Moulinex Bread & Baguettines, Manual

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Podrá variar el sabor de sus panes ade-
rezándolos. Para ello, bastará con humede-
cer los pedazos de masa y, a continuación,
rebozarlos en granos de sésamo o semillas
de amapola.
• Después elaborar las baguettes, colóquelas
en las placas antiadherentes.
El punto de sellado de las baguettes deberá
quedar hacia abajo.
• Para lograr un resultado óptimo, realice
cortes diagonales en la parte superior de las
baguettes con ayuda de un cuchillo de sierra
o del accesorio decorador incluido, con el
fin de obtener surcos de 1 cm.
Podrá variar la presentación de las ba-
guettes y hacer cortes con ayuda de unas
tijeras en toda la longitud de la baguette.
• Humedezca generosamente la parte superior
de las baguettes con el pincel incluido, evi-
tando que se acumule agua en las placas
antiadherentes.
• Coloque las 2 placas antiadherentes que
contienen las baguettes en el soporte para
baguettes incluido.
• Coloque el soporte para baguettes en la pani-
ficadora, ocupando el lugar de la cubeta.
• Pulse de nuevo la tecla para que se rei-
nicie el programa y comience la cocción de
las baguettes.
•
Al finalizar el ciclo de cocción, existen 2
posibilidades:
Para una hornada de 4 baguettes
- Desenchufe la panificadora. Retire el
soporte para baguettes. Utilice siempre
guantes aislantes, ya que el soporte estará
muy caliente.
- Retire las baguettes de las placas antiadhe-
rentes y déjelas enfriar sobre una rejilla.
Para una hornada de 8 baguettes (2 x 4)
- Retire el soporte para baguettes. Utilice
siempre guantes aislantes, ya que el so-
porte estará muy caliente.
- Retire las baguettes de las placas antiadhe-
rentes y déjelas enfriar sobre una rejilla.
- Saque las 4 baguettes restantes de la nevera
(que deberá haber humedecido y a las que
deberá haber hecho los cortes previamente).
- Colóquelas sobre las placas (procurando no
quemarse).
- Vuelva a poner el soporte en el aparato y
pulse de nuevo .
- Al finalizar la cocción, podrá desenchufar
el aparato.
- Retire las baguettes de las placas anti-
adherentes y déjelas enfriar sobre una
rejilla.