Redmond RMC-280E, User Manual

Page: 59 / 204

59
DNK
RMC-280E
Hvis den forventede resultat ikke blev nået, henvises til ”Madlavning Tips”, hvor du kan finde svar på dine spørgsmål
og få tips og råd.
Program ”HOMEMADE BREAD”
Programmet ”HOMEMADE BREAD” er designet til bagning hjemmebagt brød. Som standard er tidsindstillingen for
dette program 3 timer. Det er muligt at indstille tilberedningstiden manuelt indenfor et interval fra 10 minutter til 4
timer med trin på 5 minutter. Auto-opvarmning i programmet ”HOMEMADE BREAD” varer 4 timer.
OBS! Under bagning bliver skålen og apparatet varme! Brug grydelapper, når du tager brødet ud.
Før du bruger mel, anbefales det at finkæmme det for iltning og fjernelse af urenheder. Åbn ikke låget inden bagepro -
cessen er afsluttet helt! Af dette afhænger også kvaliteten af det bagte produkt.
Ved inlægning af ingredienserne sørg for at de alle ligger under mærket ”1/2” på den indvendige overflade af skålen.
Bemærk, at under den første time af programmet foregår gæring af dej, straks derefter starter bagning. For at spare
tid og forenkle madlavning anbefales det at bruge færdig blandet mel til brødbagning.
Hvis den forventede resultat ikke blev nået, henvises til ”Madlavning Tips”, hvor du kan finde svar på dine spørgsmål
og få tips og råd.
III. EXTRA FUNKTIONER
• Gæring af dej
• Tilberedning af fondue
• Fremstilling af ost
• Fremstilling af halvah
• Bagning af brød
• Pasteurisering
• Sterilisering af køkkengrej og artikler for personlig
hygiejne
IV. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
Generelle regler og anbefalinger
• Før første anvendelse eller for at fjerne lugt efter tilberedning inde i multikogeren anbefales det at rengøre
og derefter tørre skålen og indersiden af apparatet med 9-procent opløsning af eddike og lægge ind en halv
citron og køre programmet ”STEAM/COOK” (i trykkoger sætning) i 15 minutter.
• Du bør ikke lade multikoger stå med færdig mad med lukket skål eller stå vandfyldt i mere end 24 timer.
Skålen med den færdige ret kan opbevares i køleskabet og om nødvendigt kan maden genopvarmes ved hjælp
af genopvarmningsfunktionen.
• Inden du begynder at rengøre produktet sørg for at det er koblet fra elnettet og er fuldt afkølet. For rengøring
af produktet en blød klud og mild opvaskemiddel kan bruges.
Ved rengøring må IKKE bruges grove klude eller svampe (hvis det ikke er specifikt angivet i manualen), slibepasta.
Desuden er det også uacceptabelt at bruge nogen aggressive og lignende stoffer, der ikke er godkendt til at bruge med
genstande, der er i kontakt med fødevarer.
Det er IKKE TILLADT at sænke apparatet i vand eller placere det under rindende vand. Vær forsigtig ved rengøring af
gummi eller silikone dele: skader eller deformation kan forårsage funktionsfejl på apparatet.
Kabinettet må renses, når det er snavset. Skålen, internt aluminium låg og en aftagelig dampventil skal rengøres
efter hver brug. Kondensvand, der bliver dannet under tilberedningen fjernes efter hver brug. Indvendige kammer
overflader renses om nødvendigt.
Rengøring af kabinettet
Rengør kabinettet med en blød, fugtig klud eller køkkensvamp. Eventuelt kan en mild vaskemiddel også anvendes.
For at undgå eventuelle pletter af vand og pletter på kabinettet anbefales det at tørre overfladen tør.
Rengøring af skål
Skålen kan du rengøre ved hånden med en blød svamp og opvaskemiddel eller i opvaskemaskine (i overensstem-
melse med anbefalingerne fra producenten.)
Hvis skålen er meget snavset, fyld den med varmt vand og lad det stå og trække i et stykke tid, derefter foretag en
rengøring. For mere effektiv iblødsætning af skålen kan du fylde den med koldt vand (må ikke overstige det maksi-
malt tilladte niveau) sætte ind i multikogeren og lukke låget og opvarme i 30-40 minutter under et opvarmnings-
program. Vær sikker på at tørre ydersiden af skålen helt tør, før du sætter det ind i multikogeren.
Ved regelmæssig drift af skålen kan en fuld eller delvis ændring af farve på interne non-stick belægning forekomme.
I sig selv er dette ikke tegn på at skålen er defekt.
