
47
kotačiće. Premjestite nož u drugi
prorez i ponovite postupak. Na
kraju stavite nož u treći prorez
kako biste fino izbrusili oštricu.
Provlačite nož kroz svaki prorez
otprilike od 15 do 20 puta. Broj
povlačenja ovisi o materijalu i
stanju noža. Ako nož još uvijek
nije dovoljno oštar, ponovno
započnite s prvim prorezom i
ponovite sva tri koraka.
Očistite oštrač za noževe u
hladnoj vodi. Naoštreni nož
operite prije upotrebe.