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POSTRES
Rinde una cantidad suficiente como para cubrir una tarta.
Tiempo de preparación: 3 minutos
Instalar la cuchilla picadora pequeña en el bol pequeño.
Agregar las pacanas; pulsar varias veces para picar. Agregar
el resto de los ingredientes y pulsar hasta combinarlos.
Información nutricional por porción (basada en 12 porciones):
Calorías 89 (69% de grasa)
|
Carbohidratos 6 g
Proteínas 1 g
|
Grasa 7 g
|
Grasa saturada 3 g
Colesterol 13 mg
|
Sodio 44 mg
|
Calcio 5 mg
|
Fibra 1 g
Rinde 8–12 porciones (una tarta de 10 pulgadas/25 cm)
Tiempo de preparación: 55–65 minutos
Precalentar el horno a 350 °F (190 °C).
Estirar la masa para formar un disco de 10 pulgadas (25 cm)
de diámetro. Cubrir el fondo de un molde de tarta de
cerámica no engrasado de 9 pulgadas (22.5 cm) de
diámetro. Refrigerar durante aproximadamente 20 minutos.
Instalar el disco rebanador, ajustado a 4 mm, en el bol
grande; rebanar las manzanas.
Combinar las manzanas, el jugo de limón, la vainilla y el
azúcar en un tazón grande. Esparcir cuidadosamente la
mermelada sobre el fondo de tarta bien frío.
Esparcir la cobertura crujiente encima. Hornear durante
40–50 minutos, hasta dorarse.
*Podrá encontrar pasta de vainilla en las tiendas
especializadas. Si no está disponible, utilice extracto natural
de vainilla.
Información nutricional por porción
(basada en 12 porciones):
Calorías 166 (8% de grasa)
|
Carbohidratos 36 g
Proteínas 3 g
|
Grasa 1 g
|
Grasa saturada 0 g
Colesterol 36 mg
|
Sodio 225mg
|
calc. 10 mg
|
Fibra 2 g
½
receta
de
masa
quebrada
(
página
34)
5
manzanas
grandes
(g
olden
d
elicious
, g
inger
g
old
,
u
otra
variedad
semejante
),
peladas
y
cortadas
a
la
mitad
jugo
de
2
limones
1
cucharadita
de
pasta
de
vainilla
*
½
taza
(100
g
)
de
azúcar
granulada
2
cucharadas
de
mermelada
de
albaricoque
/
chabacano
/
damasco
1
receta
de
cobertura
crujiente
(
a
continuación
)
Esta tarta es muy fácil de preparar gracias al disco rebanador ajustable .
TARTA CRUJIENTE DE MANZANA
Esta cobertura es perfecta para nuestra tarta de manzana, o para
cualquier tarta de fruta .
COBERTURA CRUJIENTE
1
⁄
3
taza
(35
g
)
de
pancas
tostadas
¾
taza
(95
g
)
de
harina
cum
ú
n
1
⁄
3
taza
(75
g
)
de
mantequilla
sin
sal
fr
í
a
,
en
pedacitos
1¼
cucharadita
de
canela
en
polvo
¼
cucharadita
de
sal
kosher
Summary of Contents for FP-12N Series
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