45
гладкото плъзгане през жлеба.
Започнете като поставите ножа
в първия жлеб и внимателно
го прокарайте напред и назад.
Не забравяйте, че не бива
да натискате прекалено, за
да не повредите колелата.
Преместете ножа във втория
жлеб и повторете същата
процедура. Накрая поставете
ножа в третия жлеб за фино
донаточване. Прокарайте ножа
през всеки жлеб около 15-20
пъти. Броят на повторенията
зависи от материала и
състоянието на ножа. Ако все
още не е достатъчно остър,
започнете отново с първия жлеб
и повторете трите стъпки.
Почистете точилото, като го
поставите под течаща студена
вода. След наточване ножът
трябва да се почисти, преди да
го използвате.