę do burgerów z for mierza do kotletów Uwolnić kotlet ost...

Page 120: ...a i ciasta z obudowy ślimaka przerabiając kawałek chleba 2 Ustawić pokrętło na 0 i wyciągnąć wtyczkę z gniazdka 3 Wyjąć tacę do napełniania 6 4 Zwolnić pierścień mocujący 14 i wyjąć wszystkie akcesoria z obudowy ślimaka 5 5 Przechylić dźwignię zaciskową 3 na wałku napędowym 4 do góry i wyjąć obudowę ślimaka 7 6 Opłukać wszystkie akcesoria które miały kontakt z żywnością ciepłą wodą do płukania i n...

Page 121: ...ie zatrzymuje się Urządzenie się przegrzało Ustawić pokrętło na 0 i wyciągnąć wtyczkę z gniazdka Zdemontować urządzenie i usunąć składniki z urządzenia Wcisnąć czerwony przy cisk resetujący na spodniej stronie urządzenia Pozostawić urządzenie na 60 minut aby ostygło Skontaktować się z działem obsługi klienta jeśli ochrona przed przegrzaniem jest często wyzwalana WSKAZÓWKA Jeśli powyższe kroki nie ...

Page 122: ...centem Zapisy gwarancyjne nie naruszają roszczeń gwarancyjnych konsumenta zgodnie z zapi sami 437 ff Niemieckiego kodeksu cywilnego BGB Dochodzenie ustawowych praw z tytułu wad produktu jest dla nabywcy nieodpłatne Gwarancja nie obejmuje uszkodzeń spowodowanych niewłaściwą obsługą lub użytkowaniem ani wad które tylko w niewiel kim stopniu wpływają na działanie lub wartość urządzenia Ponadto ochron...

Page 123: ...ällningsplatsen 129 3 5 Elektrisk anslutning 129 4 Konstruktion och funktion 130 4 1 Översikt 130 4 1 1 Köttkvarnen 130 4 1 2 3 i 1 Burgerpress 131 4 2 Kontroller 131 4 3 Hopmontering 131 4 4 Typskylt 131 5 Manövrering och drift 132 5 1 För första användning 132 5 2 Användning av köttkvarnen 132 5 3 Framställning av korv 132 5 4 Bearbetning av deg t ex spritsbakverk 132 5 5 Hopmontering och använd...

Page 124: ...iga situationen inte undviks leder denna till dödsfall eller svåra personskador Anvisningarna under denna varningstext måste följas för att undvika faran för döds fall eller allvarliga personskador VARNING En varningstext i denna riskklass markerar en eventuellt farlig situation Om den farliga situationen inte undviks kan den leda till allvarliga skador Anvisningarna under denna varningstext måste...

Page 125: ...äkerhet I detta avsnitt får du viktiga säkerhetsanvisningar för arbetet med apparaten Denna apparat svarar mot föreskrivna säkerhetsbestämmelser En felaktig användning kan emellertid leda till person och egendomsskador 2 1 Avsedd användning Denna apparat är enbart avsedd för hushållsbruk inomhus för Tillagning av köttfärs tartar och fisk bullar färsbiffar Tillagning av korv vegetarisk tofukorv Til...

Page 126: ...omligt så att du i nödfall kan snabbt dra ut nätkontakten Genomför inga förändringar på enheten eller på elkabeln Låt endast en fackverkstad genomföra reparationer eftersom osakkun nigt reparerade enheter kan utgöra faror för användaren Observera även de bifogade garantivillkoren Använd enheten endast med originaltillbehör Ställ enheten på ett stabilt och plant underlag Se till att du håller tillr...

Page 127: ...dskap som t ex skedar borta från fortfarande roteran de delar Använd aldrig fingrarna eller något hjälpmedel för att skjuta ner ingredienser djupare i snäckhuset när apparaten är i drift Använd uteslutande matarproppen för detta ändamål Separera apparaten alltid från elnätet när den inte hålls under up psyn eller innan den monteras när tillbehör ska bytas ut samt när den ska plockas isär eller ska...

