Moulinex Bread & Baguettines, Manual

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rivolta verso il basso.
• Per un risultato ottimale, incidete la parte
superiore delle baguette in diagonale
utilizzando un coltello con lama dentellata
o l’apposita lama inclusa per ottenere un
taglio di 1 cm.
Potrete variare la presentazione delle vostre
baguette realizzando incisioni fatte con le
forbici per tutta la lunghezza della baguette.
• Utilizzando il pennello da cucina incluso,
inumidite abbondantemente la parte
superiore delle baguette, evitando di
far accumulare l’acqua sugli stampi
antiaderenti.
• Posizionare i 2 stampi antiaderenti con le
baguette sul supporto cottura baguette in
dotazione.
• Inserire il supporto cottura baguette nella
macchina del pane al posto del cestello.
• Premete nuovamente il tasto
per
riavviare il programma e iniziare la cottura
delle baguette.
• Alla fine del ciclo di cottura:
nel caso di una infornata da 4 baguette
- Scollegate la macchina del pane. Estraete
il supporto cottura baguette. Utilizzate
sempre guanti isolanti perché il supporto è
molto caldo.
- Estraete le baguette dagli stampi antiaderenti
e lasciatele raffreddare su una griglia.
nel caso di una infornata da 8 baguette (2
x 4)
- Estraete il supporto cottura baguette.
Utilizzate sempre guanti isolanti perché il
supporto è molto caldo.
- Estraete le baguette dagli stampi antiaderenti
e lasciatele raffreddare su una griglia.
- Prendete le altre 4 baguette (che avrete
precedentemente inciso e inumidito) dal
frigorifero.
- Posizionatele negli stampi (prestando
attenzione a non bruciarvi).
- Riposizionate il supporto nella macchina e
premete nuovamente il tasto .
- A fine cottura, potete scollegare la macchina.
- Estraete le baguette dagli stampi
antiaderenti e lasciatele raffreddare su una
griglia.