![background image](http://html1.mh-extra.com/html/ecg/pcb-728-s/pcb-728-s_operating-manual_3872498006.webp)
CZ
5
3
.
FRENCH
(TOUSTOVÝ) - lehký světlý chléb s delší dobou kynutí. Chléb pečený v tomto
programu bude mít křupavější kůrku a lehčí texturu.
4
.
QUICK
(SPRINT) - pro rychlou přípravu světlého, pšeničného a žitného chleba. Chléb
pečený v tomto režimu je obvykle menší a hutnější.
5
.
SWEET
(SLADKÝ) - míchání, kynutí a pečení sladkého chleba.
6
.
CAKE
(KYPŘÍCÍ PRÁŠEK) - pro přípravu pečiva, do kterého se přidává kypřící prášek,
např. koláč z třeného těsta.
7
.
JAM
(DŽEM) - příprava džemu z čerstvého ovoce nebo marmelády. Při časté přípravě
džemu Vám doporučujeme si obstarat druhou formu, kterou budete používat
výhradně k tomuto účelu. Kyseliny uvolňující se při vaření z ovoce by mohly
způsobit, že chléb upečený ve stejné formě se nebude dobře vyklápět.
8
.
DOUGH
(TĚSTO) - v tomto režimu se připraví jen těsto bez pečení. Těsto po přípravě
můžete použít na chlebové rohlíky, pizzu atd. Při tomto nastavení můžete
připravit v pekárně jakékoliv těsto, které lze dále zpracovávat a upéci běžně
v troubě.
9
.
ULTRA FAST
(SPRINT CELOZRNNÝ) - pro rychlou přípravu celozrnného chleba, který
bude díky kratší době kynutí pevnější než chléb pečený v normálním
programu
WHOLE WHEAT
(CELOZRNNÝ).
10
.
BAKE
(PEČENÍ) - pro pečení hnědého chleba nebo dortů. Program s delší dobou
pečení.
11
.
HOME MADE
(VOLITELNÝ) - pro individuální nastavení vlastního programu. Zvolte
tento program a stiskněte tlačítko CYKLUS, na displeji se zobrazí
„knead 1“ (Hnětení). Tlačítkem TIME (ČAS) zvolte požadovanou
dobu pečení. Potvrďte tlačítkem CYKLUS, jeho opětovným stisknutím
přejdete do programu „rise 1“(Kynutí). Takto můžete nastavit celý
program- hnětení 1, kynutí 1, hnětení 2, kynutí 2, kynutí 3, pečení
a uchování teploty. Pro potvrzení celého nastavení stiskněte tlačítko
START/STOP. Opětovným stisknutím pak program spustíte. Doba
pečení se zobrazí na displeji při opakovaném stisknutí tlačítka TIME
(ČAS). Cyklus „kynutí 3“ lze úplně vypnout (OFF), ostatní cykly musí
proběhnout!
DOBA PROGRAMŮ
Progra
m
Malý chléb 1130 g
Velký chléb 1350 g
1. KLASIK
3:05
3:10
2. CELOZRNNÝ
3:42
3:50
3. FRANCOUZSKÝ
3:45
3:55
4. SPRINT
2:10*
2:10*
5. SLADKÝ
2:55
3:00
6. KYPŘÍCÍ PRÁŠEK*
1:48*
1:48*
7. DŽEM
1:20*
1:20*
8. TĚSTO
1:30*
1:30*
9. SPRINT CELOZRNNÝ
1:28
1:38
10. PEČENÍ*
1:00*max
1:00*max
11. VOLITELNÝ
6:59max
6:59max
* U těchto programů je již hmotnost přednastavena a nelze ji změnit.