Page 128: ...r att rengöra den 3 Ibrugtagning I detta avsnitt finns viktiga anvisningar för idrifttagning av apparaten Följ anvisningarna för att undvika risker och skador 3 1 Säkerhetsanvisningar VARNING I samband med idrifttagning av apparaten kan person och egendomsskador upp komma Följ nedanstående säkerhetsanvisningar för att undvika risker Förpackningsmaterialen är inga leksaker Risk för kvävning 3 2 Lev...

Page 129: ...bara material Uppställning av apparaten på icke stationära uppställningsplatser t ex fartyg får enbart utföras av fackföretag fackpersonal om de säkerställer förutsättningar för säkerhetsmässigt korrekt användning av denna apparat 3 5 Elektrisk anslutning För säker och felfri drift av apparaten ska följande anvisningar iakttas i samband med den elektriska anslutningen Innan apparaten ansluts ska a...

Page 130: ...age R 0 1 2 Spännspak Drivaxel näckhus Påfyllningsbricka Propp 2 i 1 uppsamlingsskål används både som lock på påfyllningsbrickan inför lagringen och som uppsamlingsskål Snäcka Titanförädlat knivblad Hålskiva fin 3 mm Hålskiva medel 5mm Hålskiva grov 8 mm Fästring Korvhorn Degformare med schablon Förvaringsform för tillbehörsdelarna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 1 2 3 4 6 7 8 9 5 10 11 ...

Page 131: ...kivan 7 Sätt den valda hålskivan 11 12 eller 13 framför knivbladet och ge samtidigt akt på de båda ursparningarna vänster höger i snäckhuset 5 8 Sätt på fixeringsringen 14 och vrid fast den medurs 9 Placera påfyllningsbrickan 6 på snäckhuset 5 10 Placera uppsamlingsskålen 8 under apparatens utlopp 4 4 Typskylt Märkskylten med anslutnings och effektdata finns på apparatens undersida 18 18 22 22 19 ...

Page 132: ...tigt in köttet i snäckhuset med proppen 6 Ställ vridreglaget på 0 och dra ut nätkontakten 5 3 Framställning av korv Här behövs tillsatsen för korvframställning 15 Mjuka upp korvskinnet minst 10 minu ter i vatten innan du fyller det 1 Placera in snäckan 9 på vanligt sätt med tjockare änden först i snäckhuset 5 2 Sätt knivbladet 10 och hålskivan 11 12 eller 13 på snäckan 3 Placera sedan tillbehöret ...

Page 133: ...ternativ 3 Ta bort det undre skyddet från presstämpeln genom att du vrider den övre insatsen i pilriktning OPEN 4 Med den lilla presstämpeln trycker du nu en fördjuping i färsbiffen 5 Fyll på denna fördjupning med önskade livsmedel 6 Täck över fördjupningen med köttfärs 7 Sätt på det stora skyddet igen på presstämpeln 8 Pressa färsbiffen igen och ta bort den sedan så som beskrivs ovan OBS Tips Läg...

Page 134: ...rdande av störningar Följ anvisningarna för att undvika risker och skador 7 1 Säkerhetsanvisningar FÖRSIKTIGHET Elektriska apparater får enbart repareras av fackpersonal som utbildats av tillverkaren Genom felaktiga reparationer kan betydande risker uppstå för användaren och för skador på apparaten 7 2 Driftstörningar Följande tabell hjälper dig att hitta och korrigera mindre fel Problem Lösning A...

Page 135: ... ger vi för denna produkt en garanti på 24 månader för brister som kan härledas till tillverknings eller materialfel Vår garanti gäller för Tyskland Österrike och Nederländerna Vänligen kontakta oss när det gäller ett annat land Dina lagstadgade garantianspråk enligt tysk civilrättslag 437 ff BGB påverkas inte Ian språktagandet av dina lagstadgade garantirättigheter är kostnadsfritt Garantin omfat...

Page 136: ...Braukmann GmbH Raiffeisenstraße 9 D 59757 Arnsberg Service Hotline International Tel 49 0 29 32 80 55 4 99 Fax 49 0 29 32 80 55 4 77 eMail kundenservice caso design de Internet www caso design de ...

Search results

Summary of Contents for 02874

Reviews:

Related manuals for 02874

Brands by name

Popular brands

CASO DESIGN 02874, Instruction Manual

Search results

Summary of Contents for 02874

Reviews:

Related manuals for 02874

Brands by name

Popular brands