Rengøring af indvendig aluminumlåg
1. Åbn multikogerens låg.
2. På indersiden af låget skal du trykke på plastik låsen, træk forsigtigt den indvendige låg ind til sig til den
slipper fra hovedlåget.
3. Rengør begge lågene med en blød, fugtig klud eller køkkensvamp. Hvis det er nødvendigt kan du vaske dæks-
let under rindende vand ved hjælp af et opvaskemiddel. Opvaskemaskinen i dette tilfælde bør ikke bruges.
4. Tør begge låge.
5. Sæt aluminiumlåget i nedre fordybninger, justere det med hovedlåget og tryk let ned til der høres et klik.
Rengøring af aftagelig dampventil
Dampventilen skal rengøres efter hver brug. Træk forsigtigt ventilen i fremstødende del. Demonter ventilen helt,
derefter skyll den grundigt under rindende vand og tør. Saml ventilen i omvendt rækkefølge og sæt den på plads.
Kondensatdræning
Under madlavning kan kondensvand dannes, i denne model det samles i en særlig hulrum på enheden rundt i
skålen. Kondensvandet fjernes let med en køkkenrulle eller serviet.
Rengøring af arbejdskameraet
Hvis du nøje overholder denne vejledning er sandsynligheden for at væske, små fødevarerpartikler eller papirrester
og snavs kommer ind i arbejdstidkammeret minimal. Hvis der opstår en betydelig forurening, rengør overfladen af
kameraet for at forhindre misfunktion eller brud af multikogeren.
Inden du begynder at rengøre sørg for at apparatet er koblet fra elnettet og er fuldt afkølet!
Arbejdskammerets sider, varmedediskens overflade og central thermoføler hus (placeret i midten af varmedisken)
rengøres med fugtig (ikke våd!) svamp eller serviet. I fald du bruger et opvaskemiddel er nødvendigt at omhyggeligt
fjerne rester for at eliminere den uønskede lugt under efterfølgende madlavning.
I fald der er fremmedlegemer der er kommet ind i rillen rundt om den centrale thermoføler, forsigtigt fjern dem med
en pincet, uden at lægge noget pres på sensorens hus. Ved forurening af varmedisken overflade det er tilladt at
anvende våd svamp af medium hårdhed eller et syntetisk pensel.
Ved regelmæssig brug af apparatet er det med tidens løb muligt, at varmedisken bliver fuldstændig eller delvis mis-
farvet. Det er i sig selv ikke en funktionsfejl og påvirker ikke funktionsdygtighed.
Apparatets opbevaring
• Hvis apparatet ikke skal bruges i længere tid, sørg for at afbryde det fra lysnettet. Arbejdskammer inklusive
varmedisken, skålen, det indvendige låg og dampventilen skal være rene og tøre.
• For kompakt opbevaring kan komponenterne placeres i en skål og placeres inde i multikogeren.
V. TIPS
Fejl under madlavningen og løsningsmåder
I den efterfølgende tabel er samlet de typiske fejl under madlavning i multikoger, samt mulige årsager og løsninger.
RETTEN ER IKKE LAVET FÆRDIG
Mulige årsager til problemet Løsningsmåder
Du glemte at lukke låget eller har lukket det ikke tæt, så
madlavning foregik under temperaturen der ikke var høj nok.
Under tilberedningen ikke åbne låget unødigt.
Luk låget til det klikker. Sørg for, at intet forstyrrer låget at låse tæt og at gum-
mitætningen på det indvendige låg ikke er deformeret.
Dårlig kontakt mellem skålen og varmelegemet, så koge-
temperaturen var ikke høj nok.
Skålen skal indsættes i huset plant, skal ligge tæt an med bunden til varmedisken.
Sørg for, at i arbejdskammeret ingen fremmedlegemer findes. Undgå kontaminering
af varmedisken.
En uheldig valg af ingredienserne. Disse ingredienser er ikke
egnet til fremstillingsmetoden du har valgt, eller du har valgt
et forkert tilberedelsesprogram.
Ingredienserne er skåret for stort, generelle proportioner af
ingerdienserne er ikke overholdt.
Kogetiden er indstillet forkert (tidberegningen er forkert).
Den valgte opskrift er ikke egnet til madlavning i denne
multikoger.
Det er ønskeligt at anvende opskrifter, der gennemprøvede (tilpassede til denne
model). Brug kun opskrifter, du virkelig kan stole på.
Valg af ingredienser, metoden for skæring, proportioner ved inlæggelsen, program-
valg og madlavningstid skal matche den valgte opskrift.