DE
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3
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FRENCH
(SANDWICH) - leichtes helles Brot mit längerer Aufgehzeit. Das mit diesem Programm
gebackene Brot hat eine knusprigere Kruste und eine leichtere Textur.
4
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QUICK
(SPRINT) - zur schnellen Zubereitung von hellem Weizen- und Roggenbrot. Das in
diesem Modus gebackene Brot ist meist kleiner und kompakter.
5
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SWEET
(SÜSSES BROT) - Kneten, Aufgehen und Backen von süßem Brot.
6
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CAKE
(BACKPULVER) - für die Zubereitung von Gebäck, dem Backpulver beigegeben wird,
z. B. Kuchen aus Rührteig.
7
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JAM
(MARMELADE) - Zubereitung von Konfitüre aus Frischobst oder Marmelade. Wenn Sie
häufig Konfitüre zubereiten, empfiehlt sich die Anschaffung einer zweiten Form, die
ausschließlich zu diesem Zweck benutzt wird. Die beim Kochen von Obst freiwerdenden
Säuren könnten dazu führen, dass sich das in derselben Form gebackene Brot nicht gut
aus der Form kippen lässt.
8
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DOUGH
(TEIG) - in diesem Modus wird Teig nur zubereitet, ohne zu backen. Nach der
Zubereitung kann der Teig für Hörnchen, Pizza usw. verwendet werden. Bei dieser
Einstellung können Sie beliebigen Teig im Automaten zubereiten, der weiter
verarbeitet und im normalen Backofen gebacken werden kann.
9
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ULTRA FAST
(SPRINT VOLLKORN) - zur schnellen Zubereitung von Vollkornbrot, das aufgrund
der kürzeren Aufgehzeit fester wird als im Normalprogramm
WHOLE WHEAT
(SPRINT VOLLKORN) gebackenes Brot.
10
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BAKE
(BACKEN) - zum Backen von braunem Brot oder Kuchen. Programm mit längerer Backdauer.
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HOME MADE
(WAHLPROGRAMM) - zur individuellen Einstellung eigener Programme.
Wählen Sie das Programm aus und drücken Sie die Taste ZYKLUS, auf dem Display erscheint
„knead 1“ (Kneten). Mit der Taste ZEIT stellen Sie die gewünschte Backzeit ein. Bestätigen
Sie mit der Taste ZYKLUS, durch erneutes Drücken der Taste wechseln Sie in das Programm
„rise 1“ (Aufgehen). So können Sie sich ein komplettes Programm einstellen - Kneten 1,
Aufgehen 1, Kneten 2, Aufgehen 2, Aufgehen 3, Backen und Warmhalten. Zum Bestätigen
der Gesamteinstellung drücken Sie die Taste
START/STOP
. Durch erneutes Drücken wird das
Programm gestartet.
Die Backzeit wird durch erneutes Drücken der Taste
TIME
(ZEIT) auf dem Display angezeigt.
Der Zyklus „Aufgehen 3“ kann komplett abgeschaltet werden (OFF), die übrigen Zyklen müssen
durchlaufen werden!
PROGRAMMDAUER
Progra
mm
Kle
i
nes Brot 1130 g
Großes Brot 1350 g
1. KLASSIK
3:05
3:10
2. VOLLKORN
3:42
3:50
3. SANDWICH
3:45
3:55
4. SPRINT
2:10*
2:10*
5. SÜSSES BROT
2:55
3:00
6. BACKPULVER
1:48*
1:48*
7. MARMELADE
1:20*
1:20*
8. TEIG
1:30*
1:30*
9. SPRINT VOLLKORN
1:28
1:38
10. BACKEN
1:00*max
1:00*max
11. WAHLPROGRAMM
6:59max
6:59max
* Bei diesen Programmen ist die Teigmenge bereits voreingestellt und kann nicht geändert
werden.
6
.
Taste
TIME
(ZEIT)
Mithilfe dieser Taste stellen Sie die Zeit zum Brotbacken ein.
Achtung
:
Verwenden Sie bei Benutzung der Zeitfunktion niemals verderbliche Zutaten wie
Milch, Eier, Früchte, Joghurt, Zwiebeln usw.!
