SK
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OBSAH
BEZPEČNOSTNÉ POKYNY .............................................................................................................. 32
POPIS .............................................................................................................................................. 33
OVLÁDACÍ PANEL .......................................................................................................................... 34
1. Displej – základné nastavenie ........................................................................................ 34
2. Tlačidlo ŠTART/STOP ....................................................................................................... 34
3. Tlačidlo FARBA ................................................................................................................. 34
4. Tlačidlo VEĽKOSŤ ............................................................................................................. 34
5. Tlačidlo MENU .................................................................................................................. 34
6. Tlačidlo ČAS ..................................................................................................................... 35
FUNKCIE PEKÁRNE NA CHLIEB ..................................................................................................... 36
Zvukový
signál
.................................................................................................................... 36
Uchovanie
teploty
................................................................................................................ 36
Nastavenie
hodín
................................................................................................................. 36
Pamäť
.................................................................................................................................... 36
Bezpečnostná
funkcia
.......................................................................................................... 36
POSTUP PEČENIA ........................................................................................................................... 37
Príprava na použitie – programovacia fáza pečenia chleba ............................................ 37
Ako pripraviť chlieb .............................................................................................................. 37
Koniec naprogramovaných fáz ........................................................................................... 38
Časový priebeh programov ................................................................................................. 39
ČISTENIE A ÚDRŽBA ...................................................................................................................... 41
RADY A TIPY .................................................................................................................................. 41
Po pečení sa chlieb lepí na nádobu. .................................................................................... 41
Ako zabrániť tvorbe dier v chlebe spôsobených prítomnosťou hnetacích hákov? .....................41
Cesto prekysne cez okraj nádoby ....................................................................................... 42
Chlieb vykysne, ale pri pečení spadne ................................................................................ 42
Kedy je možné otvoriť veko pekárne počas prevádzky? .................................................. 42
Pšeničné
múky
...................................................................................................................... 42
Ražné
múky
.......................................................................................................................... 42
Čo je pšeničná celozrnná múka? ......................................................................................... 42
Čo sa musí robiť pri použití žitnej múky? ........................................................................... 43
Je možné použiť aj doma mletú múku? .............................................................................. 43
Lepok v múke ....................................................................................................................... 43
Aké druhy múky existujú a ako sa používajú? .................................................................. 43
Ako je možné vyrobiť čerstvý chlieb pre ľahšie trávenie? ................................................. 43
Čo je možné robiť, keď chlieb chutí po droždí? ................................................................ 43
Prečo kupovaný chlieb chutí inak než chlieb pečený v domácej pekárni? ..................... 43
POZNÁMKY K RECEPTOM ............................................................................................................ 44
1.
Ingrediencie
......................................................................................................................44
2. Prispôsobovanie dávok ...................................................................................................44
3. Pridávanie a odmeriavanie ingrediencií a množstiev ..................................................44
4. Hmotnosti a objemy chleba ............................................................................................44
5. Výsledky pečenia .............................................................................................................44
NEDOSTATKY V RECEPTOCH ........................................................................................................ 45
ODSTRAŇOVANIE PROBLÉMOV ................................................................................................... 47
TECHNICKÉ ÚDAJE ........................................................................................................................ 47
RECEPTY K PEKÁRNI CHLEBA ....................................................................................................... 49
