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Anmerkung:
Wenn das Brot nicht aufgegessen wird, empfehlen wir die Aufbewahrung in
einer Plastiktüte oder einer Dose. Das Brot kann bis zu 3 Tage bei Zimmertemperatur gelagert
werden. Wollen Sie es länger aufbewahren, legen Sie es in eine Plastiktüte oder eine Dose und
anschließend in den Gefrierschrank. Höchstens 10 Tage lagern. Da zu Hause gebackenes Brot keine
Konservierungsstoffe enthält, ist seine Lagerzeit im Allgemeinen nicht länger als die von gekauftem
Brot
Ende der Programmphasen
Nach Beendigung des Programms nehmen Sie die Backform heraus und legen Sie sie auf eine
wärmebeständige feste Unterlage (z. B. ein Brettchen). Wenn das Brot nicht aus der Form auf
die Unterlage fällt, bewegen Sie die Antriebswellen der Knethaken einige Male hin und her, bis
sich das Brot löst. Anschließend können Sie das Brot leicht einschneiden und die Knethaken ganz
herausnehmen.