30
_ utilizarea cuptorului
6. Încălzire din partea inferioară + convecţie
Temperatură sugerată: 190 °C
Modul Încălzire din partea inferioară + convecţie este destinat reţetelor care
presupun un topping moale şi o bază crocantă, ca de ex. pizza, quiches lorraine,
prăjituri cu fructe tipic germane sau plăcinte cu brânză.
Recomandăm preîncălzirea cuptorului în modul Încălzire din partea inferioară +
Convecţie.
Aliment
Nivel de
plasare
Accesoriu
Temperatură
(°C)
Durată
(min.)
Plăcintă din aluat dospit cu mere
congelate (350-700 g)
3
Grătar
180-200
15-20
Plăcinţele congelate din foietaj
cu umplutură (300 - 600 g)
UNGEŢI CU GĂLBENUŞ,
PUNEŢI ALIMENTELE ÎN
CUPTORUL RECE
(fără preîncălzire)
3
Tavă pentru copt
180-200
20-25
Pentru chiftele de carne în sos
(250-500 g) utilizaţi un vas
termorezistent
3
Grătar
180-200
25-35
Produse de patiserie pufoase
(500-1000 g)
UNGEŢI CU GĂLBENUŞ
3
Tavă pentru copt
180
15-23
Pentru cannelloni în sos
(250-500 g) utilizaţi un vas
termorezistent
3
Grătar
180
22-30
Plăcinte din aluat dospit cu
umplutură (600-1000 g)
UNGEŢI CU GĂLBENUŞ
3
Tavă pentru copt
180-200
20-30
Pizza de casă (500-1000 g)
2
Tavă pentru copt
200-220
15-25
Pâine de casă (700-900 g)
2
Grătar
170-180
45-55
BQ2Q7G214_BOL_DG68-00447J-01_RO.indb 30
7/4/2013 11:02:12 AM