88
POSTRES
SORBETE DE ARÁNDANOS AZULES Y MENTA
12
onzas
(350
g
)
de
arándanos
azules
congelados
½
taza
(120
ml
)
de
jarabe
simple
*
2
hojas
grandes
de
menta
fresca
1
cucharada
de
jugo
de
limón
fresco
Rinde aproximadamente 2 tazas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Instalar la cuchilla picadora grande en el bol grande.
Agregar los arándanos, el jarabe, la menta y el jugo de
limón. Pulsar 10 veces, usando largas pulsaciones. Raspar
el bol y procesar durante 1 minuto, hasta obtener una
mezcla suave.
Servir inmediatamente o congelar, en un recipiente
hermético. Cubrir con una película de plástico antes de
congelar.
*Nota: para preparar jarabe simple, poner a hervir igual cantidad de azúcar y de agua, hasta
que el azúcar esté disuelto. 1 taza (235 ml) de agua + 1 taza (200 g) de azúcar = 1½ taza
(355 ml) de jarabe.
El jarabe podrá conservarse durante un mes o más en el refrigerador, en un recipiente
hermético.
Información nutricional por porción (½ taza/120 ml):
Calorías 94 (5% de grasa)
|
Carbohidratos 24 g
|
Proteínas 0 g
|
Grasa 1 g
|
Grasa saturada 0 g
Colesterol 0 mg
|
Sodio 0 mg
|
Calcio 1 mg
|
Fibra 2 g
Este refrescante sorbete es perfecto para el verano .
"HELADO" DE BANANO
2
bananos
,
cortados
en
trozos
y
congelados
½
cucharada
de
miel
¼
cucharadita
de
extracto
natural
de
vainilla
1
cucharada
de
leche
de
coco
1
pizca
de
sal
kosher
Rinde aproximadamente 4 porciones
Tiempo de preparación: 5 minutos
Instalar la cuchilla picadora grande en el bol grande. Agregar
los bananos, la miel, la vainilla, la leche de coco y la sal. Pulsar
10 veces, usando largas pulsaciones. Raspar el bol y procesar
durante 1–2 minutos, hasta obtener una mezcla suave.
Servir inmediatamente o congelar, en un recipiente hermético.
Cubrir con una película de plástico antes de congelar.
CONSEJO:
pelar y cortar los bananos antes de congelarlos. Envolver cada banano
individualmente en una película de plástico.
Información nutricional por porción:
Calorías 68 (1% de grasa)
|
Carbohidratos 16 g
|
Proteínas 1 g
|
Grasa 1 g
|
Grasa saturada 1 g
Colesterol 0 mg
|
Sodio 1 mg
|
Calcio 4 mg
|
Fibra 2 g
Los bananos congelados le dan a este sabroso postre una
consistencia muy cremosa .
Summary of Contents for FP-12N Series
Page 7: ...1 2 3 5a 6 7 8 9 10 11 12 4c 3a 3c 3b 4a 4b 5b 5c 7...
Page 19: ...19 NOTES...
Page 20: ...20 NOTES...
Page 88: ...NOTES...
Page 95: ...6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 5a 4c 3a 3c 3b 4a 4b 5b 5c 7...