40
Cea mai bună modalitate de a
păstra cuţitul în stare bună este
să îl ascuţi la intervale regulate
- o dată pe săptămînă pentru
folosinţă casnică. Dacă cuţitul
s-a tocit din cauza utilizării
îndelungate sau neglijente,
sau dacă muchia de tăiere s-a
deteriorat, s-ar putea să fie
nevoie ca lama să fie ascuţită
de un specialist pentru a-i reda
funcţionalitatea.
Bine de știut
Ascuţitorul de cuţite poate fi
folosit pentru toate tipurile de
cuţite, indiferent de calitatea
oţelului lamei.
Ascuţitorul are 3 fante diferite
pentru 3 grade de ascuţire:
fină, medie sau redusă. Pentru
a întreţine o lamă bine ascuţită,
folosește fanta nr. 3, dar dacă
lama cuţitului este boantă și
trebuie ascuţită, este recomandat
să urmezi cei trei pași.
Cum se folosește ascuțitorul
de cuțite
Deschide carcasa împingând
clema de dedesubt. Umple
recipientul cu apă. Acesta trebuie
umplut de fiecare dată când
folosești ascuțitorul. Apa este
necesară pentru răcirea lamei și în
plus, ajută cuțitul să alunece mai
bine pe lama de ascuțit. Începe
prin a plasa cuțitul în prima fantă
ROMÂNA